Keta waa kalluun ka yimaada qoysaska salmonids, waxay ku nooshahay biyaha badda, laakiin waxay ku dabooltaa afaha biyaha webiga. Aad bay u weyn tahay - shakhsiyaadka waxay ku kori karaan ilaa 100 cm ama ka badan oo culeyskoodu yahay 15 kg. Iyo kintirka caan ku ah hilibka cas cas ee cas iyo rash. Kalluumeysiga ayaa muddo dheer la dhisay, sababtoo ah kalluunka badanaaba waxaa laga arki karaa dukaamada dukaamada, inkastoo kaliya oo la qaboojiyey, cusbaynaya ama la cabbay. Tani waa cunto fudud iyo waxyaabo ku haboon oo lagu kariyo noocyo kala duwan oo suxuun. Laakiin kalluunka ayaa haraaga iyo guryaha kale ee muhiimka ah.
Isku xirka halbeegga iyo isticmaalka salmon
Qiimaha nafaqada ee badeecadani waa mid la go'aamiyey, marka hore, marka la eego xaqiiqda ah in uu ku jiro borotiin badan, taas oo si sahlan loo yareeyo oo loogu yeero asiidhyo asaas ah oo muhiim ah. Waxaa sidoo kale jira waxyaabo badan oo ka mid ah asiidh dufanka leh ee ku jirta kalluunka - omega-3.
Faa'iidooyinka kalluunta kalluunka waxaa ugu wacan waxtarka ku filan fitamiinada iyo walxaha yaryar iyo macro. Kuwani waa fitamiinada kooxda B - riboflavin (B2), thiamin (B1), fitamiin A , C, E, PP iyo macdan sida zinc, birta, fluorine, fosfooraska, potassium, magnesium, sodium, iwm.
Sidee ayuu fuula u yahay faa'iido leh?
Sida kalluun kasta, kalluunka, thanks to thiamin, fosfooraska iyo omega-3, waxay yeelan karaan saameyn togan oo ku saabsan dhaqdhaqaaqa maskaxda, hawlaha wadnaha iyo xaaladda xuubka. Waxa kale oo ay faa'iido u leedahay kor u qaadida murqaha muruqyada, sii kordhinta dhaqdhaqaaqa jirka iyo dib u soo celinta unugyada dareemayaasha ka dib walaaca daran.
Qalabka waxtarka leh ee feeraha ayaa sidoo kale ku jira xaqiiqda ah in uu leeyahay walxo badan oo ka hortag ah antioksida. Taasina waa sababta ay uubatadeeda iyo rashyadu u yihiin cunno wanaagsan oo khamriga cabbitaanka leh - waxay awood u leedahay inay dhexdhexaadiso waxyeelada halista ah ee khamriga aashitada unugyada. Waxa kale oo ay kaa caawin kartaa in si deg deg ah looga saaro sunta waxyeelada leh jirka, hoos u dhigista xoogga muujinta
Waxaa ka mid ah sifooyinka wanaagsan ee kalluunka kalluunka, waa in sidoo kale la ogaadaa awoodda ay u leedahay in la yareeyo heerka baruurta waxyeellada leh iyo kordhinta heerka dhiigga ee hemoglobin. Isticmaalka joogtada ah, khatarta cudurrada indhaha, cudurka kansarka, dhiigga xinjirowga iyo atherosclerosis ayaa yaraaday. Marka lagu daro ketuadaada cuntada, waxaad xoojin kartaa difaac , hoos u dhigida geedi socodka da'da, hagaajinta xaaladda maqaarka. Si kastaba ha ahaatee, kalluunkaan ma aha mid raqiis ah, qof kastana ma awoodi karo. Cuntada ayaa xusuusta in ay faa'iido yeelan doonto haddii kalluunkan ugu yaraan toddobaadkii hal mar - ku filan 200 garaam, iyo xitaa dadka dakhligoodu dhexdhexaadka ah ay awoodaan.