Cake Pavlova waa mid ka mid ah doorashooyinka loogu talagalay adeegidda cake-ka Australian caan ah, wuxuu abuuray boqol sano ka hor, oo lagu sharfayo ballerina weyn oo Ruush ah. Macmacaanku wuxuu ka kooban yahay macluummo faransiis ah, kiriimyada darayga ah iyo miro cusub oo ay ku dhufteen naqshad, dhalaalid iyo dhadhan qurux badan, iyo, oo dhan, sharaf leh, laaluush leh fududayn iyo fudaydka diyaargarowga.
Sidee loo kariyaa macmacaanka "Pavlova" guriga?
Cake "Anna Pavlova" waxaa lagu sameeyaa qaab caano ah oo ka samaysan kareemka oo ka buuxay kareem iyo miro. Si aad u diyaargaroobto ukunta qoyan ee la jiido budada sonkorta, istaarijiyo iyo khal. Isku dhaji masska ku xayeysiiya, isaga oo qaabeynaya, oo dubi doona 120 darajo 50 daqiiqo. Meringues Readyo buuxa leh kareemo daruur iyo miro.
- Macmacaanka "Pavlova" - waa cunto aad ku bedeli kartid qaybo badan. Sidaa darteed, halkii kareemka, waxaad buuxin kartaa macmacaanka leh mascarpone, yogurt ama kurde.
- Protein-ku-dubista waa in lagu garaacaa oo keliya qalabka wax lagu kariyo ee aan saliid lahayn. Waxay ku qasban yihiin qalab, si tartiib tartiib ah u kordhinaya xawaaraha iyo ku dar budada sonkorta ee qaybo yaryar.
Macmacaanka "Pavlova" - waa cunto macaan
Macmacaanka caadiga ah ee "Pavlova" waxaa lagu sameeyey qaab cake ah, lakabka ugu hooseeya taas oo ah kumbuyuutarka kicinta madaarka, iyo kareemka dufanka badan iyo miro. Ma adagtahay inaad sameyso haddii aad raacdo xeerarka ugu muhiimsan: qiyaasta borotiinka waa in lagu dubo heerkul ah 120 darajo 1.5 saacadood foornada, oo aan la furi karin illaa dhammaadka geedi socodka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- borotiinka - 6 pcs;
- sonkorta budada ah - 340 g;
- oo khal - 30 ml;
- burjikada - 40 g;
- kareem 35% - 350 g;
- Strawberry - 10 pcs.
Diyaarinta
- Waxaad ku jirtaa caddaanka leh budada sonkorta, suufka iyo istaarijka.
- Iskudey xajinta xayawaanka iyo karisaa 120 darajo 90 daqiiqo.
- Buuxi badeecada leh kiriimyada iyo cawska.
Pavlova cake leh kareem - qashinka
Cream for macmacaanka "Pavlova" waxaa loo diyaarin karaa oo keliya kareemka dufan. Aad u dabacsan waa isku dhafka ku darida jiiska, gaar ahaan haddii aad isticmaasho badeeco leh dufan hooseeya oo dufan ah, taas oo ku dari doonta dhadhan qafiif ah oo macmacaan ah oo aan macno lahayn. Isla mar ahaantaana, qadarka sonkorta ayaa la dhimay ugu yaraan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- borotiinka - 4 pcs;
- sonkorta budada ah - 230 g;
- kareem 30% - 200 g;
- kareemka - 250 g;
- liin - 30 ml;
- istaarijka - 20 g;
- oo khal - 10 ml;
- berry - 450 g.
Diyaarinta
- Ka ilaali borotiinka laga bilaabo 180 g sonkorta budada ah, khal, istaarijin iyo 20 ml oo liin ah.
- Diyaarso si taxadar leh ilaa 130 digrii saacaddiiba.
- Cuntada kalluunka jilci, 50 g oo budo ah iyo 10 ml oo casiir ah.
- Buuxi keega "Pavlova" oo leh kareem iyo miro.
Pavlova cake leh kareem mascarpone - calsi
Macmacaanka "Pavlova" oo leh jalaato farmaajo waa qaab casri ah oo loo yaqaan 'delicacy classic'. Keega gaar ahaan caan ah oo leh mascarpone. Nadiifinta jiiska Talyaaniga marka hore wuxuu leeyahay isku-daboolka shimbiraha, dhadhan macaan oo macaan leh, xasiloon oo aad u fudud oo shaqeynaya, waxaad u baahan tahay kaliya inaad garaacdo mascarpone oo sonkorta leh - buuxsana waa diyaar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- borotiinka - 6 pcs;
- sonkorta - 250 g;
- khalkii khamriga - 10 ml;
- istaarijka - 20 g;
- liin - 10 ml;
- mascarpone - 500 g;
- sonkorta budada ah - 60 g;
- raspberry - 450 g.
Diyaarinta
- Ka ilaali borotiinka sonkorta leh, istaarijka, khal iyo casiir.
- Cuntada qayb ka mid ah ku samee 100 digrii 1.5 saacadood.
- Xidid maskaripone leh budada.
- Buuxi yar-yar yar "Pavlova" oo leh kareem iyo miro.
Cuntada kafeega "Pavlova" - qibrad
Macmacaanka qaxwada ee Pavlova waa mid ka mid ah kala duwanaansho ee cunto karinta caadiga ah. Qanjaruufo qoyan, oo lagu daro borotiinka la kariyey, wuxuu siinayaa miraha midabka shukulaatada sharafta leh iyo dhadhan yar oo ah cappuccino kareysa. Xaaladdan oo kale, mabda'a isticmaalka qaxwada tufaaxa tayada, taniyo laysku daro - waxay sameyn doontaa midhaha kareemka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- borotiinka - 6 pcs;
- sonkorta - 480 g;
- qaxwaha - 20 g;
- khalkii khamriga - 10 ml;
- shukulaatada - 100 g;
- raspberry - 350 g;
- kareem 35% - 550 g.
Diyaarinta
- Ka ilaali borotiinka sonkorta leh.
- Ku dar tiro badan oo kafeega ah, 50 garaam oo shukulaato kaga daadi, khal.
- Diyaarso sida ugu wanaagsan oo ah 130 darajo 1.5 saacadood.
- Ku qurxin keegga qaxwada "Pavlova" kareemo, miro iyo shukulaato.
Macmacaanka "Pavlova" oo leh caramel
Kiimikada Pavlova waa mid la isku qurxiyo oo aan xaddidaynin khabiirada takhasuska leh maaddooyinka caadiga ah. Qaar badan oo ka mid ah waxay qurxiyaan macmacaanka leh caramel creamy , oo ka samaysan kareem iyo subag. Thanks to this, caramel waxay ku guuleysataa hoonaha dahabka ah ee dahabka ah, taajir ah, dhadhanka iyo dhadhanka shaah, taas oo xoogga saaraysa nacnaca qumman ee macmacaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- borotiinka - 4 pcs;
- sonkorta budada ah - 250 g;
- khalkii khamriga - 10 ml;
- istaarijka - 20 g;
- berry - 350 g;
- sonkorta - 100 g;
- kareem - 550 g;
- saliid - 30 g.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ka qaado borotiinka leh 250 garaam oo budo ah, istaarijin iyo khal.
- Kiyaarka si fiican u buuxi ilaa 150 darajo 50 daqiiqo.
- Isku kari ilaa 100 g oo sonkor ah illaa dahab.
- Ku walaaq 150 garaam oo kareemka kulul iyo subagga.
- Buuxi keega leh kiriimyada darayga, berry iyo caramel.
- Ku darso karamel karamel "Pavlova" isla markiiba ka dib karinta.
Pavlova macmacaanka ah
Cream for keega Pavlov waa waxa kaliya ee aad kala duwanaan kartaa macmacaanka. Waa isku-dar aad uwanaagsan oo kicin ah oo kicis ah oo leh miisaan jilicsan. Tani nafaqada iyo, waqti isku mid ah, badeecadda fudud waxay leedahay dhadhan jilicsan, cufnaanta lagama maarmaanka ah iyo waa mid ku habboon qoyaankan, maadaama ay ka samaysay safarrada bidix ee bidixda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- sonkorta budada - 280 g;
- istaarijka - 50 g;
- liin - 5 ml;
- Strawberries - 150 g;
- muuska - 1 xabbo;
- BlackBerry - 80 g;
- caano - 400 ml.
Diyaarinta
- Ka ilaali borotiinka leh 200 g oo budo ah, casiir iyo 10 g oo ah istaarijiye.
- Naqi miisaanka qayb ahaan 1.5 saacadood at 120 darajo.
- Ku dar qaddarka leh 80 g oo budada ah iyo 40 g oo ah istaarijka.
- Ku dar caanaha kulul kuna kari 4 daqiiqo.
- Buuxi keega Pavlova kareem iyo miraha.
Pavlova cake leh caleen liin
Taageerayaasha macmacaanka yar-yar leh iyo macmacaanka cusbooneeysiga ah waxay ka dhigi karaan kalluunka "Pavlov" oo leh finan yaryar . Kareemkani, wuxuu soo dhajiyay casiir khudrad ah iyo tufaax, waxaa lagu gartaa dhadhan macaan iyo dhadhan, midabo jaale dhalaalaya iyo midab aad u deggan. Ma aha sida nafaqo leh sida xulashooyinka kale, oo sidaas darteed ku raaxaysta aqoonsiga iliga macaan on cunto.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- sonkorta budada - 150 g;
- istaarijka - 20 g;
- liin - 90 ml;
- zest - 20 g;
- sonkorta - 150 g;
- saliid - 50 g;
- Strawberry - 4 buug.
Diyaarinta
- Ka ilaali borotiinada leh budada, istaarijka iyo 10 ml oo liin ah.
- Diyaarso si qiyaas ah 120 digrii 80 daqiiqo.
- Isku dar sonkorta, jaakadaha iyo 80 ml oo liin ah iyo kariyo ilaa qaro weyn.
- Ku dar dheriga iyo saliidda.
- Buuxi keega leh Kurdida iyo strawberries.
Cuntada "Anna Pavlova" oo ka soo jeeda Julia Vysotskaya - macmacaanka
Qodobka loogu talagalay diyaarinta macmacaanka "Pavlova" ee uu sameeyay Julia Vysotskaya wuxuu loola jeedaa kala duwanaanta caadiga ah. Culinarye wuxuu diiradda saaraa merengue. Markii ugu horreysay waxay ku foorarsatay suufiyada leh liin, ka dibna - sonkor, iyo khal iyo kalluunka ayaa horay u soo geliyey mass dhammaystiran. Natiijo ahaan, macmacaanka ka dib marka la dubayo waa qoyaan gudaha iyo wuxuu ka soo baxaa qolof ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- borotiinka - 4 pcs;
- sonkorta - 180g;
- istaarijka - 60 g;
- oo khal - 10 ml;
- liin - 10 ml;
- cream - 250 ml;
- berry - 400 g.
Diyaarinta
- Ka ilaali mindhicirka leh casiirka.
- Ku dar sonkorta iyo mar kale.
- Iska ilaali istaarijin leh khalka oo ku dhexjiraya mindhicirrada.
- Ku dubi macmacaanka 1.5 saacadood 100 darajo.
- Ku qurxin kareemo qoyan iyo berry.
Sida loo xafido macmacaanka "Pavlov"?
Pavlov's cake-meringue ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale dainty camali ah. Kormeerida nidaamka heerkulka saxda ah, macmacaanka waxaa lagu keydin karaa foomka la kala diray, qaboojiyaha dhowr maalmood. Si keega uma nuujiyo urta dibedda, waxaa lagu dhejiyaa weel xiran oo lagu hayaa shelf, kareemka iyo miro waxaa loo diraa qaboojiyaha.
- 3 saacadood ka hor inta aan la cunin, kareemka iyo miraha waa in la dhalaaliyaa. Haddii miraha la waraabiyo, dareeraha waa in la nadiifiyaa oo midhaha lagu rusheeyaa unug.
- Cake laguma talinayo in aad ka buuxisid kareem iyo miraha kahor, sidaa daraadeed ma aha mid jilicsan, sidaas darteed waxaad u baahan tahay inaad soo qaadato ka hor intaanad u adeegin.