Diyaarinta nacnaca guriga ma ahan mar walba sahlan, waana ay adag tahay in la qaado rinjiga qaybta "si dhakhso ah", laakiin, si kastaba ha ahaatee, iska indha tirtan saxan dhaqameedu sidoo kale maaha mid u qalma. Ku saabsan cuntada cuntada ee jaangoostada leh jiis, aqri hoos.
Marmalade Royal oo leh jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 320 g;
- sonkorta - qarniga nuska ah;
- soodhaha - 1/4 tsp.
- malab - 1 tbsp. qaaddo;
- margarine - 100 g.
Wixii buuxinta:
- farmaajo - 400 g;
- sonkorta - dhadhanka;
- ukunta - 2 buug.
Diyaarinta
Margarine jilicsan ayaa lagu shubay bur. Soodhaha isku qasan oo malab la warshadeeyey iyo ku shubay galay cajiinka. Isku dar ah waxaan ku darnaa sonkorta waxaanna isku darnaa wax kasta. Cajiinka dhameeyay ayaa lagu duuduubay filim waxana uu ku jiray qaboojiyaha 20 daqiiqo. Waxaan u kala qaybineynaa cajiinka nasashada ee loo qaybiyay laba jibbaar, mid kasta oo duuban.
Isku faafi mid ka mid ah labada dhinac ee waraaqda dubista. Wixii buuxin ah waxaan isku darnaa farmaajada cagaarka iyo ukunta. Waxaan ku faafinaa buuxinta lakabka asaasiga ah iyo daboolka qaybta labaad ee cajiinka. Saliidi kalluunka subag, ama ukun iyo dubi hore u noqo ilaa 180 degree foorno 25-30 daqiiqo.
Cuntada jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 160 g;
- caanaha - qarni nuska;
- farmaajo - 450 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - 1 item;
- budada dubista - 1 1/2 tsp.
- margarine - 125 g;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Qaado ukunta leh sonkorta. Margarine waa la dhalaalay oo loo soo bandhigay ukumaha. Ku dar caanaha diirran isku dar ah. Kala shaandheeyo budada dubista. Saliidi caaryada wax lagu dubo oo saliida leh ku shub weelka la kariyey. Waxaan foomka ku dhejin karnaa ilaa 180 daqiiqo foornada 40 daqiiqo.
Jinka jiiska iyo marmalade tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 1 item;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 2 item;
- farmaajo - 200 g;
- Tufaax - 2-3 gogo ';
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- nuts - 1 dhibcood;
- saliidda cuntada - 100 ml;
- qorfe - qanjirada.
Diyaarinta
Sonkorta, qorfe iyo malab waxaa lagu kala diraa 200 ml oo biyo diirran. Daadi si kala gooni ah ula kaca budada dubista. Burcadka waxaa lagu burburiyaa mindi.
Ku daadi cajiinka cajiinka ah ee saxanka dubeysan, oo ka badan tufaaxa. Waxaan foomka gelinaa foornada kulul ilaa 200 darajo 30 daqiiqo.
Si aad uga dhigto roogga, xitaa qoraxda, marka lagu daro qoraxda, waxaad ku dari kartaa xiirida dhulka, ama xitaa guntinta yar, cajiinka, iyo, marka laga soo tago nuts, waxaad ku dhajin kartaa cajiinka sabiibta, khudradda la qalajiyey iyo miraha kale ee la qalajiyey.