Rabiyada waxay leeyihiin waxyaabo badan oo faa'iido leh oo si weyn loo isticmaalo karinta. Aan ka fiirsanno cuntooyinka cuntooyinka qaarkood oo leh sabiib.
Recipe ee Boorash bariis leh sabiib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1,5 shay;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 3 shey;
- caanaha - 2.5 shey;
- sabiibka - 100 g;
- Butter - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
In digsiga waxaan bariis galin, ka buuxi biyo iyo kariyo kulaylka yar, kareyso ilaa dareeraha si buuxda u nuugo croup. Ka dib ku shub hal galaas oo caano, ku shub sonkorta iyo ku dar sabiib . Waxaan ku darnaa dhamaan caanaha haray iyo kariyo ilaa inta la diyaarinayo illaa bariiska uu noqdo mid jilicsan. Boorashka bariiska ee la dhammeeyey wuxuu ku daraa saliid yar oo si fiican u walaaq.
Cunto loogu talagalay soosaar leh sabiib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sabiibka - 2 qalab;
- bur - 3.5 qaybood;
- sonkorta - 2 qalab;
- Butter - 220 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- qorfe - 1.5 tsp.
- budada loo dubo - 1 qaado shaah;
- cunto soodhaha - 1 qaado shaah;
- Dhuunta - qanjirta.
Diyaarinta
Ku burburin subagga sonkorta leh kuna dar ukunnada. Si waliba u walaaq dhammaan walxaha qalalan oo ku shuba ukunta. Doorteen ku qooyay 5 daqiiqo biyo karkaraya, qalajiyey iyo tuuray galay cajiinka, kareyso. Marka xigta, waxaan sameeynaa kubbado yaryar oo lagu faafiyo qoraalka. Kareey buskudka 180 digrii 10 daqiiqo.
Cunto loogu talagalay cantoobada sabiibta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 250 ml;
- subagga - 150 g;
- qalalan khamiir - 10 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- vanillin - 10 g;
- sonkorta - 5 tbsp. qaadooyin;
- sabiibka - 100 g;
- bur - 500 g.
Diyaarinta
Caanaha diirran ayaa kala googooyaan khamiir qalalan oo sonkorta ku rid ilaa 15 daqiiqo meel diiran. Subagga cirifku wuxuu dhalaalayaa baaqulka oo ha qaboobo. Si gooni ah qaso ukunta leh vanillin, ku shub isku dar ah isku dar ah caano, ku dar ukun iyo ku shub saliid la qaboojiyey. All si taxadar leh isku daraan, si tartiib ah ku dar bur iyo ku dar cajiinka jilicsan. Waxaan ku dabooli doonaa filim waxaana ku rid 2 saacadood meel diiran.
Oo wakhtigan waannu maydhaynaa oo aan maydhaynaa ilaa ay ka yimaadaan sabiibta. Kor u qaad cajiinka si fiican, waxaan isku darnaa oo isku daraa sabiibta la diyaariyey. Next, on xaashi dubista la saliiday saliidda cuntada, soo saar kabaha cajiinka, daboolo shukumaan iyo ku riday meelo diiran meel diiran. Ka dibna dubi karinta foornada preheated ilaa 15-20 daqiiqo.
Cuntada jalaatada ah ee la kariyey ee sabiibka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 1 kg;
- sabiibka - 200 g;
- Tufaax - 2 xabbo;
- bur - 200 g;
- sonkorta - 200 g;
- vanillin;
- ukunta - 4 gogo ';
- bur - oo ah rooti.
Diyaarinta
Cheese joodariga leh weel sonkor iyo vanillin, ku dar ukun iyo si wanaagsan u walaaq. Ka dibna ku shub burka oo cajiinka u soo qaad jooji. Tufaaxyada iyo sabiibta waa la dhaqaa, miro la jarjaray oo la jarjaray oo ku yaalo xabadaha yaryar. Si tartiib ah waxaanu u soo bandhignaa tufaax iyo sabiib si cajiinka ah, waxaanu ku sameynaa kubbooyin yaryar oo gacmaheena ah, iyaga ku walaaq burka oo saliidda labada dhinac u shub si aad u jilicsan.