Karootada - Rikoodhka ka mid ah dhammaan khudaarta loogu talagalay nuxurka nafaqada. Ku saabsan waxa fitamiinada laga heli karo dabacasaha waxaad ku qori kartaa daaweyn caafimaad oo dhan, laakiin waxaan isku dayeynaa inaan si fudud u eegno oo aan si taxaddar leh u qeexno adeegsiga aan loo baahnayn.
Xaqiiqooyin guud
Karootada waxay u yimaadeen Yurub qarnigii X, laakiin markaas, cidina ma xiiseynaysay dalagga xididkeeda. Karootada ayaa lagu qaddariyaa ubaxyada iyo abuurka udgoon.
Maanta waxaa lagu beeray dhammaan qaaradaha iyo ficil ahaanba waddamada oo idil. Si kastaba ha noqotee, sababaha aan la garaneynin, laguma cunin Georgia, iyo Georgian waxay ka digaan: haddii lagaa siiyo saxan leh dabacasaha oo waxay yiraahdaan waa cunta Georgian - ha rumaysan, waxay been u sheegaan.
Qaabdhismeedka
Sidaa daraadeed, aan bilowno liiska waxyaallaha fitamiinada, mana aha fitamiinada oo kaliya kuma jiraan dabacasaha.
Waxyaabaha Fitamiin ah:
- fitamiinada kooxda B;
- fitamiin PP;
- fitamiin C;
- fitamiin E;
- fitamiin K.
Feker ahaantii waxaan ilaaway fitamiin A ? Wax walba ma aha wax fudud. Karootada waxaa ku jira xaddi badan oo carotene ah - horey u ah fitamiin A. Si loogu guuleysto soo saarida iyo la qaboojinta fiitamiin A, karootada cunnada waa in lagu daraa cuntooyinka dufanka leh - saliid saytuun, labeen dhanaan.
Karootada waa hodan maaha oo kaliya fitamiinada, laakiin sidoo kale macdanta. Liistada macdanta, si aad u ballaaran:
- potassium;
- birta;
- chrome;
- fosoorka;
- nikkel;
- kumbalt;
- naxaas;
- iodine;
- zinc;
- fluorine.
Iyada oo waxa fiitamiinada ku jira dabacasaha, hadda, wax walba waa mid cad. Laakiin waxaa jira qayb kale oo xiiso leh oo ah walxo waxtar leh - phytoncids.
Phytoncides waa antibiotics dabiici ah oo dhirta soo saaraan ilaalintooda. Dhirta dhirta badan ee phytoncides waxay muujinayaan ur aan caadi aheyn, sida basasha iyo toonta. Karootada, inkastoo ay leedahay dhadhan u gaar ah, laakiin si cad uma hanjabin. Si kastaba ha noqotee, si loo burburiyo fitamiinada afka gudahiisa, waa ku filan in la cuno karootada cusub.
Guryaha waxtarka leh
Faytamiinada ku jira dabacasaha waxay saameyn ku yeeshaan dhammaan jidhkeena.
Tusaale ahaan, carotene wuxuu fududeeyaa shaqada sambabada, waxay u fiicantahay gabdhaha muddada baaluqnimada, iyo, sida la og yahay, waa cuntada ugu fiican indhahayaga. Casiirka macaan ee la jarjaray waa daaweyn fiican iyo daweyn dhammaan cudurrada indhaha.
Casiirka carrada waxaa lagu daaweeyaa cudurada soo socda:
- beriberi;
- cudurka beerka;
- cudurrada wadnaha;
- kalyaha;
- dhiig yari;
- polyarthritis;
- colitis
Karootiga cagaaraha waxay xoojinayaan xanjada, carotene waxay kor u qaadaysaa hormarka hormoonka koritaanka, taas oo faa'iido u leh carruurta iyo dadka da 'kasta leh ee dib u soo kabashada jirka oo idil.
Karootada waxaa loo isticmaalaa ka hortagga kansarka, iyo sidoo kale daaweynta sonkorowga.
Waxaa jira hal su'aal oo kaliya: Sababtee bay caruurta u ilaaliyaan si taxadar la'aan ah in ay iskaga baxaan khudraddaas faa'iido leh oo ay dayacaan qaab kasta?