Baastada la dubay oo leh ukun - wax aan caadi aheyn isla markaana isla markiiba saxan maqal ah oo bedeli doona quraacdaada ama cashada maalin kasta. Aan kuu sheegno sida loo kariyo bacaha baastada . Hawlgalku waa si dhakhso ah, sidaas awgeed martida aan la fileynin waligood way kugu yaabi doonaan!
Qodobka la isku qurxiyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baastada - 100 g;
- Butter - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 2 qaybood;
- caano - 100 ml;
- saliidaha dhulka - dhadhanka;
- dhirta;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Sidaas awgeed, waxaynu karsannaa baastada, biyaha ka daadi, ka dibna raaci oo qabow. Wakhtigan, baaquli, ku shub caanaha, jebin ukunta, tuurin sonkorta iyo qanjaruufo cusbo ah. Waxaan ku daboolnaa weelka wax lagu karsado subagga, lakabka ugu horeeya ee dhammaan baastada, ka buuxi isku dar ah isku darka iyo kula saydhaa adoo isticmaalaya xayawaanka la jajabiyey. Waxaan u dirnaa saxanka foornada oo dubi karno 20 daqiiqo, dejinta heerkulka heerkulka ilaa 200 darajo.
Qodobbo laga sameeyo baastada leh ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baastada - 400 g;
- ukunta - 5 nooc;
- guluubka - 1 xabbo;
- cagaarka cusub ;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Guluubka waa la nadiifiyaa, la googooyaa, loona jeexay ilaa inta uu jilicsan yahay saliidda cuntada. Ka hor kariyo baastada, si fiican u daadi biyaha oo ku xir iyaga basal. Cabbirka soo go'ay wuxuu ku faafaa xaashida dubista, saliida saliidda, ku dar milix iyo ku shub wareegga ukunta garaaca. Waxaan u diri karnaa foornada ilaa foornada 25 daqiiqo, adoo dooranaya heerkul ah 160 darajo.
Kaluunka makaroni oo leh ukun iyo ham
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baastada - 400 g;
- kareem 30% - 500 ml;
- sausage - 300 g;
- yaanyada - 2 gogo ';
- ukunta - 2 qaybood;
- farmaajo - 100 g.
Diyaarinta
Si aad u diyaarso bakeeriyada bakeeriga, ukunta ku dar kariimka iyo wadajir kasta oo isku dhafan. Ka dibna ku dar sausage la jarjaray oo ku shub nus kala badh a jiiska. Tamaandho waa la maydhaa, lagu jajabiyey xabadaha, si khafiif ah u duudduubay digsi qaboojis ah oo lagu darey inta kale ee maaddooyinka. Isku darka buuxa ee la kariyey ee baastada la kariyey, ku rid boodhka, ku rid rucubka ugu sarreeya ee jiiska iyo dubi foornada ilaa 40 daqiiqo.
Boorashka Caanaha laga helo baasto leh ukun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baastada - 400 g;
- farmaajo - 200 g;
- dhirta;
- toon - 2 xabo;
- ukunta - 3 gogo ';
- yaanyo - 4 pcs;
- guluubka - 2 pcs.
Diyaarinta
Ka hor kariyo baastada, ka daadi biyaha oo ka tag iyaga qabow. Nalalka waa la nadiifiyaa, jarjar oo ku dhajiya ilaa inta jilicsan. Ka dibna ku dar si ay u tuntay yaanyada oo isku dayo dhamaantood 2 daqiiqo. Waqtigan waxaan diyaarineynaa buuxinta, ugxanta ugxanta leh dhirta. Hada marka hore khudradda ku rid foomka, ka dibna baastada oo ku shub walxaha ukunta. Top kula kula saydhaa badan oo jiiska iyo kariyo saxan 20 daqiiqo ee foornada preheated.
Baastada qudaarta leh ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 5 nooc;
- guluubka - 1 xabbo;
- caanaha - 150 ml;
- yaanyo - 1 pc .;
- basbaas macaan - 1 pc .;
- sausage - 100 g;
- farmaajo - 50 g;
- dhirta;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Dhammaan khudaarta waa la baaraandegaa, jarjar xabadaha oo lagu dubay digsi digsi kulul oo leh sabdo la dhalaalay. Ka dibna ku dar khudaarta la jajabiyey oo isku shiil 5 daqiiqo. Ka hor kariyo baastada oo ku rid saxanka dubista. Laga soo bilaabo kor u qaybi buuxa qudaar ah oo buuxa oo buuxi wax kasta oo isku dhafan oo caano ah. Xilliga saxda ah ee xawaashka iyo u dir foornada 15 daqiiqo. Ka hor inta aanad adeegin, waxaad ku rushaysaa digsi kulul leh jiiska iyo cagaarka.
Dareeraha macaan ee macmacaanka iyo ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baastada - 400 g;
- ukunta - 5 nooc;
- sonkorta - 0,5 qalab;
- Vanillin - dhadhamin;
- caanaha - 1 l;
- Butter - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Macaroni karkari, biyaha daadi oo ku rid weel wax lagu dubo, dusha sare ee dusha sare. Ka dibna ku dar subag subagga ah oo qaso. Ukumaha ayaa si gooni ah ugu foorarsiga baaquli, ku shub caano diiran, iska tuur bacalka iyo sonkorta si aad u dhadasho. Waxyaabaha soo go'ay waxaa lagu shubay baastada iyo dubi saxanka ilaa bunni dahab ah heerkul ah 180 darajo. Markaad u adeegayso, roodhida macmacaanka sonkorta leh sonkorta budada ah ama qurxin leh beruud cusub.