Baska badda waa cayayaanka kalluunka badda ee bentiga ah ee ka soo jeeda qoysaska Scorpion (tirinta 110 nooc), waxay ku nool yihiin badda Pacific iyo Atlantic ocean, badiyaa biyaha qabow, qoto dheer. Xeebta badda iyo webka qulqulka waxay la mid tahay muuqaalka kaliya, laakiin dhab ahaantii way ka duwan yihiin qaabdhismeedka anatomophysiological ee ay ka tirsan yihiin amarro kala duwan iyo qoysas. Cirbadda foosha ee baaskiiladu waxay keenaysaa barar xanuun badan, xaalado dhif ah, curyaan ku-meel-gaadhka ah oo ku-meel-gaadhka ah sababta oo ah tallaabada qanjirada sunta. Marka goynta kalluwan ay u baahan tahay fiiro, taxadar iyo saxsanaan. Si kastaba ha noqotee, bass badda ayaa ah shay kalluumeysi ah, alaab cunto oo caan ah. Dhererka jidhka ee baddaha badda ee kala duwan ee noocyada kala duwan iyo da 'kala duwan waxay ku kala duwan yihiin 20 cm ilaa 1 m iyo in ka badan.
Bixiyeyaasha cunnooyinka caafimaadka leh waxaa laga weydiiyaa su'aalaha ku saabsan faa'iidooyinka iyo khatarta bassiga, qiyaasta qiyaasta kaloriyadu ku jirto 100 g kalluunkan iyo xaddidaadaha suurtagalka ah ee isticmaalka.
Maxay faa'iido u tahay cufka?
Beedka bass waxay ku jiraan borotiinno, fitamiino badan (A, B, C, D, E iyo PP) iyo walxaha qiimaha leh (magnesium, kalsiyum, fosfooraska, iodine, chromium, cobalt, birta, zinc, copper, manganese, iwm) ).
Intaa waxa dheer, baska badda waxay ku jiraan tiro badan oo taurine ah (mid ka mid ah asiidhyada asaasiga ah ee muhiimka ah) iyo asiidh cad oo dufan leh.
Ku darista suxuunta caadiga ah ee baaskiilada ee liiska waxay caadi u tahay dheef-shiid kiimikaad , waxay xakameysaa cadaadiska dhiigga, waxay sare u qaadaysaa gaadiidka kolestaroolka, maskaxda, qalabka wadnaha iyo xididada, iyo sidoo kale qanjirka thyroid-ka, wuxuu kor u qaadaa maqnaashaha myelin iyo ogeysiinta ogsajiinta ee unugyada.
Waxyaabaha kalooriga ah ee celcelisyada baasiga ah ee ku saabsan qiyaastii 117 kcal halkii 100 g oo ah sheyga. Dufanka ku jira bacaha aad u badan
Baska badda waxay leedahay dhadhan fiican iyo nafaqo, badeecadani waxaa si fiican u nuugay jidhka bini'aadamka. Iyada oo habka caafimaadka leh ee loogu talagalay ururinta quudinta bass ee baska waxa ugu wanaagsan in la cuno si khafiif ah loo cusbaynayo (la mariyey), la kariyey ama la dubay.
Dadka qaar, isticmaalka suxuunta laga soo qaaday baska badda waxay sababi karaan xasaasiyadaha xasaasiyadeed ee shakhsiyadeed iyo miyuusikada (markaa, dabcan, isticmaalka sheygan waa in laga saaro gebi ahaanba).
Inta kale, oo ay ku jiraan carruurta iyo haweenka uurka leh, waxay cuni karaan suxuunta laga soo bilaabo baaskiilka ku dhawaad aan lahayn xayiraad, dabcan, tiro macquul ah.