Faa'iidooyinka celery ee jidhka bini'aadamka ayaa muddo dheer la ogaa qof walba, laakiin xaqiiqda ah cagaarshowgu wuxuu si fiican u caawinayaa inuu lumiyo boogaha xad-dhaafka ah oo illoobo iyaga weligood lama yaqaanno dad badan. Isticmaalka xidid celery waxay caawisaa in ay caadi tahay hababka dheef-shiid kiimikaadkuna wuxuu dib udhisaa jirka.
Faa'iido kale oo ka mid ah xidid celery waa in uu yahay nafaqo leh, sidaas darteed saladh ama saxan kale ayaa ka soo baxaya inay buuxsamaan, laakiin waqti isku mid ah calorie yar. Intaa waxaa dheer, waxaa jira cuntooyin badan oo ka yimid qudaarta celery ee miisaanka lumay, markaa ma daalin doontid.
Cutlets ka soo xidid celery
Root celinta, oo loo isticmaalo miisaanka luminta ee kabaalan, waxay noqonaysaa saldhig u fiican cutlets khudradda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xidid celery - 500 g;
- baradhada - 100 g;
- Basasha - 100 g;
- karootada - 100 g;
- toon - 1 dhogor;
- ukunta - 1 xabbo;
- milix iyo basbaaska madow - dhadhamin;
- saliidda khudradda - khudradda.
Diyaarinta
Khudradda maydhin, diirka maqaarka, yar yare oo u dhex mari Boogaha hilibka si aad u hesho tiro qoyan. Ku dar ukun ku dhex jira, ku dar milix iyo basbaas. Waxaad ka heli doontaa khudaarta cagaaran. Samee cutlets yar oo ka soo, haddii loo baahdo, iyaga u gali qolalka maamulida iyo isku shiishaa digsi labada dhinac ilaa diyaar.
Maraq celery leh celery
Miisaanka culus ee celery ma aha oo kaliya waxtar leh, laakiin sidoo kale wacan, haddii aad si joogto ah u cuni lahayd maraq salmi ah oo caano ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xidid celery - 300 g;
- karootada - 100 g;
- Basasha - 100 g;
- kaabajka cad - 150 g;
- Baasaboorka Bulgarian - 100 g;
- digirta kala duwan - 100 g;
- casiir yaanyo - 1 item;
- cagaarka cusub, milix iyo basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Ku dhaq dhamaan cagaarka, nadiifi. Iyada oo tamaandhada sidoo kale ka fiican si ay u saaraan maqaarka, iyaga oo iyaga karkaraya biyo. Wax walba gooyo xabadaha ama ciriiriga, ku rid digsi, ku shub casiir yaanyo iyo isku karkari.
Ka dib markaa, ku dar dhowr koob oo biyo nadiifa ah oo isku kari dabda kulaylka ilaa inta khudaarta oo dhan diyaar u yihiin. Ka dibna dabool ku dabool kuna sii daa 10 daqiiqo Marka uu maraqku yar yahay, u wareeji qalabka wax lagu duubo iyo xoqin ilaa inta uu le'eg yahay.
Ku shub saxanka diyaarsan ee taarikada lana rusheeyo xawaash cusub.
Casiirka ka soo xididka celery
Marka lagu daro suxuunta ugu muhiimsan ee xididka celery, waxaad diyaarin kartaa cabitaan, taas oo sidoo kale gacan ka geysata miisaanka luminta. Mid ka mid ah cabitaanadani waa juice laga bilaabo xididka celery. Tan iyo dhadhanka cagaaran waa mid gaar ah, waxa fiican in laysku daro qaybo kale oo aad heshid isku-dhafka ugu guulaha badan ee naftaada. Waxaa ugu wanaagsan in la isku daro casiir celery leh casiir laga sameeyey khudaarta kale ama miraha, sida karootada, qajaarka ama tufaaxa, si loo hagaajiyo dhadhanka. Tijaabi waxaadna heli doontaa dhadhan ku habboon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xidid celery - 100 g;
- qajaar - 200 g;
- kaabajka - 200 g;
- Tufaaxu waa cagaar - 300-400 g.
Diyaarinta
Ku dhaji maaddooyinka oo dhan adoo isticmaalaya juicer iyo raaxaysan.
Decoction ee celery miisaanka luminta
Cabitaan kale oo faa'iido badan leh oo lagu kalsoonaan karo iyo nadiifinta jirka sunta ayaa ah decoction of celery, taas oo aad u fududahay in la diyaariyo. Si aad tan u samayso, ku qaado 3 koob oo ah celcelis la jarjarey iyo 3 koob oo ah khudaar kale oo la jajabiyey,> ku shub 4 litir oo biyo ah iyo kariyo ilaa,
Faleebo ee celery miisaanka luminta
Fusamida celery waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo cuduro kala duwan, laakiin sidoo kale waa xal fiican oo anti-cusbo ah, taas oo inta badan noqota sababta ugu weyn ee muuqaalka miisaanka xad-dhaafka ah. Si aad u diyaariso decoction sida, kaliya ku shub 3-4 cm ee xidid celceliska celceliska 1 litir oo biyo ah karkaraya, oo u diyaarsan 8 saacadood. Taas ka dib, cadaadiska maraq iyo qaado 1 tsp saddex jeer maalintii.