Boorash laga sameeyey caano ayaa ka mid ah suxuunta caanka ah, diyaarinta taas oo aan waqti badan qaadan, laakiin waxaad u baahan tahay inaad si dhow ula socoto geedi socodka. Waxaa laga dhigi karaa dareeraha, dareeraha ama qaro weyn. Si aad u abuurto boorash caano ah oo loogu talagalay carruurta, waxaad ku dari kartaa sabiibta, bocorka ama dufanka saxanka.
Sidee loo kariyaa boorashka bariiska caanaha?
Bariiska ugu bariiska bariiska bariiska ah waxaa lagu kariyaa bariiska wareegsan. Nooc noocyo badan oo siriyaal ah ayaa loo isticmaalaa in lagu kariyo pilaf. Markaad cunto karisid waxaa lagula talinayaa in aad tixgeliso daqiiqadahan:
- Waxaa haboon in la doorto hadhuudh weyn oo bariis ah, sidaas darteed boorashka ayaa u muuqday mid casiir leh.
- Waa lagama maarmaan in la kormeero wakhtiga karinta boorashka. Waqtiga karinta ee bariiska waa inaanu ka dheeraan 15-20 daqiiqo.
- Haddii aan bariiska la karin, waxaad u baahan tahay inaad kariso kariyaha, ku dabool saxanka daboolka oo ku duub shukumaan. Saacad kaddib ayaa boorashku wuxuu noqon karaa mid aan ciriiri lahayn, oo uu arko in hadhuudhku uu noqdo mid jilicsan.
- Boorash kasta oo bisil ah oo caano ah oo caano ah wuxuu u baahan yahay koontarool, sidaa darteed ha uga fogaan digsiga. Markaad cunto karisid waxaad u baahan tahay inaad isku darto, sababtoo ah markaa waad iska joojin kartaa gubashada.
- Boorashka waxaa si fiican loo kariyey digsi fudud, laakiin waxaad dooran kartaa digsi, kaas oo gacan ka geysta derbiyada qarxa ayaa si dhaqso ah u kariya.
Boorash rooti leh caano iyo biyo - farmaajo
Si aad u sameyso sheyga aan kalooriga lahayn, ikhtiyaarkan ayaa ku habboon sida boorashka bariiska ee caanaha iyo biyaha. Marka la diyaarinayo waxaa haboon in la tixgeliyo dhammaan waxyaabaha la isku qurxiyo, iyadoo la raacayo, kooxdu waa inay soo jiidataa casiir leh oo aan la karinin. Maaddaama ayadoo loo eegayo qiyaasta ku habboon, cuntadu waxay farxad weyn u keeni kartaa dadka waaweyn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis rogay - 1 koob;
- biyaha - 0,5 litir;
- caanaha - 0,5 litir;
- sonkorta - 2-3 tbsp. l.
- cusbo;
- subagga - 10 g.
Diyaarinta
- Diyaarso qiimaha saxda ah ee bariiska oo ku biyo raaci biyo.
- Ku shub bariiska galay digsi iyo ku dar biyo. Boorashka waa in la daboolaa 1 cm.
- Marka boorashka uu boogo, waxaad u baahan tahay inaad hoos u dhigto kuleylka oo aad kariso ilaa dareeraha qallajiyo.
- Kaddib marka aad qaadatid kala badh caanaha diyaarka ah oo ku shub si tartiib ah. Laguma talin karo inaad caanaha ku shubto, tani waxay saameysaa tayada bariiska.
- Marka caanaha oo dhan la nuugo, ku dar qaybta labaad oo sug in kaneecada.
- Ugu dambeyntii ku dar milix iyo sonkor. Boorash caano ah oo caano ah ayaa la siiyaa qaybo farabadan on taarikada, sare ee lagama maarmaan tahay in la saaro subagga.
Boorash caano ah, labadaba xanaanada
Dad badan ayaa jecel in ay dareemaan dhadhanka carruurnimada waxayna sameeyaan saxan macaan - waa caanaha bariiska caanaha, sida xannaanada. Waxay caan ku tahay carruurta, laakiin dadka waaweyni way ku raaxaystaan, sidaa daraadeed waalidiinta qaarkood waxay doonayaan in ay ku celiyaan tijaabadan guriga waxayna tijaabiyaan cunto kariye oo caan ah. Waxay u baahan doontaa qaybo caadi ah, laakiin geedi socodka wax lagu karsado wax yar ayaa ka duwan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaboojiyaha - 1 koob;
- Caano - 0.5 litir;
- biyaha - 1 dhalo;
- sonkorta - 1 tbsp. l.
- subagga.
Diyaarinta
- Biyo raaci oo ku dar biyo.
- Ka dib markii biyo karkaraya ku shub caanaha kuna dar sonkorta.
- Cufanka Boorashka waxaa lagu hagaajin karaa wakhti wax lagu karsado. Haddii aad u baahato saxar gaaban, ka dib marka caanaha la soo saaro, waxaad weli u baahan tahay inaad karsato ilaa 15 daqiiqo, iyo saxan dareere ah, waxaad u gaabin kartaa waqtigan ilaa 10 daqiiqo.
- Ugu dambeyn, ku dar saliid, iyo Boorash bariis ah oo caano ah ayaa loo adeegaa miiska.
Boorash bariis oo sabiib ah oo caano ah - caano
Cuntada waxaa ku jira carbohydrates badan, taas oo siinaysa dareen ah arin, cunida sida saxan ee quraacda, waxaad dareemi kartaa raaxo leh qadada ka hor. Boorash rooti ah oo sabiib ah oo caano leh, iyada oo ay ugu wacan tahay jiritaanka qayb ka mid ah qodobada kale, waxay gacan ka geysan doontaa in lagu kobciyo cuntooyinka maaddooyinka waxtarka u leh jirka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1 koob;
- caanaha - 1 koob;
- biyaha - 2 koob;
- sabiibka - 100 g;
- sonkorta - 2 tbsp. l.
- subagga - 2 tbsp. l.
- cusbo.
Diyaarinta
- Biyo raaci biyo, kadibna biyo kulul ilaa 10 daqiiqo mar labaadna biyo raaci.
- Biyaha karkariga ku shub bariiska kuna dar sonkorta iyo milixda.
- Isku day inaad biyo raaciso, oo ku qoy biyo kulul 20 daqiiqo.
- Ilaa bariis yar oo la karkariyey waxay ku daraan caano iyo sabiib.
- Dabka ayaa yareynaya oo kariyo boorashka ilaa inta la kariyey. Wixii adeege ah, Boorash oo bariis ah oo caano leh, oo la cuno subag, diyaar u ah miiska.
Boorash rooti leh bocorka caanaha
Quraac lakulaysan oo qanacsan ayaa la helaa haddii ay saldhig u tahay qaadashada maaddooyinkaas sida bariiska, miro-barar, bocor iyo caano. Cuntada waxaa badanaa la kariyaa xilliga dayrta-xilliga qaboobaha, marka xiliga khudraddan billaabaneyso. Marka la diyaarinayo boorash bocorka ah oo bariis ah caano, ha sugin uumiga buuxa ee dareeraha ee digsiga, si aysan croup u noqonin si aad u qalalan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaboojiyaha - 1 koob;
- bocorka - 350 g;
- biyaha - 2 koob;
- caano - 2 koob;
- sonkorta - 2-3 tbsp. l.
- cusbo;
- subagga - 25 g.
Diyaarinta
- Bariiska raaci biyo.
- Kadib karkarinta bariiska, yareeyo kuleylka kuna dar milix.
- Iska yaree bocorka galay xabadaha.
- Ka dib 15 daqiiqo, ku dar sonkorta iyo bocorka bariiska.
- Ku shub caanaha, oo xabbo subagga. Ku rid suxuunta kulaylka yar iyo kari 10 daqiiqo.
- Awoodda shukumaanka iyo ku adkeyso ilaa 20 daqiiqo, ka dib markaas laga helo biskooley bariis oo caano ah oo diyaar ah.
Boorash bariis oo leh budada caanaha - cunto karinta
Haddii mid ka mid ah qaybaha aan guriga joogin, waxaad diyaarin kartaa ikhtiyaar sida booris bariis ah caano qalalan. Waxaa lagama maarmaan ah in la go'aamiyo soo saaraha caanaha caanaha: ka hor intaan la isticmaalin, wax soo saarka gudaha waxaa lagula talinayaa in lagu nadiifiyo biyo la kariyey, iyo badeecadda la soo dhoofiyo ayaa lagu dari karaa boorashka xitaa qaabka qalalan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1 koob;
- biyaha - 4 koob;
- kalluunka caanaha laga keeno - 5-6 st. l.
- sonkorta, cusbo iyo subag - dhadhamin.
Diyaarinta
- Biyo raaci, ku shub biyo. Sug ilaa karinta, karkariyo boorashka ilaa inta la jilcinayo.
- Ku shub caanaha qalalan, ku dar sonkorta iyo milixda, si fiican isku qas, karkari isku dar ah.
- Xilliga joodariga leh saliid.
Boorash rooti oo caano ah
Cuntada, taas oo loo aaneynayo nafaqada iyo nafaqada carruurta - waa barandho bariis ah oo caano leh oo tufaax ah. Waxay u fiican tahay cuntada subaxdii. Miraha waxaa loo isticmaali karaa iyadoo la raacayo dhadhankiisa: caato ama macaan. Dareemka dhadhanka ah ayaa la heli karaa haddii aad ku darayso vanilj.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1 koob;
- biyaha - 2 koob;
- Tufaax - 1 xabbo;
- caano - 2 koob;
- vanillin.
Diyaarinta
- Bariisku ku shub biyo, u oggolow inuu karkariyo oo kariyo 10 daqiiqadood.
- Iska yaree tufaaxa xaleef yar yar, waad karantoon kartaa. Ku dar boorashka si wadajir ah subagga.
- Ugu dambeyntii, ku shub caanaha, inta lagu jiro cunto karinta looma isticmaalo. Xilliga ku xaddid mishiinka.
Boorashka bariiska iyo masago oo caano ah
Bakhaarka dhabta ah ee nafaqooyinka ayaa noqon doona burcadda badarka laga helo bariis caano. Waa in la kariyaa ilaa 40 daqiiqadood, iyo ka dib karinta ka dib waxaa lagama maarmaan ah in lagu duubo buste kulul. Bilowga, bariiska waa in lagu dhaqaa biyo qabow si loo soo saaro boodh. Carruurta yaryar, saxan ayaa ku haboon kaliya oo leh koox isku darka ah oo la jajabiyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 0.5 koob;
- masago - 0.5 koob;
- sonkorta - 2 tbsp. l.
- cusbo - 1/4 tsp;
- caanaha - 1 l;
- subagga - 50 g.
Diyaarinta
- Labada nooc ee firileyda waa in la dhaqaa 3-4 jeer. Si qashinka looga saaro masago, waa in lagu qooyo ilaa 20 daqiiqo biyo kulul.
- Caanaha isku kari ah. Ku dar milix, ku dar milix iyo sonkor.
- Boorash si aad u karisid kuleylka hooseeyo 40 daqiiqo.
- Xilliga barafka leh saliidda iyo u diyaargarow ilaa 20 daqiiqo.
Boorash rooti oo leh caano qumbaha - macmacaanka
Cunto wanaagsan oo jimicsi ah iyo dadka u hoggaansan Lent waa Boorash oo bariis ah caanaha qumbaha. Cunto-liin iyo lafo-galku waxay abuuri doontaa niyadda dabiiciga ah ee lagu nasto kulaylaha, doorashadan waxay noqon doontaa daweyn dhab ah oo quraac ah. Saxanka ayaa kuu ogolaanaya inaad kala soocdo menu sababtoo ah cilad ahaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1 koob;
- biyaha - 2 koob;
- cananaaska - 100 g;
- Caano qumbaha - 400 ml;
- sonkorta - 2 tbsp. l.
Diyaarinta
- Biyo raaci oo ku shub biyo, kari ilaa nus nus diyaar ah ilaa 15 daqiiqo.
- Ku dar sonkorta iyo qumbaha caano iyo kariyo boorashka dabka qabow ilaa 5 daqiiqo.
- Canaantii googooyaa gogo 'yaryar ah, ku rid sare.
Boorash rooti oo caano leh
Kala duwanaanshaha asalka ah waa keegaga bariiska ee caanaha, macaanka oo ay ka mid tahay caano badan. Maaddadani waxay kaa caawineysaa inaad ka fogaato sonkorta sababtoo ah macaankiisa. Waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo xaqiiqda ah in suufku uu sarre u yahay kaloorida, taas oo ay sabab u tahay joogitaanka caanaha gogolka ah, haddii loo baahdo, daaweynta waxaa lagu dari karaa subagga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- badmaax - 150 g;
- biyaha - 500 ml;
- Caanaha diyaarsan - 1 koob;
- cusbo.
Diyaarinta
- Biyo raaci, ku shub biyo iyo isku kari.
- Ku shub caano suubsan oo biyo ah oo si fiican u walaaq.
- Ka dib markii la kariyo, ku dar bariiska dareeraha leh caanaha gogosha leh iyo kari ilaa 40 daqiiqadood dab aad u hooseeya. Waxay noqon kartaa boorash biya ah oo qallalan ama dareere ah oo caano ah.
Boorash rooti leh caanaha foornada
Boorashka laga helo burka caanaha bariiska ee foornada ayaa leh tayada dhadhanka oo fiican. Waxaa lagu kariyey dhuunta dunnida, iyadoo la adeegsanayo mid ka mid ah cuntooyinka hore. Nidaamku waa mid fudud, laakiin waqti badan ayay qaadataa, laakiin natiijadu waxay dhaafaysaa dhammaan filashooyinka. Ka hor inta karinta, dheriga waa in lagu qabtaa biyo ilaa qiyaastii rubuc saacad ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 0.5 koob;
- caano - 1.5 koob;
- subagga - 15 g;
- cusbo.
Diyaarinta
- Biyo raaci oo biyo ku qiyaasi 15 daqiiqo. Si aad ugu soo dhejiso dheriga, adigoo buuxinaya 1/3.
- Ku shub nus badh caanaha, ku rid weelasha foornada oo ku kari 40 daqiiqo 180 digrii.
- Ka soo saar dheriyada, ku shub caanaha haray, ku rid sabdo oo isku kari 15 daqiiqo oo kale.
Boorsada bariiska ee kuyaala noocyo kala duwan ah - farmaajo
Mid ka mid ah suxuunta ugu caansan waa caanaha bariiska bariiska ah , oo ah farmasiga, taas oo ay ku jiraan badeecado dhaqameed, laakiin ma isticmaali kariyaal caadi ah, laakiin noocyo badan, qalabyo badan ayaa jira xitaa nidaam go'an. Diyaarinta caanaha, waxaa fiican in la isku daro biyaha si looga fogaado ka soo baxa gaaska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1 koob;
- biyaha - 1 dhalo;
- caanaha - 3 koob;
- cusbo;
- sonkorta - 1-2 tbsp. l.
- subagga - 50 g.
Diyaarinta
- Biyo raaci, qoyso biyo 10 daqiiqo.
- Saliida derbiyada saliidda iyo bariiska, ku dar caanaha iyo biyaha.
- Ku dar sonkorta iyo cusbada, isku dar oo xidh xidh digada.
- Dooro barnaamijka "Boorash caanaha" ama "Rice". Waqtiga wax lagu karsado waa 25 daqiiqo, laakiin jilicsanaanta jilicsanaanta, waxaad ku dari kartaa wakhti yar.
Boorash bariis ah oo ku jirta microwave caano
Mid ka mid ah siyaabaha ugu fudud ayaa ah in la diyaariyo booris bariis ah oo ku saabsan caanaha foornada mikrowerka. Waxaad kala duwanaan kartaa saxanka haddii aad ku darto sabiibta, vaniljiga, miraha iyo waxyaabaha kale ee loo isticmaalo dhadhanka shakhsi ahaaneed ee martida. Hawlaha wax lagu karinta waxay qaadan doonaan ugu yaraan waqtiga, laakiin waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad hubiso in tallaabooyinka qaarkood la qabto wakhtigii loogu talagalay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1 koob;
- caano - 0.5 koob;
- biyaha - 2 koob;
- sonkorta, milixda cusbada - dhadhanka.
Diyaarinta
- Biyo raaci, ku shub biyo iyo ku rido qalabka. Waqti u dhig 22 daqiiqo.
- Hawlaha, bariis sadex goor 3.
- Ku dar caanaha, ku dar sonkorta, milixda iyo qalabka ku shub 3 daqiiqo.