Tales of omelets qasacadaysan qoysaska badan ayaa laga gudbay jiilka si ay u caabudaan. Isla markaa, ma aha dhammaan carruurta casriga ah inay ogaadaan waxa ay waalidkood u fasiraan hal sababood - ma aha qof kasta oo gurguurta ah uu yaqaano dhammaan waxyaabihii uu ku karsoomay qoryaha tufaaxa badan oo ay ku quudisay dhowr sano ka hor. Aynu saxno xaaladda, waan idinla wadaagnaa cuntooyin fudud oo fudud oo ah caleemaha, sida xanaanada.
Cannaanka barafka ah sida xannaanadu ku jirto digsi qabow
Qurxinta barbaarinta caruurta ee iswiidhishka ah waxay ku taalaa xaqiiqda ah in si fudud loo heli karo labadaba koorsada ugu muhiimsan iyo sida macmacaanka. Cuntada hoos ku qoran waxaa loogu talagalay inay la qabsato hawlaha labaad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- malab - 30 g;
- liin - 10 ml;
- diirka liinta - 1 qaado shaah;
- yoghurt - 30 g;
- subagga - 15 g;
- blueberry - 45 g.
Diyaarinta
Qarsoodiga omelet caleemo leh budada iyo burka la dubayo ayaa si taxaddar leh uga taxadaraya ukunta qoyan marka laga reebo jaakadaha. Kala qaybi ukunta oo ku dabool suufka xumbo adag. Si xaddidan ugu dar qasacadaha leh yogurt, liin iyo liin, iyo malab. Si taxaddar leh u geli xumbada borotiinka xajka dhirta iyo isku dar.
On dabka saar digsi diiran qoto dheer leh gabal subagga on hoose. Markuu saliidku dhamaado, ku shub walxo qoyan oo dabka u yareeya intii suuragal ah. Ku dabool blueberries (ama miro kale) oo dabool wax walbo leh foorno ama dabool. Diyaarso saxanka hore ee foornada ilaa 175 daqiiqo.
Haddii aad go'aansato inaad ka sameysid qaali ah sida xannaanada carruurta ee kala duwan, ka dibna ku kari habka "Nadiifinta", 20 daqiiqo.
Omelette sarre ee xanaanada
Hadda waxaan u leexannaa nooca caadiga ah ee saxanka, taas oo micnaheedu ma aha wax lagu daro: iftiin, casaan iyo leh qolof ah delicious. Inkasta oo dhammaan waraaqaha kuxiran ee omelette xannaanada, ee ku jira cunto karinta asalka ah ma jiro bur iyo buro budada ah - ukunta, caano, cusbada iyo saliida loo adeego.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta digaag - 12 qaybood;
- caano - 620 ml;
- Butter 75 g
Diyaarinta
Ku shub caanaha dufanka ku dar ukunta digaaga adoo ku shub milixda badda adigoo ku raaxeysanaayo. Isku qas maaddooyinka ku jira shimbir oo aanad u baahnayn inaad xoqdo, adoo wada duub. Saliidi qaybta hoose iyo dhinacyada caaryada loo dubo ee dubista oo leh qayb ka mid ah saliidda iyo ku shub massaajada omelet halkaas. Ogow in omelet uu kici doono inta lagu jiro dubista, sidaa darteedna ka tago meel ka mid ah caaryada, iyada oo buuxisa qiyaas ahaan saddex-meelood laba.
Foomka ku rid foornada preheated ilaa 200 darajo nus saac. Kadib, isla markiiba ku dar saliidda hartay saxanka.
Sidee loo dhigaa qashinka xannaanada?
Si aad u sameyso saxan waxtar leh oo xiiso leh indhaha ilmaha ayaa lagu dari karaa khudaarta isku dhafka ah ee ukunta, khudradda waa la qaadan karaa mid kasta, oo ku saleysan doorbidooda iyo awoodooda. Marka la soo saaro, waxaad heshaa kala duwanaansho casri ah oo ah omelet caanaha, aad u la mid ah fritta Spanish.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 10 g;
- basal - 70 g;
- cream - 45 ml;
- baradhada - 220 g;
- ukunta digaaga - 8daab.
- jiis adag - 85 g;
- qalajiyey qalajiyey, dill - qanjaruufo.
Diyaarinta
Isticmaalka shredding, gooyaa digriiga baradho iyo basasha galay xaleef dhuuban. Nadiifinta saliidda digsi qaboojiye, si khafiif ah u salaada khudaarta ilaa ay ka qabtaan foori, iyo inta ay ku hawlan yihiin ukunta.
Ukumaha digaaga ee digaag leh caanaha dufanka leh ama kareemka ilaa inta lakabka madaxiisu u muuqdo dusha sare. Dabadeed dir dhammaan caleenta qalalan iyo jiis. Buuxi khudradda khudradda leh ee ukunta, walaaq si aad u sameyso isku dhafka omelet daboolo walxad kasta, iskana daa dabka ugu hooseeya daboolka 10-12 daqiiqo.