Hal dariiqa ah oo la cuno berry qaboobaha waa in la kariyo jelly midab leh oo karamberriga ah. Waa mid ka mid ah macmacaanka ugu caansan. Gaar ahaan waxaa lagula talinayaa inay u isticmaasho carruurta yaryar iyo hooyooyinka kalkaalinta, maaddaama miraha ay yihiin kaydka runta ah ee fitamiinada.
Sida loo kariyo jelly laga bilaabo karraaniga?
Cuntada, oo laga buuxiyey fiitamiin iyo tamar caafimaad leh, waxay rafcaan ka qaadan doontaa oo keliya carruurta, laakiin sidoo kale dadka waaweyn. Diyaarinta jelly ee qaboojiyaha ma aha geedi socod dhibaatooyin ah oo qaadan doona ugu yaraan waqtiga, illaa 20 daqiiqo. Waxaa jira mabaadiida aasaasiga ah ee karinta cunnooyinka, wax yar ka beddelida, waxaad abuuri kartaa kala duwanaanta kala duwan ee saxanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 2 l;
- sonkorta - 3 tbsp. l.
- istaarijka - 1 tbsp. l. oo aan lahayn buur dusheed.
- berry - 100 g.
Diyaarinta
- Si aad u kala soocdo miraha, si aad u dhaqdid, si aad u burburiso caawimada dhaadheer alwaax.
- Tuuji juuska iyo ku rid meel qabow ah.
- Ku rid keega digsi, ku buuxi dareer kulul.
- Karkari, kadibna mar dambe qabow iyo ka daadi.
- In maraq, ku shub ee ciidda iyo mar kale karkariyo, ka saarto xumbo ka soo dusha sare.
- Samee walxo kilyaha ah, ku shub.
- Ka dib markii la kariyey, ku shub casiir la qaboojiyey.
- Kissel ka soo qaboojiyaha mar kale waliba si fiican u walaaq oo waxaad u adeegi kartaa miiska.
Jelly Cranberry - Khariidad ka soo qaboojiyay qabow
Cunto jelly laga bilaabo dameeriyada waa kuwo aad u badan waxayna dhammaantood ka buuxsamaan vitamiin. Mid kasta oo ka mid ah waxay xaqiiqdii ku farxi doonaan guriga iyo martida. Mid ka mid ah kuwa ugu guulaha badan waa jelly ka samaysan qaboojiyaha la qaboojiyey, samaynta kaydka ee berry, waxaad ka farxin kartaa kuwa aad jeceshahay raaxo faa'iido leh wakhti kasta oo sanadka. Faa'iidada waa awoodda si joogto ah loo helo waxyaallaha waxtar leh, oo dhadhan, ma siin doono miraha cusub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Miro la barafeeyey - 2 koob;
- biyaha - 2 l;
- istaarijin - 5 tbsp. l;
- sonkorta granulated - dhadhanka;
- liin liin.
Diyaarinta
- Isku qasinta biyaha iyo macaan, kariyo sharoobada macaan.
- Ku shub qaybta la qaboojiyey (ha diirin), isku day laba daqiiqo.
- Walaaq haddii aysan jirin aashit ku filan, waxaad ku shubi kartaa qadar yar oo ah liin.
- Isku darid walaaq ah si aad u sameyso, ku dar maraq soojeeday.
- U daa inuu karkariyo kariyaha.
Jilicsanaan jilicsan - kareyso
Cabbitaanka waxaa ka buuxsamey fitamiino iyo qaybo nafaqo leh waxayna leedahay dhadhan jilicsan. Mid ka mid ah habka loo kariyo jelly la kariyey laga bilaabo dalagyada waa in ay ka dhigi qaro weyn. Thanks to joogtada jilicsan aan caadi ahayn, kaas oo ku dhejiya derbiyada caloosha, jelly ka soo qarada karamberriga ah waxay leedahay saameyn ku daweynta. Cabbirta keentay ee macmacaanku waxay u oggolaaneysaa inay u isticmaasho macmacaan buuxa, oo leh qiime nafaqo oo kordhay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cusub ama la qaboojiyey - 100 g;
- sonkorta - 100 g;
- istaarijka - 80 g;
- biyaha - 940 g.
Diyaarinta
- Karkari sharoobada biyaha iyo sonkorta.
- Ku shub miraha, u oggolow inaad karkariso.
- Kala xoqdo walxo dareeraydii biyaha ku jirta, ku shub wareegga wadarta.
- Soo qaado karkar.
Kissel laga bilaabo qolada la shiiday leh sonkorta
Cabbitaanka waxaa loo adeegsan karaa miiska labadaba kulaylka iyo kuleylka. Si sahlanaato, ee karinta waxeey isticmaashaa walxaha ugu muhiimsan ee la tirtiro, natiijada, waxaad ku karin kartaa jelly laga bilaabo qolada loo yaqaan "cranberries", oo ah mid ka mid ah caanaha oo qof walbaa sare u qaadi doono. Ka dib markii ugu yaraan wakhti la qaato, waxaad heli kartaa cunto nafaqo leh oo nafaqo leh, oo uur leh maaddooyin wax ku ool ah oo awood u leh in ay la yaabaan xitaa khudbadaha jilicsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Berry Toonta, dhulka leh sonkorta - 2 koob;
- biyaha - 2 l;
- istaarijka - 2 tbsp. l.
- citric acid.
Diyaarinta
- Ku xaji sonkorta, ku shub 3 koob oo biyo kulul ah kuna rid weelka dabka yaryar, isku karkari.
- Qabooji waxa ku jira oo ku dhaafaya shaandho, taas oo dhalin karta baradho la shiiday.
- Ku daadi aalaha yar yar, mar kale ku soo celi kariimka karkariga.
- Ku shub walaaqka istaarijka ah.
- Mar labaad ku karkarin iyo qabow.
Jelly jelly ka istaagga
Kuwa marka hore la kulmay diyaarinta cunto kareysa, su'aashu waxay noqotaa mid deg deg ah: sida loo kariyo jelly laga bilaabo qolada iyo istaarijka? Tani waa mid aad u sahlan in la sameeyo, xitaa cunto karis ah ayaa si sahlan u qabsoomi kara geedi socodka, ugu dambeynna waxaa loo sii deynayaa macmacaanka, taas oo ah kaydka fitamiinada. Habkan waxaa lagula talinayaa kuwa iyagu go'aansadey in ay bilaabaan in ay dib u buuxiyaan cunto ay la socdaan saxan. Quruxda ayaa ah in aad cunto karisid aad u baahan tahay ugu yaraan badeecada, dhadhanka ayaa joogi doona kor.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miraha - 2 koob;
- biyaha - 2 l;
- istaarijin - 5 tbsp. l;
- ciid - dhadhamin.
Diyaarinta
- Biyo raaci midhaha, tuujin iyo daadi juice.
- Ku shub koollada biyo karkaraya, isku kari ilaa 10-15 daqiiqo, ka dibna ka daadi.
- Maraqku waa macaan yahay mar labaadna la kariyey.
- Ku daadi walaaqka nalalka gilgilan iyo sii wad inaad wax karisid 6-8 daqiiqo, ka dibna ku shub casiir ah, qaso oo qabow.
Sidee loo kariyaa jilinka dareeraha ah ee berry la qaboojiyey?
Cabitaan dareere ah oo karsan waxay noqon doontaa mid ku haboon quraac kasta. Si aad u cuntid muddo sanad ah, berry waa la goostay horay . Tani waxay kuu ogolaaneysaa inaad si joogto ah u diyaariso jelly karamberriga ah, oo ah macmacaan kaas oo ah mid aad u fudud. Habkani waa wax aan loo baahnayn oo loogu talagalay dadka jecel cabitaanka dareeraha, halka qalabka waxtarka leh loo ilaalin doono, iyo dhadhanka jilicsan ayaa ku farxi doona xitaa hammuuno casri ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Miro la barafeeyey - 2 koob;
- biyaha - 2 l;
- istaarijin - 5 tbsp. l;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
- Khashin ka sameysan biyaha iyo sonkorta.
- Ku karkari qaybta ugu weyn.
- Ku dhaji walaaqka istaarijka ah ee biyaha ku jira oo isku dar maaddooyinka intiisa kale.
- Karkari.
Kissel oo ka soo jeeda qajaar-kariska carruurta
Hooyooyin badan ayaa si taxadar leh u kormeera cunnooyinka carruurtooda qaaliga ah, sidaa daraadeed jelly jelly ka soo karinta cunugga waa qayb ka mid ah quraacda caruurta ama qadada. Ka dib markii dhan, cabitaankan waxaa ka buuxsamey fitamiino, sidaa daraadeed waa lagama maarmaan u ah jirka sii kordhaya, iyo sifooyinka dhadhanka ah sida ilmo yar yar waxayna keeneysaa faa'iidooyin la taaban karo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beruud cusub - 2 koob;
- sonkorta granulated - 200 g;
- istaarijiye - 0.5 koob;
- orange - 1 koob;
- cabbitaanka biyaha - 2 litir.
Diyaarinta
- Iska yaree diirka liinta oo ku yaalo hareer yar, u samee qajaar la jarjarey.
- Karkari dareeraha oo ku dar barandhada la shiiday, sonkorta iyo diirlaha.
- Karso ilaa 15 daqiiqadood.
- Ku dhufo walxada kareemada iyo ku shub khafiifinta khafiifka ah.
- Si aad u kariso.