Buro cillaan ah oo laga helo jiis-buunshaha - wabi-burger, markaad u baahato inaad abuurto cunto casho ah oo quraacda ama quraacda ah, saxan ayaa ku haboon labada jeer. Qeybaha waa isku mid sida wabiga caadiga ah, waqtiga kaliya ayaa lumay kala badh. Daaweynta waxaa loo diyaarin karaa labadaba cusbo iyo macaan, oo leh jajabyo kala duwan.
Sidee loo kariyaa cuntooyinka wax laga cuno ee jensilka?
Lazy vareniki laga bilaabo farmaajada caleenka ayaa si qosol ah loogu abuuray astaan aan faa'iido lahayn qarnigii 20aad, waxaana jira qadar xaqiiqo ah oo tan ah, sababtoo ah fursad ay ku kariso saxan kulul oo dhadhan fiican leh 15 daqiiqo waa uun helitaan. Ku dhajinta kabaha malab, macmacaanka, caanaha gogosha leh, caano fadhi, jiis, mar kasta oo aad hesho saxan cusub. Oo cusbada lehna way wanaagsan yihiin qabriga iyo saliidda malabta. Dadka caajisku waxay u muuqdaan wax macaan leh, waxaad u baahan tahay inaad xasuusato xeerar dhowr ah.
- Haddii burka la wareejiyo, waxaa lagu barbaarin karaa labeen dhanaan ama kefir.
- Cajirtu waxay dhalaalaysaa afka haddii aad ku dareyso kareem.
- Ka dib marka lagu daro badeecad kasta, jiisku waa inuu ahaadaa dhulka si ay u sameeyaan buraashka cowska ah ee caajiska ah si ay u noqdaan kuwo naxariis badan.
Lenin vareniki ka soo jiis joodariga loogu talagalay carruurta - farmaajo
Lazy vareniki laga bilaabo farmaajada canugga loogu talagalay carruurta - waa cunto aad u fiican casho ama subaxdii subixii, looma jeedin in lagu kariyo isticmaalka mustaqbalka, sababtoo ah waxay luminayaan dhadhan. Dadka reer Belaruusku waxay ugu yeeraan burcadda noocaas ah, iyo Talyaaniga - gnocchi. Sidaa daraadeed soo jiidashada dad yar oo madaxbannaan oo leh magac asal ah oo ku haboon tijaabinta, waa mid aad u fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- farmaajo - 200 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 4 tbsp. l.
- sonkorta - 1 tbsp. l.
Diyaarinta
- Jiiska jiiska ayaa lagu qasi karaa sonkorta iyo ukunta.
- Isku duub isku dar ah sheyga.
- Ku shub in bur, cajiin cajiinka.
- Iska yaree, iska tuur biyo cusbo.
- Karso dhowr daqiiqo, u qaado, sida ugu dhakhsaha badan ee alaabadu u kici doonaan dusha.
- U shaqeeya vareniki caajis laga soo jiis farmaajo leh macaanka ama labeen dhanaan.
Lazy vareniki laga bilaabo farmaajo leh manga - casho
Sourly, vareniki caajis ka soo jiiska jiiska iyo manga waa la helay, waxa ugu muhiimsan ma aha in aad aad u fog oo firir ah. Waa in lagu kala diraa isku dar ah, sidaas darteed cajiinka waa in lagu adkaysto ugu yaraan nus saac. Waa wax yar oo isku dhejisan, markaa waa lagama maarmaan in la sameeyo kubbooyinka gacmaha qoyan. Si loo daro bur aan lagama maarmaan, dhadhanka jiiska ee kala duwan ayaa lumin doona.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- jiiska - 300 g;
- manga - 3 tbsp. l.
- sonkorta - 2 tbsp. l.
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
- Isku qas qooyska sonkorta, ku rusheey jiis iyo cambe.
- Si wanaagsan u qoy, ku dar bur.
- U ogolow baaritaanka inuu seexdo nus saac.
- Kala saar "calanka" calanka
- Karkari biyaha biyaha la kariyey.
- Dhallin leh labeen dhanaan ama macaan.
Lenin vareniki laga bilaabo farmaajada aan lahayn ukun
Diyaarinta buraashka cowska ah ee jiiska waa geedi socod aad u fudud, waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad u fiirsato qiyaasta. Waxaa muhiim ah in aan la beddelin burka, haddii kale bacda caadiga ah ayaa soo baxaya. Waxaad xitaa ka dhigi kartaa kabo jilicsan, iyaga oo ku jaraya caaryaal. Haddii aad si lama filaan ah u ogaatid in ukumadu ay dhammaato, waxaad samayn kartaa cunto karis ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- farmaajo - 250 g;
- sonkorta - 1 tbsp. l.
- bur - 3 tbsp. l.
- istaarijka - 1 tbsp. l.
- labeen dhanaan - farshaxan. l.
Diyaarinta
- Ku dar bur bur leh juuska iyo jiis.
- Ku dar sonkorta, labeen dhanaan, milix, walaaq.
- Cajiin cajiinka, ku dhaji kubadaha.
- Karkari biyaha biyaha la kariyey.
- Ku darso suugada ama kareemka.
Lena vareniki laga bilaabo farmaajada leh burka bariiska
Cajiinka for vareniki caajis leh jiis canab ah waxaa laga diyaariyey bur bariis, taas oo aad uga faa'iido badan sida caadiga ah: hypoallergenic, waxay hagaajisaa shaqada ee caloosha iyo mindhicirrada, ma ogolaaneyso helitaanka culus xad-dhaaf ah. Dhadhanka jiiska jaalaha ah ee saxanka ma saameynayo, sidaa daraadeed dhammaan faa'iidooyinka ayaa ah kuwo iska cad. Cheese lama aqal qaadan karo, haddii kale dhadhanka tartanka ayaa si xoog leh dareemi doona.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- farmaajo - 700 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- bur bariis - 150 g;
- sonkorta - 2 tbsp. l.
- cusbo - 0.5 tsp.
Diyaarinta
- Jooncada cariishada ku xoqan sonkorta, wadida ukunta.
- Ku dar bur, walaaq.
- Knead cajiinka, soo rogo calanka, gooyaa.
- Karkari biyo cusbayn, ku rid saxan.
- Lazy vareniki laga bilaabo burka bariiska iyo farmaajada waxaa la adeegsan karaa wax kasta oo macaan.
Lenin vareniki leh sabiib ka soo jiis
Burcadka caajiska ah ee caleenta jiiska ayaa laga saari doonaa taarikada, haddii aad ku darto sabiib si cajiinka ah. Lagu siiyey in miraha la qalajiyey ay yihiin guri guri. Gaar ahaan faa'iido leh waa qaybta carruurta, sabiibta waxay leeyihiin waxyaabo liddi ku ah bakteeriyada, xoojiya ilkaha iyo cirridka. Ka hor inta ku dari ilaa cajiinka, waa in yar qoyan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- farmaajo - 700 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 3-4 tbsp. l.
- bur - 0,5 qalab;
- sabiibka - 2 tbsp. l.
Diyaarinta
- Suufka jiiska jilicsan ee wanaagsan ku rid baaqi, wadida ukunta.
- Doofaarka ku shub biyo karkaraya shan daqiiqo si aad uhesho.
- Daadi sonkorta, sabiibta, milixda.
- Add bur, cajiin cajiinka.
- Samee kubbada, ku karkaree biyaha cusbada leh.
- Dheeji, galaas, adeegso caano cufsan, macaanka.
Lenin vareniki ka soo jiiska jiiska leh jeeriga - qandho
Samee vareniki caajisnimo oo ka soo jaangooyo caleemo qoyan si fiican u dhammaystirta cherry, waxaa lagu qasi karaa sonkorta granulated oo loo isticmaalo qashin. Waxaa sidoo kale jira iskabeyn ah oo lagu daray dheeriga ah ee berry ee kubadaha la sameeyay, waxaad u baahan tahay kaliya inaad ka saarto godadka ka hor. Oo waa inaad si dhakhso ah u sculpt, ilaa jeeriga ma aha glassy, haddii kale buuxinta noqon doonaa biyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- farmaajo - 250 g;
- sonkorta - 2 tsp;
- bur - 2-3 tbsp. l.
- cherry - 0,5 tbsp.
Diyaarinta
- Isku qas farmaajada leh sonkorta, ukunta, milixda.
- Iska ilaali ilaa ay siman yihiin, ku dar bur, samee cajiinka.
- Is dabajooga lakabka, jar jar-qabsashada, ku rid ubax kasta, kula saydhaa sonkorta.
- Samee kubbadaha.
- Caanaha la gooyo caleenta cagaarka leh jiilaalka leh jeeriga biyaha la cusbaynayo, ku dar shaaha saliid ah.
- Ku darso sharoobada cherry.
Buro cusbayn leh oo caleen ka soo jiis ah - farmaajo
Cuntada kala duwan waxay ka caawineysaa salty bareniki salad caleen ka soo jiis, talyaaniga saxan la mid ah waxaa laga diyaariyey ricotta, cambe iyo baradhada. Cheese Cottage waxaa si wacan loola jeeda caleemo khafiif ah, basil, cumin iyo nutmeg, sidaa daraadeed noocyadan yar ee jilicsan ayaa sidoo kale aad u dhadhan fiican leh, qaar badanna way jecel yihiin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- farmaajo - 250 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- jiis adag - 100 g;
- xawaash - 0.5 tsp;
- dhir - 1 farabadan.
Diyaarinta
- Gari jilci on huurka.
- Dhirta cagaarka ah ama qashinka.
- Isku qas farmaajada cagaarka leh ukunta, ku dar milix, basbaas, caleemo, jiis.
- Bur buri, ku samee cajiinka.
- Is dabajooga "calanka", gooyee, karkariyo biyaha la kariyey.
- Xabbad canbaar ah oo saliideed laga soo jaro jiis ay ku rusheeyeen jiiska iyo caleemo.
Lens vareniki leh jiis iyo jiis
Lenin vareniki ka soo jiis jilicsan ee jilicsan ayaa si fiican u dabooli doona jiis adag, waxaa lagu sameeyey cajiinka, rusheeyey leh kabaha diyaarsan. Cuntadan waxaa loo isticmaali karaa suxuunta macaan iyo cusba leh, kaliya qadarka cusbo iyo sonkuna waa kala duwan yihiin. Cheese waa in la iibiyaa guriga, ma qoyan, haddii kale waa in la magdhowo bur.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- farmaajo - 250 g;
- ukunta - 1 koob;
- jiis adag - 150 g;
- bur - 8 tbsp. l.
- labeen dhanaan - 3 tbsp. l.
- malab - 1 tbsp. l.
- sonkorta - 2 tbsp. l.
Diyaarinta
- Cheese shabaggeedii on hayso ganaax.
- Isku dar jiis, malab, jiis, sonkor, ukun.
- Ku dar milix, ku dar bur.
- Cajiimaan, samee kubbadaha.
- Ku tuur biyo karkaraya, shan daqiiqo ka dib markaad kacdo.
- Daadi jiiska, iyo cusbada - iyo cagaarka.
Lena vareniki laga bilaabo farmaajada cagaarka leh geedo yaryar
Recipe asalka ah - vareniki caajis leh jiis iyo caleemo , aqal badan oo guriga ku saydhaa leh toon la jajabiyey. Waxay soo baxday cunto aad u fiican oo kuleyl ah, taas oo lagu shubay kareemka labeen ama subagga. Waa dhadhanka loo diyaariyo suugo dufanka leh adoo ku daraya toonta la jajabiyey iyo milixda. Curdu waa suurad wacan si loo marsado shaandho.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- farmaajo - 400 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 1 item;
- labeen dhanaan - 50 ml;
- subagga - 50 ml;
- istaarijka - 1 tbsp. l.
- dill - 1 farabadan;
- toon - 2 xabo.
Diyaarinta
- Cuntada cagaarka, burburin toonta.
- Isku dar jiis, ukunta, ku dar kiriimyada iyo labeen dhanaan.
- Isku dar cagaarka iyo toon, ku dar cusbo.
- Ku shub in bur, cajiin cajiinka.
- Iska yaree, isku kari ilaa biyo cusbayn leh.
- Daadi xawaashka.
Lenin vareniki ka soo jiis joodariyo kala duwan
Sweet, vareniki caajis leh jiiska ah waa mid aad u fudud in la sameeyo xitaa in badan oo kala duwan. Farsamadu ma baabi'inayso baahida loo qabo in la mariyo baaritaanka, laakiin waxa laga reebayaa cabsida ah in alteria ay burburtay oo lumiso aragti. Waxaa jira khudradda asalka leh ee lagu daro muuska, hooyooyinka intooda badani waxay u sameeyaan nasashooyinka dhalaanka, ilmaha yaruna wuu ka soo baxaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- jiiska - 300 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 100 g;
- muuska - 1 xabbo;
- sonkorta - 1 tbsp. l.
- labeen dhanaan - 3-4 tbsp. l.
Diyaarinta
- Curdada jiiska, garaaci ukunta, ku dar sonkorta, milixda.
- Mangana dubay, ku rid cajiinka.
- Geedka ugu caansan ee la barbardhigo waxaa laga helaa farmashiyaha haddii la isku daro isku dhafka.
- Ku rid bur, oo cajiin.
- Iska yaree googooyi.
- Meelaha biyaha ku shubi biyaha, samee nidaamka "Varka", biyo yar oo milix ah.
- Ku tuur xabbadood oo cajiinka ah, waa la kariyaa ilaa diyaar ah, waa inay kor u kacaan.