Sannadka labaad ee nolosha, ilmuhu wuxuu bilaabaa inuu dhadhamo dhadhankiisa ku saabsan cuntada, waxaa jira cuntooyin jecel oo aan la jeclayn. Inta lagu jiro muddadan, meerkuriga jajabku waa wax yar sida cuntada qaangaarka ah. Laakiin ha ku degdegin inaad wax walba soo bandhigto oo isla markiiba u qalantid.
Kordhinta cunugga 2 sano
Haddii horeba cunuga waxyaabaha ugu muhiimsani waxay ahaayeen caanaha, isku dhafka, badarka iyo khudradda cagaaran , hadda fursadaha ayaa aad u weyn.
- Ka fikir qodobada ugu muhiimsan ee cuntada cunugga 2 sano.
- Sida hore, cuntadu waxay ku jirtaa shan cunto maalintii. Quraacda iyo cashada waa inay noqotaa mid isku mid ah, quraacda labaad iyo qado galab ah waxaan bixinaa cuntooyin khafiif ah. Inta ugu badan ee nafaqooyinka cunugga waa in ay helaan waqtiga qadada.
- Hadda cunnida cunugga 2 sano waxaa ku jira liis buuxa oo ah saddex saxan oo qado ah. Marka ugu horeysa ee cuntada dareeraha, ka dibna gabal kalluun ama hilib leh saxan dhinaca, iyo dhamaadka dhunkashada .
- Wixii caano ah, oo ah 2 sano jir, waa in cunugga cuntada uu ku jiraa cuntooyin kala duwan, laakiin qiyaastii 70% waa qasab ahaan carbohydrates.
- Cuntada cunnuga ee 2 sano waa inay ku jirtaa hilibka, kalluunka ama ukunta, caanaha iyo badarka maalin kasta. Koox kastaa waxay leedahay shaqooyinkeeda, markaa badalida sheyga mid kale ma shaqeyn doono.
Cunnada cuntada ee carruurta laga bilaabo 2 sano: koorsooyinka koowaad
Sida ka hor, jeexjeexyada waxaa la siin karaa baradho maraq ah oo la marsado sida saxanka ugu horreeya. Si aad u diyaarisid maraq, digaag, dufan ama bakayle ayaa ugu fiican.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka digaaga - 0.5 kg;
- karootada - 1 koob;
- guluubka - 1 xabbo;
- caano - 1 tbsp;
- bur - 2 tbsp. ;
- subagga - 2 tbsp. l.
- biyaha - 0,5 l;
- labeen dhanaan - 0.5 daqiiqo;
- cagaarka si ay u dhadhamaan.
Diyaarinta
Maraqa kalluunka ka diga. Qaado hilibka iyo qabow. Inkastoo hilibka uu qaboojiyo biyo qaboojiye, ku dar basasha iyo karootada. Karso ilaa karootada ay jilicsan tahay. Badeecada hilibka iyo u dhaaf iyada iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka leh. Mince subag yar oo galaas ah oo maraq ah, ku dar caano, subag, bur. Walwal ilaa inta aad kuxirantahay. Ku billow miisaanka ilaa maraqa, si joogto ah isku qas. Ku darso labeen dhanaan iyo caleemo.
Cuntada caruurta ee 2 sano jirka ah: suxuunta hilibka iyo khudaarta
Maalinta labaad waxaad karisaa dharka, maadadaha ama khudradda cagaaran. Hilibka ama kalluunka waa mid aad waxtar u leh haddii aad u karisid lab ama dhowr foorno.
Hilibka lagu dubo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dufan - 50 g;
- rootiga cad - 1 xabbo;
- caanaha - 50 ml;
- ukunta - 0.5 rodol;
- subagga - 1 tsp;
- Raashin dufan ah - 1 tsp.
Diyaarinta
Roodhi qoyn caano. Karkari hilibka oo u dhex mari Boolka hilibka hilibka. Ku dar jiirka iyo isku dar. Ku garaac borotiinada xumbo iyo si tartiib ah u gali walxaha. Samee saliidda dubista saliidda, kula saydhaqaaq kuwa xayawaanka ku dhex jira oo soo saar kabaha. Ku dabool warqad, saliid iyo dubi 20 daqiiqo. Ku darso baradhada shiidan.
Cutlets Steam
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka - 60 g;
- rootiga cad - 1 xabbo;
- subagga - 1 tsp.
Diyaarinta
Qaado hilibka iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Caano ku qoyso caano ama biyo iyo mar kale mar labaad hilib. Ku dar subagga, milixda. Iskawirid jilbaha illaa inta la taaban karo oo cufan leh. Ku rid cutlets ku rid digsi oo ku shub qadar yar oo biyo kulul. Dabool oo ku rid foornada nus saac. Wakhti ahaanba waraabiyo dareeraha.
Rabshadaha caruurta 2 sano: macmacaanka
Cuntada ugu horeysa waa inay ahaato mid faa'iido leh waxayna caawisaa habka dheef-shiidka. Laakiin maaha wax faa'iido leh u baahan yahay ilmo. Waxaanu bixinaa qaar ka mid ah cuntooyinka fudud ee carruurta 2 sano jirka ah, oo keliya oo doonaya inay wax yar tijaabiyaan.
Mindhicir laga sameeyo buro leh kareem
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cad cad oo qallalan - 200 g;
- subagga - 30 g;
- caanaha - 0,5 daqiiqo;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 5 g;
- sonkorta dhadhanka.
Diyaarinta
Iska xoqin dhoobo ee xaleef brioche. Saliid walxaha subagga leh subag oo ku rid qalajiye. Ukun qajaar leh qaawi caanaha. Ku dar bur iyo sonkor si aad isugu qorto caanaha-caano. Ku rid dab yar si aad u kariso ilaa qaro weyn. Meelaha jilicsan ee duubka. Dubo foorno nus saac ka hor inta aadan iibsanin hooska jaalaha ah.