Kissel waa macmacaan dhaqameed Ruush ah. Saamaynta faa'idada leh ee caloosha, waxay ka caawisaa boogaha, gumaacada, cudurada beeryarada. Hase yeeshe, wuxuu leeyahay hantida xoojiya kursiga.
Carruurtu waxay ku fiicanyihiin tiro xadidan, aan ka badnayn laba jeer toddobaadkii, hal galaas maalintiiba. Kissel ilmo ilaa sanad ayaa ah kaydka fiitamiinada iyo macdanta, sidoo kale waxay ka caawineysaa miisaanka.
Goorma ayaan siin karaa ilmaha dhunkashada?
Waxaa la soo bandhigay iyo sidoo kale ceyn kasta oo kale - ka hor cuntada ugu weyn. Si aad u siisid kiselnyj kuleyl diirran, waxaa fiican in casho ama cunto fudud ee bartamaha.
Sidee loo kariyaa jelly ilmaha?
Midka ugu faa'iido leh jelly miro cusub iyo khudaarta cusub. Kiseli laga bilaabo firileyda waa nafaqo leh oo si fiican u dheefay. Inta lagu jiro karinta, marwalba, istaarijka iyo sonkorta ayaa lagu daraa, sababta oo ah tan, ha ku xadgudbin jelly ee cunuga cuntada. Haatan waxan eegnaa dhowr cuntooyin oo si sax ah u muujin doona sida loo kariyo caruusad ilmo.
Mashiinka carruurta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhirta yaryar - 0,5 kg;
- biyaha - 1 l;
- rooti madow - 1 jeex.
Diyaarinta
Kareeyaha jajabka iyo kibista biyaha habeenkii. Aroortii, tirtir qiyaasta illaa shaandho, ka dib markii ay ka saareen rootiga. Karso ilaa daboolka dheer, dab ka yaryar, si joogto ah u walaaq. Kissel ayaa diyaar u ah isticmaalka.
Kissel ka soo jeeda dhalashada carruurta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry ee madax-furan - 100 gr.
- sonkorta - 6 tbsp. l.
- biyaha - 2 shey;
- baradhada baradhada - 4 tsp.
Diyaarinta
- U diyaari moyaha dhirbaaxa oo garaacana biyo karkaraya.
- Ka dib marka uu biyahu baxo, u kala qaad buundada leh qaaddo. Iskuday inaad ku ururiso casiir kasta saxan kasta.
- Cabbitaanka soo dhalaalay ayaa lagu shubayaa qaboojiyaha qaboojiyaha.
- The berry haray ku duudduubtay faashad oo ku tuujin juice galay digsi dhaldhalaalka ah.
- Miraha ka buuxi biyo oo u oggolaan kari.
- Cadaadiska maraq iyo ku dar sonkorta si aad u karkariso.
- Isticmaal istaarijka ku dhex miir cabitaan laga soo qaaday qolada. Waxaa lagu qasi karaa 100 gr. biyaha.
- Si tartiib ah ku shub si decoction ah.
- Isku kicinta khafiifka ah.
- Ka saar saxanka kadibna ku dar juuska qaboojiyaha.
Caanaha jelly ee carruurta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 400 g;
- sonkorta - 3 tbsp. l.
- istaarijka - 3 tbsp. l.
- Vanillin - mindida mindi.
Diyaarinta
Qaado 300 gr. Caano iyo karkariyo si joogto ah u walaaq. Ku dar sonkorta. In ka badan boqol garaam oo caanaha gilgilaya. Si tartiib ah ugu shub istaarijir caanaha karkaraya oo ka saar saxanka.
Ku dar vanillin jelly dhamaystiran. Waxaad ku dari kartaa sharoobada miraha ama macaanka. Laakiin keliya haddii ilmuhu aanu lahayn xasaasiyad.