Kikniga ku kari kareemada kiniiniga, waa waxtar u leh carruurta mana ku dari doono qadarin dheeraad ah dadka waaweyn. Waxay soo baxday mid dhexdhexaad ah oo jilicsan, oo ku filan, oo leh qolof jilicsan. Cookie-ka isku midka ah ee ku salaysan, kuma jiraan muffiin, sidaa daraadeed waa ku fiican tahay marka hore ee ilmuhu ku dubto dubista.
Cajiinka waxaa loo diyaariyaa si deg deg ah oo aaney dhammaantoodba adag tahay, iyo in lagu daro noocyo kala duwan oo maaddooyin ah ayaa kuu oggolaanaya in aad dubato dhadhan cajiib ah.
Kareemka Serum oo aan lahayn ukun si degdeg ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 2-2.5 koob;
- Limo dhexdhexaad ah - 0.5 rode;
- Serum - 100 ml;
- gabbaldayaha, saliidda lagu safeeyey - 100 ml;
- sonkorta - 150 g;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
- saliidda khudradda - qulqulaya saxarada dubista.
Diyaarinta
Ku shub serum galay baaquli qoto dheer. Ku dar soodhaha, saliidda qudaarta, jilicsan ee nusqaha liin iyo wax yar oo shub ah isku dar ah oo bur ah oo sonkor leh oo sonkor ah, qaso cajiinka caddaadsan. Waxaan ku dhejin karnaa dubista dubista warqad xoqan oo dufan leh saliidda cuntada. Iyadoo shaaha, waxaan ku darsaday yar yar oo cajiinka ah iyo foomka cookies, kaas oo markaa la geliyo foornada preheated kahor ilaa 180 digrii oo la dubay ilaa diyaar iyo dahab ah midab.
Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa cajiinka wax kasta oo dufan ah, sabiib ama midho la qalajiyey, ka hor iyaga jarjar.
Kukiyada dhadhanka leh ee la kariyey, la kariyey, xayawaanka, waxaa loo adeegsan karaa macaan ama malab si shaaha.
Macaamiisha cunnooyinka ee caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 2 koob;
- sunta - 0.5 koob;
- saliidda cuntada - 0.5 koob;
- sonkorta granulated - 0.5 koob;
- qoriga dhulka - 0,5 tsp;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
Diyaarinta
Isu diirso caanaha diiran ee baaquli qoto dheer, ku dar soodhaha iyo isku dar. Ka dibna ku shub saliidda cuntada, ku shub qashinka dhulka, sonkorta iyo walaaq ilaa ay ka baxdo. Si tartiib ah u daadinta burka la shiilay, oo jilicsan oo jilicsan, oo aan xoqin gacanta gacmaha. Waxaan ku dhejin karnaa dusha qolka, kaas oo u adeegi karaya miiska jikada, oo wuxuu u dhexeeyaa dhumucda qiyaas ahaan shan illaa todoba millimitir. Hadda, qaabka xoolaha yaryar ama, marka ay maqan yihiin, waxaan jarjarnaa cookies oo leh galaas. Waxaad wici kartaa carruurtaada si ay uga caawiyaan arrintan. Marka xigta, ku dhaji warqad dubista leh warqad dubista. Waxaan karisin karnaa cunnooyinka canuga ee ku jira serumka si loogu hortago 180 foorno oo shan daqiiqo ah shan iyo toban daqiiqo.