Faa'iidooyinka liinta ayaa la ogaaday muddo dheer - hase yeeshee marar badan ayaa loo isticmaalaa in lagu xoojiyo difaacida xilliga hargabka. Si kastaba ha ahaatee, waxaa la og yahay in miraha citrus ay awoodaan in ay jebiyaan dheef-shiid kiimikaadka, taas oo si weyn u fududeyneysa saamiga miisaanka. Isticmaalka casiirka liinta miisaanka lumisku waa mid aad u weyn oo aan loo baahneyn xaddidaad adag.
Si taxadar leh u fiirso sida loo isticmaalo liin macaan miisaanka oo lumay. First of dhan, waa in la wada baabbi'iyo sida ugu badan ee suurtogalka ah: diyaar u ah, waxaad yeelan doontaa salad leh liin, biyo leh liin iyo xitaa hilibka ee marinade liin.
Su'aasha ah sida loo sameeyo casaan liin, waxaa jira dhowr jawaabood oo sax ah: midkood waxaad ku cadaadisaa liinta nuska gacmahaaga, ama waxaad isticmaashaa cadaadis miro furuut ah, ama xitaa adigoo gawaarida ku shub liin biyo ah kuna tuuji fargeeto.
Sidaas, tixgeli menu ee maalinta, taas oo ay muhiim u tahay in la illoobo in la cabo liin subaxdii:
- Quraacda ka hor . Hal galaas oo biyo ah oo beedka laga sameeyey liin (ku nadiifin liin liin waxay la mid tahay habka la midka ah ee khudradda cider-ka ah).
- Quraacda . Gaar ah boorash.
- Quraac labaad . Salad miro leh dhar gogol ah.
- Qadada . Saxan kasta oo maraq ah oo leh khudrad yar oo liin ah.
- Cunto fudud . Hal galaas oo ah yogurt ama ryazhenka, ama yogurt.
- Casho . Hilibka / kalluunka / digaagga iyo qurxinta - salad qudaarta leh dhar laga sameeyey liin iyo saliid saytuun ah.
Waxaad cuni kartaa nidaam noocaan ah ilaa inta aad jeceshahay, waxay la kulmeysaa xeerarka nafaqada caafimaadka leh mana dhaawici doonin - haddii aanad lahayn xasaasiyad cagaaran ama caanaha kale ee cuntada lagu isticmaalo.
Isticmaal liin macaan si aad miisaan u lumiso gaar ahaan haboon xagaaga, markaad mar walba rabto inaad cabto. Si taas loo sameeyo, kaliya ku cadaadi liinta nus litir oo biyo ah oo qaado adiga. Waxaad si sahal ah uga takhalusi kartaa harraadiga oo aad u dardar-galin kartaa dheef-shiid kiimikaad