Qof kastaa wuu ogyahay in jiisku yahay mid aad u faa'iido leh caafimaadka: waxaa ku jira calcium, borotiin, asiidh caato ah, iyo bakteeriyada awood u leh inay nidaamiso habka caloosha iyo mindhicirka. Paradox - laakiin dad aad u yar ayaa jecel sheygan faa'iido leh. Si loo hubiyo in kuwa jecel yahay jiiska, iyo kuwa aan jeclaan lahayn badeecadan, waxay heli karaan dhammaan walxaha waxtarka leh ee buuxa, waxaanu ku dabaqi doonaa xoogaa yar. Saxan aad u dhadhan fiican leh - casserole farmaajo oo leh sabiib, dheef-shiid kiimikaadka ayaa kala duwanaan kara qaybaha aad jeceshahay.
Casserole fudud oo fudud
Si aad u haysatid ugu badnaan walxaha waxtar leh oo aan ka badinin saxanka leh dhawaaqyo dhadhan dheeraad ah, waxaanu isticmaalnaa ugu yaraan qaybo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha dufanka leh ee laga helo caanaha aan caan ahayn - 0.6 kg;
- ukunta waa weyn - 4 pcs;
- sonkorta cad cad - 2 tbsp. malqacadaha leh riix;
- Vanillin ama sonkorta sonkorta - 1 xirmo;
- miraha candied - 100 g;
- Croup of semolina cream - 5 tbsp. qaadooyin
- sabiibta iftiinka - ½ koob;
- saliid "Biyo" ama "Farmer" - 20 g.
Diyaarinta
U diyaargaroobida casserole farmaajo leh miro la cunay iyo sabiib ah dhowr marxaladood. Marka hore, garaaca ukumaha sonkorta. Isku darida uma baahna inay noqoto mid cuncun ah sida cajiinka buskudka, kaliya walaaq walxaha maaddooyinka ilaa maaddadaas ay joojinayso fargeetada ama aureeto. Waxaan ku shubaa walxadan macaan ee jilibka ah kuna walaaq si tartiib ah, sidaa darteed baaxada oo dhan waxay noqotaa qariib jilicsan oo huruud ah. Casserole caleenta caleenta oo leh sabiib foornada ah ayaa u soo baxay si gaar ah u jilicsan, jiisku waa in marka hore la tirtiro iyada oo shaandho ah ama dhex maraya Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah, markaa ma jiri doono Mumps oo ku jira. Marka ballaaran la diyaariyo, waxaynu soo dhexgalinnaa semolina. Waxaa jira hal murugo - manke waqti ayay ku qaadataa si ay u bararto oo u siiso gluten si ay u kala dirto, markaa ka tag qaybta shaqadeeda ilaa nus saac.
Hadda waa waqtigii wax lagu daro. Doofaarrada si taxadar leh u dooro, biyo diirran ka hor (20 daqiiqo ka hor inta aanad ku ridin cajiinka), kadib markii aad maydhay. Isku dar walbaha, ku dar sabiib, vanilj, miraha candied, si tartiib ah u walaaq. Foomka ayaa la macaamilaa subagga, waxaanu ku ridaa farmaajo, waxaanna u dirnaa foornada nus saac ama wax yar - waxaynu eegnaa diyaargarowga ciyaarta. Warqadda rasmiga ah ee lagu rusheeyey budada iyo jarjar xaleef.
Ku saabsan doorashooyinka
Casserole oo jiis ah oo sabiib ah oo sabiib ah waa arrin aad u fiican oo laga helo jiiska jilicsan, laakiin haddii la iibiyo farmaajo dufan leh oo aan la helin, maaha arrin - waxaan ku darnaa 50 g oo ah subagga iyo laba qaado oo ah labeen dhanaan oo labeen ah.
Xulo aad u fiican, marka uu jiro wakhti yar - kalooro laga bilaabo qiyaasta curd oo leh sabiib. Waxaan ku darnaa cambe iyo ukumo, isla markaana si dhaqso ah u dubi karnaa. Hal xaalad - si taxaddar leh u fiiri baakooyinka oo hubi in cufnaanta laga sameeyo caanaha, oo aan ka helin dufanka khudradda.