Kordhinta iyo kala-duwanaanta cunnooyinka carruurtu waxay ku caawinaysaa dharka. Waxaa loogu yeeri karaa saxar guud, sababtoo ah waxaa jira cuntooyin kala duwan oo loogu talagalay dhalashada cunnooyinka: khudradda, hilibka, macaan. Sidaa daraadeed, si fudud ayaad u canugeyn kartaa cunnida delicious, quraacda, qadada ama cashada. Laakiin sida loo karsado boonka ilmaha loogu talagalay sida habka faa'iidada leh ee laysku daro?
Boorsooyinka Carrot ee Carruurta
"Kala bax" da 'yarta, oo aan jeclaan karootada faa'iido leh, waxaad isticmaali kartaa karboorka. Priverada si fudud uma aqoonsan dhadhanka khudradda aan cagaarka lahayn ee saxan qabatinkaas.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 0,5 kg;
- ukunta - 4 gogo ';
- labeen dhanaan - 100 g;
- sonkorta - 3 tbsp. l.
- subagga - 1 tbsp. l.
- milix iyo qorfe - adoo dhajinaya.
Diyaarinta
Ka dib markaad xoqdo karootada on hayso, ku rid 100 g oo biyo ah iyo ku darso mash ah. Ku dar subagga, sonkorta, jaakadaha iyo isku dar. Xaji ukunta cad oo cusbo, qorfe iyo ku shub miisaanka dabacasaha. Saliiday foomka saliid, ku rid massoto iyo dubi foornada 30 daqiiqo. Ka hor inta aanad u adeegin, saxarka qaboojiyaha leh, daboolo labeen dhanaan oo sonkor leh.
Boorsooyinka Bariiska ee caruurta
Beddelka cajiibka ah ee boorashka bariiska ee quraacda wuxuu noqon doonaa digsi suuf ah oo laga helo siriyaalkan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 3 tbsp. l.
- tufaax - 1/2 miro;
- ukunta beedka - 1 xabbo;
- labeen dhanaan - 1 tbsp. l.
- sonkorta - 1 tsp;
- caanaha - 100 g;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Karkari 150 ml oo biyo ah kuna rid bariiska dhaqday. Marka biyaha la dhow yahay, ku shub caanaha iyo kariyo ilaa inta la sameeyo. Miiray diirka iyo miraha tufaaxa tufaaxa iyo qaso sonkorta. Saliida xaashida dubista saliidda iyo ku rid qaybta barafka. Kadibna ku dhaji masska tufaaxa, oo waxaad ku ridaysaa bariiska intiisa kale. Saliid ku dar xargaha iyo labeen dhanaan iyo dubi 30 daqiiqo.
Casserole carruurta
U muuji cunuggaaga aad jeceshahay isagoo leh qudaar nafaqo leh oo hilib leh. Waxay u fiican tahay qadada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka - 100 g;
- caanaha - 80 g;
- kaabajka - 300 g;
- basal - ¼ ee dalagga geedka;
- ukunta - 1 xabbo;
- subagga - 1 tbsp. l.
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Karkari hilibka oo ha u dhex marin Booqday Furimaha Dagaalka. Kaabashka dabka ku shub oo ku walaaq qadar yar oo biyo ah ilaa 15 daqiiqo. Ku dar hilibka kaabajka ah, caanaha, ukunta garaacay, milix iyo isku dar. Xaji mass ee xaashi dubista greased, daboolaa ukunta iyo dubi foornada nus saac.
Boorsada baradhada ee carruurta
Tani waxay macaan lakulmaysaa sidoo kale waxaa loo diyaarin karaa eeyaha qadada qadada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 3daab.
- basasha - 1 xabbo;
- ukunta - 2 qaybood;
- subagga - 1 tbsp. l.
- Kiriimka iyo cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Karkari barandhada ilaa inta la diyaarinayo iyo shabaggeedii xawaashka ganaaxa. Ku dar ukunka iyo digaagada huurka yar, isku dar. Ku rid dhogorta baradho on xaashi dubista greased iyo kula saydhaa leh labeen dhanaan. Dubo foornada 20 daqiiqo.
Boorashka makhaayadda ee caruurta
Carruurtu waxay jecel yihiin baastada, laakiin xitaa suxuunta iyaga oo aad rabto inaad kala soocdo. Mar labaad, ka caawi digsiga!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baastada - 50 g;
- hilibka duqadda ah - 30 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- caano - 1 tbsp. l.
- subagga - 2 tbsp. l.
- Kiriimka iyo cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Karkari bakeeriga ilaa uu diyaar u yahay iyo xilli subagga. Qaado ukunta caano iyo ku shub baastada. On foomka saliidda, meel nus nus ah baastada, ka dibna lakabka hilibka duqadda, iyo mar kale inta ka harsan baastada. Buuxi labeen dhanaan iyo dubi 30 daqiiqo.
Boorsooyinka qudaarta ee carruurta
Casserole ka soo khudaarta ma aha oo kaliya dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale waa kaydka fitamiinada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 100 g;
- karootada - 100 g;
- broccoli - 100 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- farmaajo - 100 g;
- kareem - 2 qaado oo ah;
- subagga - 1 tbsp.
Diyaarinta
Isku dhaq oo jarjar khudaarta oo karkari. Caanaha, farmaajo la jeexay oo leh ukun. Saliida xaashida dubista saliidda, soo saar khudaarta iyo ku shub walxaha ukunta. Dubo foornada 25 daqiiqo.
Casserole joodariga joodariga loogu talagalay carruurta
Cuntada macmacaan ku dheji karootada macaan iyo jilicsan oo laga soo qaado jiiska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 1 tbsp;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 1 tbsp. l.
- caano - ½ koob;
- tufaax - ½ miro;
- subagga - 1 tbsp. l;
- sabiibka - dhadhanka.
Diyaarinta
Isku qaso cambarka caano iyo ka tag 10 daqiiqo. Qaado ukunta sonkorta, ku dar farmaajo, tufaax juus ah, sabiib, milix iyo cambe, isku dar. Saliida foomka saliidda, ku shub massmaalka iyo dubi 40 daqiiqo adiga oo aan furin foornada, sidaa daraadeed dhejiska ma dhicin.
Cunto qabow!