Lovers of keega walnut kaliya ma aha in ay ku dhaafaan make ah ee almond. Cake macmacaan leh oo macaan leh oo badheedhku ka qaalisan yahay saxan la mid ah looska, ama walax, laakiin natiijada waxay noqon doontaa mid u qalma dadaalka.
Cake-shamiini ah shukulaato
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Cuntada:
- self-lifting flour - 110 g;
- budada loo dubo - 1 qaado shaah;
- subagga - 110 g;
- sonkorta bunka - 110 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- Badar dhulka - 50 g;
- budada kookaha - 1 tbsp. qaaddo;
- biyaha kulul - 2 tsp.
For cream for:
- shukulaatada - 225 g;
- biyaha - 1 tbsp. qaaddo;
- tufaaxa badmaalka - 25 g.
Diyaarinta
Marka hore, waxaan saliideynaa caaryo la xoqdo oo leh dhexroor ah 18 cm, hoose ee caaryada waxaa lagu daboolay warqad dubista. Foosto dib u qabso ilaa 170 darajo.
Kalluunka Kookaha lagu qasan yahay qiyaas biyo oo ku rid baaquli qoto dheer. Dabadeed waxaannu u dirnaa buro la dubay budada dubista, subagga jilicsan, ukunta, sonkorta iyo yicibta. Cajiimta la helay waxay ku shubtay foomka, waxaanna buskut ku riday 30 daqiiqo. Cuntadu ha qaboojiso, ka dibna u qeybso laba qaybood oo siman.
Shukulaatada ayaa dhalaalaya biyaha qubeyska oo ku dar biyo. Kala jarjar xarfaha shukulaatada oo ku rusheeya xayawaanka yicibta.
Recipe for karbinka miraha "Raffaello"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- almond bur - 180 g;
- burka burka - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 7 gogo ';
- sonkorta - 1 item;
- Kareemka xoqan - 1 1/2 st.
- sonkorta budada - 2/3;
- gelatin - 1 tbsp. qaaddo;
- kafeega dabiiciga ah - 1 koob;
- nacnac "Rafaello" - qurxiyo;
- qumbaha qumbaha - qurxinta;
- Badanaada ciiri - qurxinta.
Diyaarinta
Nooca Almond oo lagu darey sonkorta iyo burka. Kala soocida ukunta ukunta ee ka soo baxa jaakadaha, si fudud u qabow oo garaac sonkorta ilaa ay adag tahay. Isku qaso borotiinka leh qashinka lowska oo ku faafaya masska soo haraaya ee ku yaal xayawaanka dubista dubaalka ee xitaa lakabka. Waxaan ku dubanaa hadhuudhka 180 digrii 45-50 daqiiqo.
Kudar kareem leh budada sonkorta ilaa qaro weyn. Si aad u heshay kareemka, khafiifinta khafiifka ah waxaa lagu shubay qaxwada leh qaadada ah ee gelatin kala diri.
Waxaannu jarjarey laba qaybood oo waxaan ku dhuftey kareem u dhexeeya lakabka iyo dusha sare. Rooti bur ah oo bur ah oo bur ah oo leh shukulaato qumbaha, qurxin leh nacnac iyo nuts.
Caano "Almond Cake" "Swedish" oo leh xabsi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Cuntada:
- ukunta cadaanka - 4 pcs;
- buruus ah burka - 250 g;
- sonkorta budada - badhkii qarniga;
- Tilmaamaha almond - loogu qurxiyo.
For cream for:
- jaallo ah - 4 gogo ';
- caano - 2/3 sheyga;
- baradhada baradhada - 1 qaado shaah;
- sonkorta - 1/3 qarni;
- Butter - 180 g.
Diyaarinta
Nooca Almond isku qasan leh budada sonkorta. Xidho ukunta qoyan si aad u adag oo aad u karisid, ku dar walwal, ku dar bur bur ah. Isku darka Ready ayaa lagu dhejiyaa lakab dabaq ah oo ku jira saxanka dubista, ka hor inta aanad saliidaynin saliidda oo hoosta ku daboolan leh xoqan dubista.
Inkasta oo keegga la dubay, waxaanu dhisi doonaa masruuf . Suufka ukunta waxaa lagu qasi karaa caanaha iyo sonkorta. Waxaan ku darnay walxaha qubeyska biyaha iyo, kareyso si joogto ah, waxaan ku darnaa caanaha, iyada oo lagu qasi jiray
Shukumi yar ayaa la qaboojiyey, gooyaa laba qaybood, kaddibna waxaa lagu dhajiyay kareem gudaha iyo gudaha. ku rusheeyaan raaxo leh tufaax aan badneyn oo ka tago qaboojiyaha dhowr saacadood, diyaarso faleebo.
Cake this almond sidoo kale waxaa lagu diyaarin karaa jiiska mascarpone haddii aadan rabin in ay ka xishoodaan ee custard ah. Si arrintan loo sameeyo, si fudud u daadi jalaatada jilicsan ee la soo saaro bakteeriyada iyo budada sonkorta, ku dar adigoo dhadhaminaya. Cake waxay weli ku qurxineysaa daboolka almond iyo ka tago waxaa lagu qooyay dhowr saacadood ka hor inta adeegaya.