Heck waa wakiilka qoyska cod. Waxaa badanaa lagu daraa cunnooyinka cuntada iyo cuntada, maadama ay si fudud u nuugaan jidhka waxayna ka kooban yihiin kalooriyaal aad u yar. In 100 grams kalluunkan waxaa jira 86 kalori oo kaliya. Hilibka hudheelka cad waa caato iyo wax aad u jilicsan. Kalluunkani wuxuu ku shaqeeyaa lafo yaryar, lakabaddiisuna si fudud ayey u kala soocaan lafaha lafdhabarta.
Waa maxay faa'iido u lahaanshaha kalluunka?
Qodobbada waxtarka leh ee hake kalluunka waxay si toos ah ula xiriiraan Halabuurka. Waxyaabahani waa il heer sare ah oo ka mid ah borotiinka, yaryar iyo macruufka, sida: fluorine, kalsiyum, sodium, potassium, magnesium, fosfooraska, birta , sulfur, zinc, iodine, chromium, copper, molybdenum, cobalt, nickel iyo manganese. Heck waxay hodan ku tahay fitamiinada kooxda B, iyo sidoo kale C, E, A iyo PP. Dhammaantood waxay gacan ka geystaan nidaamka caadiga ah ee dheef-shiid kiimikaadka, ka hortagga bilawga kansarka waxayna ka saari karaan sunta jirka. Kalluunkan waxaa ku jira kiimiko dufan oo buuxa, taas oo saameyn ku leh shaqada oo dhan ee jirka.
Qodobbada waxtarka leh ee caawinta hake ee cudurrada qanjirka thyroid, maqaarka iyo dhibaatooyinka xuubka xuubka, intaa waxaa dheer, hake waa antioxidant aad u fiican, iyo isticmaalka joogtada ah ee kalluunkan xitaa caadiga ah heerka sonkorta ee dhiigga. Faa'iidada hudheelka ayaa sidoo kale ku jirta helitaanka asiidh baruurta leh ee omega-3 , la'aanta taas oo horseedi karta sonkorowga, xanuunka wadnaha, niyadjabka, shaqada hoos u dhaca taranka iyo dhiig-karka.
Caymiska iyo waxyeellada hake kalluunka
Heck waxtar ma leh. Mamnuucidda kaliya ee kalluunkan ayaa waxaa keena falgal xasaasiyad oo macquul ah. Intaa waxaa dheer, faa'iidada iyo waxyeellada hake waxa ay ku xiran tahay tayada lagu keydiyo iyo kaydinta. Waa muhiim in la iibsado kalluunka la qaboojiyay hal mar keliya, oo leh daar yar oo baraf ah, taas oo lagama maarmaan u ah in la ilaaliyo hurdada laga bilaabo qalajinta.