Haddii aad leedahay bir birta qashinka ah ee arsenal, laakiin ma lihid sida loo sameeyo cajiinka loogu talagalay waffleka wax lagu dubo, markaas cuntada cuntada la soo jeediyay waxay noqon doonaan ilaahyo dhab ah. Waxaa ka mid ah kala-duwanaanta adiga kugu habboon adiga iyo waxaad awoodi doontaa inaad naftaada iyo qoyskaaga naftaada siisid macmacaan macaan oo shaah ah.
Raashin loogu talagalay wafflaha Belgian ee dhirta qashinka ah - qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qamadida burka ah - 270 g;
- ukunta digaaga dhexdhexaad ah - 3 nooc;
- margarine cream ama subag - 130 g;
- caano dhan - 245 ml;
- biyaha macdanta lagu kariyo -130 ml;
- sonkorta ciidda - 75 g;
- sonkorta sonkorta - 10 g;
- cusbo miiska - 1 qanjaruufo yar;
- budada dubista ee cajiinka - 2 qanjaruufo.
Diyaarinta
Waxaan bilaabeynaa habka loo diyaariyo cajiinka for wafers Belgian ka kala soocidda jaallo ka soo proteins. Qaadada waxaa lagu baaraandegaa qasacad si xajmi weyn leh. Taas ka dib, waxaan isku darnaa maraqa, subagga jilicsan, sonkorta sonkorta, sonkorta vaniljda iyo miisaska miis kale oo xitaa garaacaan si ay u milmaan dhammaan dhammaan kalluunka. Hadda burka la shiilay waxaa lagu qasan yahay budada dubista ee cajiinka, waxaannu ku shubi karnaa caanaha waxaanuna ku guuleysan karnaa xajmiga ama isku darka sheyga ah ee kala-soocida dhammaan burooyinka. Ku dar caanaha bur, saliida saliida iyo borotiinada, ku shub biyo macdanta leh iyo qaso. Raashinka loogu talagalay waffleeriyada Belgian waa diyaar, waxaad ka dubi kartaa iyada oo ka samaysan qoryaha birta qoryaha, hawada iyo waffle sare.
Raashinka Wafers ee Waffle-Maker ee Gaas
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 320 g;
- ukunta digaaga dhexdhexaad ah - 4-5 pcs;
- sonkorta lagu dubay - 165 g;
- Vanillin ama vanilj - dhadhanka;
- cusbo miiska - 1 qanjaruufo yar;
- cunto soodhaha - 5 g;
- Casiirka ama khalka miiska - 15 ml;
- cream margarine ama saliid - 195 g.
Diyaarinta
Si aad u sameysid cajiinka loogu talagalay warshadaynta birta warshad farsamo ee gaaska, u daawee ukumaha digaaga lagu qaso ciid oo leh sonkor iyo miiska miis ilaa dharka iyo quruxda, ka dibna ku shub qiyaasta ukumaha subaga iyo subagga ama margarine. Hadda waxaan ku dhex darin karnaa soodhada leh casiirka liinta ama khudradda soodhada caadiga ah oo ku daadi qayb yar oo ah burka la shiilay, markasta oo si wacan oo isku dhafan. Cufnaanta ee cajiinka dhameeyay waa inay u egtahay diyaargarow for canjeelada ama labeen dhanaan labeen dhanaan.
Raashin loogu talagalay aqal-kiciyeyaasha wiyisha ee wiyisha ee ku jira birta qaxwaha leh istaarijka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qamadida burka ah - 130 g;
- baradhada ama burjada dalagga - 130 g;
- ukunta digaaga dhexdhexaad ah - 3 nooc;
- sonkorta ciidda - 130 g;
- vanillin - 1 qanjaruufo;
- subagga - 130 g;
- cusbo miiska - 1 qanjir yar yar.
Diyaarinta
Marka loo diyaarinayo cajiinka for wafers caleenta, dhalaali subagga asalka, ka dibna ku dar sonkorta, cusbo, qanjaruufo ee vanillin u, iyo sidoo kale jiifay jaallo ah waxaa jira. Hadda ku shub isku dar walxaha qafiifka ah iyo istaarijiyo iyo walaaq ilaa dhammaan mashiinnada si buuxda u kala diraan.
Kudar nadiif ah oo nadiif ah, u dawee xumbo xoqan (qallalan fiiqan) ukunta qoyan ka dibna si khafiif ah, si tartiib ah ugu karkari cajiinka.
Waxaan bilaabi karnaa wiishka qashin-qubka ah ee birta wax lagu duubo isla markiiba.
Raashin loogu talagalay waffleeyda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qamadida burka ah - 170 g;
- sonkorta ciidda - 110 g;
- biyaha macdanta laga qodo - 115 ml;
- vanillin - 1 qanjaruufo;
- budada dubista - 5 g;
- sunfloor ama saliid saytuun ah oo aan lahayn carafo - 25 ml;
- cusbo miiska - 1 qanjir yar yar.
Diyaarinta
Si aad u cajiinka caato ah ee looxyo, ku dar burka qashinka, budada dubista, sonkorta, milixda iyo fayadhadhka ee baaquli, ku shub saliid iyo khudradda qudaarta, oo waliba dhammaan isku daraan ilaa inta maaddooyinka dharka lakeenayo oo kala gooyaan dhammaan burooyinka. Tilmaamaha ee cajiinka aan dhammaysan ee la gooyey waa inuu u ekaado sida canjeelada oo u eg isku dhanaan labeen dhanaan.