Isku day oo kaabajka iyo kalluunka qasacadaysan

Waxay dhacdaa in wax horay loo diyaarin, laakiin waxaad u baahan tahay inaad si dhakhso ah u quudiso 3-5 qof, guriga ama martida lama filaan ah. Xaaladdan, ma aha mid aad u degdeg ah, waxaa loogu yeeraa si dhakhso ah, si aad u dubi lahayd fudfudud fudud oo caleen leh kareem iyo kalluunka qasacadaysan. Waxaan isku dayi doonaa inaan doorano kalluunka cuntooyinka qasacadaysan. Wixii buuxinta najaaxa leh kaabajka iyo kalluunka, salmon qasacadaysan (wanaagsan, ama kaluunka kaluunka ee qasacadeysan ee casiirkiisa) ayaa ugu haboon. Si aad u sameysid nambare, waxaan isticmaalnaa keega la diyaariyey ama kalluunka, oo badanaa lagu iibiyo jikada iyo dukaamada, ama cajiinka guriga.

Cunto delicious leh kalluunka iyo kaabash

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• burka burka - 2 muraayad;
• caanaha - 1 koob;
• sonkorta - 1 qaado shaah;
• qalalan khamiir - 1 baako;
• digaaga ukunta - 1 pc.

Wixii buuxinta:

• salmon qasacadaysan - 1-2 qasacado;
• bariis la kariyey - 1 koob;
• broccoli - 200 g;
• ukunta digaag - 1 xabbo;
• cagaarka.

Diyaarinta

In caan yar oo diirran (ama biyo) waxaan ku beeray khamiir, sonkor iyo 2 tbsp. malqacadaha bur, ku rid qashinka meel diiran ilaa qiyaastii 20 daqiiqadood. Si taxadar leh u qaso cajiinka (adoo isku qasin kara maro dilaac ah). Cajiinka waxaa la dhigayaa kulaylka saacad badhkii, ka dib markaa annagoo jilbaha iyo walaaqno gacmaha cufan, ku celi wareegga. Ka dib boodboodka labaad, waxaad dhisi kartaa timo.

Blanch waa broccoli kaabajka, taas oo ah, waxaan ku ridnaa sariir aad u yar (waxaad ku jiidi kartaa mindi) oo ku shub biyo karkaraya, 8 daqiiqo ka dib, biyo daadi. Waxaan kudajirnaa salmon qasacadaysan fargeeto ah oo isku dar oo bariis la kariyey, broccoli, lowska cagaaran iyo cagaarka la jarjaray. Waad yareyn kartaa isku darka leh dhirta dhulka.

Waxaan ka soo baxaa cajiinka ah wareegsan ama leydiin aan substrate ah oo aad u khafiif ah, kaas oo aan ku faafin xaashida dubista greased leh dufan. Waxaan ku rideynaa cajiinka "khashin yar" iyo samee dhinac oo la isku dhejiyo substrate. Waxaanu faafin karnaa walxahaas. Waxaan ka sameynaa baaritaanka "rooti". Custo keega 35-50 daqiiqo (tixraac midabka iyo nooca imtixaanka). Ka hor inta goynta, ha cake ku qaboojiso 15-20 daqiiqo. U diyaarso keega kalluunka iyo kaabajka dhegta ama maraq kalluunka.

Haddii aad go'aansatid in aad karisid kalluun leh kaabajiir iyo kalluun qasacadaysan oo ka sameysan bakeeriyada lafaha, waxaa ugu fiican in la sameeyo qaab liis ah oo liis ah.

Diyaargarowga kulul ee kulul waxaa lagu dari karaa subagga la dhalaaliyay ama ukunta, ama caleemaha.