Cunto ka soo shiidi macaan ayaa hubaal ahaan doona qof walba oo ku farxi doona midabkeeda hodanka ah, dhadhanka rabbaaniga ah iyo carafka delicious. Waxaan maanta kuu sheegi doonaa sida loo kariyo compote ka soo cherry macaan.
Cherry macaan oo isku daraya jeeriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 1 kg;
- biyaha;
- sonkorta - 250 g.
Diyaarinta
Sidaas awgeed, waxaan doorannaa midhaha oo dhan, midhaha oo dhan, jeexjeexa pedicels si fiican, lafahana laguma saari karo. Ka dib markaa, cherry waa la maydhaa, dib loogu riixaa colander iyo bidix si ay u daadi. Waxaan ku biyo raaci karnaa biyo diirran oo la cabo soodhaha, nadiifin oo qalaji. Waxaannu ku faafinnaa berrinka oo ku shub biyo karkaraya. Marka xigta, daboolka ugu dabool daboolka oo ka tag si aad u neefsato ilaa 20 daqiiqo. Ka dib markaa, ku darso mashiinka daasadda leh mid gaar ah, kabadhada godadka, oo si taxadar leh u daadi dareeraha gadaasha. Soo qaado karkarinta, ku shub sonkor yar oo dhadhamiya oo kariyo ilaa inta dhammaan kalluumaysiga ay kala direen. Mar kale ku sii buuxi miro leh sharoobo diyaar ah oo ku dheji furaha. Weelka weelka ku soo jeedi daboolka, ku duub buste kulul oo u diyaari maalin. Waxaan ku cabnaa cabitaanka meel qabow oo aan ka badnayn 1 sano.
Isku dar ee jeeriga aan lahayn godad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha la sifeeyey - 2.5 litir;
- sonkorta - 200 g;
- cherry - 700 g;
- citric acid - 0.5 tsp.
Diyaarinta
Guga waxaa si fiican loo dhaqaa oo si taxadar leh u qaadaa dhammaan lafaha. Ka dibna waxaan ku ridaa digsi weyn, ku shub biyo iyo isku kari dhawr daqiiqo. Waqtigan waxaan nadiifin doonaa dhalooyinka, iyaga ka buuxi jeeriga oo ka buuxi biyo karkaraya. Ku dabool daboolka nadiifka ah ee dusha sare ah oo ka bax ilaa 15 daqiiqo. Dheecaan dheeraad ah ayaa dareeraha la gooyey, mar kale ku shubtay digsi nadiif ah, ku shub sonkorta oo iska tuur qanjirka. Waxaan u soo qaadannay compote ah karkariyo iyo ku shub ah cherry si aad u sare. Waxaanu geynaa gasacadaha, sida caadiga ah, buste iyo bil ka dib waxaad horay u raaxeysan kartaa cabitaan macaan oo macaan.
Isku dar ee cherry iyo cherry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hiinsho macaan oo macaan - 200 g;
- cherry - 200 g;
- abrikot - 200 g;
- biyo cusub - 1 l;
- sonkorta - 250 g.
Diyaarinta
Sidaas, abrikot, jeeriga iyo jeeriga si fiican u maydheen, ka saar dhammaan lafaha iyo afkoda. Waxaan u diyaarinnaa gasacadaha horay, buuxi kala bar leh berry iyo ku shub biyo sare oo biyo karkaraya. Isku day inaad istaagto 10 daqiiqo, ka dibna xaddid dareeraha, ku shub digsi, ku dhaji sonkorta iyo kariyo 10 daqiiqo. Waxaan ku shubi sharoobada kuleylka ah ee gasacadaha, ku duub daboolka, iyaga u leexo oo ku duub buste kulul. Waxaan ka baxnaa khariidada foomkan illaa uu hoos u qaboojiyo, kadibna waxaan u wareejinaynaa maqaasiinka kaydinta.
Isku dar ee cherry macaan iyo currant madow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 1 kg;
- currant madow - 130 g;
- biyaha - 1 l;
- sonkorta - 300 g.
Diyaarinta
Berry waa la kala soocaa, si taxadar leh loo maydhaa waxaanan ka saaraa qashinka iyo caleemaha. Kadibna waxaan kufaraa currant iyo cherry macaan si aad u dhalooyinka nadiif ah iyo buuxi sharoobada kulul macaan. Waxaanu ku ridnaa daqiiqado jeermis ah 25, ka dibna xargaha sare u rog oo dib u rog.
Isku dar ee jeeriga cad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khudrad cad - 400 g;
- digir basaas oo udgoon
- qorfe - 0.5 sticks;
- Badoon - 1 xabbo;
- Dhulka laga saaro xabuubka - 0,25 tsp.
- Rooti cusub - qurxinta;
- Dhismaha dhulka - 0,25 tsp.
- Gingerbill Ground - 0,25 tsp.
- sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Waxaan ku dhaqnaa cherry cad, ku rid digsi, ka buuxi biyo iyo kariyo. Ka dib 15 daqiiqo, ku dar basbaaska, tubbada iyo qoriga qoraxda. Taas ka dib, waxaan ku tuurnaa inta ka hadhay dhirta iyo dhir udgoon inay dhadhamiyaan, ku shub sonkorta oo karkari 15 daqiiqo oo kale, ka dibna cabi cabitaanka, mar kale ku karkarana ku shub jaranjarada. Waxaan qaboojineynaa oo u adeegaynaa miiska, qurxinta leh caleemo cusub oo la rabo sida loo doonayo.