Shaaha leh liin iyo malab waa daaweynta ugu horeysa ee hargabka. Haddii aad ku darto cabitaanka ama qorfe cabitaankan, faa'iidooyinka ayaa noqon doona labanlaab, iyo dhadhanku waxay noqon doontaa mid aad u daran. Hadda waxaan kugula wadaagi doonaa qarsoodiga ah sida habboon in loo diyaariyo shaaha malab si aad u hesho cabitaanka ugu fiican iyo caanaha.
Shaash leh malab iyo liin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shaaha madow ama cagaaran - 1 qaado shaah;
- biyaha - 1 dhalo;
- liin - 1 xabbo;
- sonkorta ama malab - dhadhan.
Diyaarinta
Sida saxda ah ee loo sameeyo shaaha? Waxaan horay u qaboojiyaha ugu diyaargaroobaynaa, ku shub biyo karkaraya. Heerkulka biyaha ee diyaargarowga shaaha madow waa inuu ahaado 100 darajo, iyo cagaarka - 80-90 digrii. Ku buuxi kettle oo leh caleemo shaah ah oo ka tago daqiiqadaha 2. Ma aha lagama maarmaan in la adkeeyo waqti dheer, haddii kale shaaha ma aha oo kaliya qadhaadh, laakiin waxay lumin doonaan dhamaan sifooyinka wanaagsan. Marka xigta, cadaadis shaaha oo ku dar sonkorta iyo sharraxa liinta si ay u dhadhamaan. Shaah madow iyo cagaaran ayaa sidoo kale la siin karaa malab. Waxaan si toos ah ugu darnaa koobka si ay u dhadhamaan ama aan ugu adeegno baaquli gaar ah.
Shaashadda kufsiga iyo malab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 200 ml;
- xididka xididdada - 1 cm;
- malab - dhadhamin.
Diyaarinta
Laga soo bilaabo xididka of fooriinka diirka diirka, si yaryar u jari ama saddex on hayso. Waxaan u wareejinaynaa weel si ay u soo dhejiyaan oo ku shub biyo karkaraya, ha u diyaargaroobaan 5-7 daqiiqo kadibna kaliya markaa ku dar malab si dhadhan. In shaaha kulul, malab laguma talin, maxaa yeelay kiiskan ma aha oo kaliya dhammaan guryaha bogsashada oo lumay, laakiin xitaa qaar ka mid ah walxaha waxyeelada leh ayaa la sii deyn doonaa.
Shaaha leh qorfe iyo malab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 1 liter;
- qorfe - 1 stick;
- shaaha cagaaran - 2 tbsp. qaadooyin;
- xididdada xididada - 10 cm;
- malab - dhadhamin.
Diyaarinta
Xiddiga suufku waa la diiri karaa, diiray xawaashka, ka buuxsamay biyo iyo la kariyey 2-3 daqiiqo kulaylka yar. Ka saar dabka, ku dar ulaha qoraxda, ka dib markii uu kiniinka la daboolay oo ka tago saacad badh aad ku adkeyso. Kadibna faleebo faleebo oo mar kale u qaado karkar. Waxaan ku shubnaa faleebo fara badan, taas oo shaah cagaaran ay horay u buuxsantay. Aynu diyaarsanno 2-3 daqiiqo oo dheeraad ah, ku shub shaaha korkeeda ka dibna ku dar malab dhadhan. Shaah fardowska oo leh qorfe iyo malab waa diyaar. Qaado shaac wanaagsan!
Shamomile shaah malab ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- duufaanta ee chamomile - 1 qaado shaah;
- karkaraya - 250 ml;
- malab - dhadhamin.
Diyaarinta
In brewer waxaan dhicin inflorescence hurdo chamomile iyo ku shub biyo karkaraya. Aynu diyaarsanno 10 daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan shaaha ka soo chamomile ku qaboojin doonaa wax yar, waxaa laguma talinayo in aad cabto kulul, iyo waxaa lagu dari karaa malab.