Maqaalkeenna soo socda ayaa loogu talagalay kuwa jecel khamriga guriga . Hoos ayaan kuugu sheegi doonaa sida loo sameeyo cider guri ka mid ah midhaha tufaaxa ama isteroberi.
Apple cider - cunto karinta fudud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 10 kg;
- biyo nadiif ah la karkariyey - 5 litir;
- sonkorta granulated - 1,5-2 kg;
- diir ka mid ah liin wayn.
Diyaarinta
Wixii diyaarinta ee miraha tufaax cider maydhay qeybtii, ka takhaluska asaasiga leh abuurka iyo qaawi iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah. Cuntada Apple waxaa lagu daraa sonkorta granulated iyo biyaha la diiriyey heerkulka qolka, ku dar foosto ah liin waaweyn oo isku dhafan. Ku rid isku darka dhalada ama weelka dhaldhalaalka ah, ku dabool cutubka afar-jarjaran oo ku sii daa qallalan ilaa toddoba maalmood heerkulka qolka.
Dhamaadka wakhtiga, waxaan ku xaddidnaa tiro badan dhowr jeer laba ama saddex lakab oo faashad ah, ka saar salka adag, oo ku dar sonkorta, haddii la rabo, qiyaastii 30 garaam halkii litirba, isku dar oo u walaaq saddex toddobaad oo kale. Ka dibna mar walbaa mar walbaa, haddii ay lagama maarmaan noqoto, ku dheji suufka suufka, ku shub dhalada, ku xir xirmooyinka iyo ku kaydi meel qabow.
Pear Cider - Cuntada degdegga ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- pears;
- sonkorta lagu dubay.
Diyaarinta
Kiimikada wax lagu karsado cayayaanka ayaa ka wanaagsan inaanan maydhin, haddii ay jirto fursaddan oo kale. Ku dhaji midhaha isku midka ah biyo raac, ka dibna qalaji ka hor intaan sii socon. Waxaan ka jaray isteroberi kala badh, ka soo saar xariiqda miraha oo tuujin juuska miro ka mid ah hab kasta oo habboon. Ka dibna waxaan ku shubi karnaa 3 litir oo litir ah (ma aha ilaa sare), daboolo faashad oo ku dhig meesha meel gudcur leh heerkulka qolka.
Maalmo yar, marka calaamadaha muuqda ee halsano ay muuqdaan (cufku wuxuu bilaabmaa inuu dareemo oo uu bixiyo xumbo),