Dhammaanteen waxaan ka soo jeednaa carruurnimada ayaa loo sheegay in caanuhu yahay caafimaadkeena. Su'aasha ah: "Miyuu waxtar u leeyahay cabitaanka caanaha?" Jawaabta waa wax aan caadi ahayn: "Dhab ahaan." Markaa, waxay ku saabsan tahay ma aha oo kaliya carruurta, laakiin sidoo kale dadka waaweyn.
Laga soo bilaabo waqtigaa, alaabtan waxa loo tixgeliyaa mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan ee ku saabsan cuntada dadka. Si aad u sheegto sababta dhabta ah ee dhammaantood aysan uga faa'iideysan karin caanaha. Waxaa la ogyahay in xitaa waqtiyadii hore dumarku sameeyeen kiriim, maaskaro, bakeeriyada, iyo wixii la mid ah. nidaamyada. Iyo kaliya in la cuno caanaha iyo alaabada caanaha ee ku dhowaad 12 kun oo sano ah waxaa loo tixgeliyaa daruuri ah horumarinta caadiga ah ee jirka. Maqaalkani waxaad ka baran doontaa dhamaan sifooyinka khuseeya tan cajiibka ah ee caafimaad leh.
Ma caano badan tahay?
Jidhkeenu wuxuu awoodaa in uu soo nuugo 97% kalsiyum ku jira caanaha, tani ma dhacdo shey kasta oo kale. Qalabkani wuxuu caanaha ka dhigaa mid aad u faa'iido leh dadka qaba cudurka lafaha (osteoporosis), cudurkuna kalsiyum la dhaqay lafaha, qofkuna wuxuu u nugul yahay jajabka iyo dhaawacyada halista ah. Sidaa daraadeed, si looga hortago cudurkan, xiitaa marka qaan-gaar ah, waxaa fiican inaad cabto alaabta dabiiciga ah halkii aad ka cabi lahayd cabitaano la kariyo iyo liinta.
Caanuhu waa bakhaarada fitamiin B, iyo sidoo kale A, E, D, K, C, PP u ogolaanaya jirkeena in uu ka shaqeeyo, xoojiyo difaaca jirka iyo ka ilaalinta cudurrada. Maadooyinka waxtarka leh ee caanaha ah sida borotiinka, thiamin, ascorbic acid waxaa nuugaya jirka oo aad uga fiican cuntada kale. 1 koob oo caano ah ayaa ka kooban cuntooyinka maalinlaha ah ee borotiinka, dufanka, carbohydrates (oo ay ku jiraan lactose), riboflavin (fiitamiin B2) iyo fosfooraska, taasoo ka dhigaysa mid aad u nafaqo leh. Isticmaalida maalin kasta, waxaad yareyn kartaa halista kansarka habka dheef-shiidka 30% oo aad illowdid inaad ku faanto marwalba.
Sidee waxtar leh caanaha haweenka?
Marka laga soo tago xaqiiqda ah in badeecadani muddo dheer loo isticmaalay daaweynta madax-xanuunka iyo macdanta, haddana wali waxay si firfircoon u isticmaashaa daaweynta cudurada haweenka. Tusaale ahaan, dagaalka ka dhanka ah naaso, decoction caano leh abuur ah dill waxay ka caawisaa badan. Haddii aad cabto 400 ml oo ah "qufac" maalin kasta 1.5-2 toddobaad, seeraha ayaa xalinaya oo xanuunka ayaa yarayn doona.
Caanaha waxtar leh ee haweenka, waa hantidooda si ay u noolaadaan oo ay u helaan muuqaal qurxoon oo caafimaad leh. Noocyo kala duwan oo la isku qurxiyo oo la adeegsado caanaha si ay u caawiyaan una nuugaan maqaarka.
Wakiilo badan oo jinsi caddaalad ah ayaa xiisaynaya su'aasha: miyuu faa'iido u leeyahay cabitaanka caanaha miisaanka? Waxyaabahani waxay runtii ka caawisaa in laga takhaluso dufanka xad-dhaafka ah ee jirka. Haddii aad cabto koob caano yar yar habeenkii, kaliya waqtigaan maalintaas, dufanku si firfircoon ayuu u baaba'ay, waxaad miisaankaaga ku dhumin kartaa dhowr kiilo adigoon xooga badan.
Kuwa cuna caloosha ku jira, caanuhu waa daawo aad u fiican. Cabbitaanka habeenkii galaas caano diiran oo malab leh, waxaad xaqiijin kartaa hurdo degan oo caafimaad leh. Laga soo bilaabo migreebku wuxuu ka caawiyaa isku-darka caanaha iyo ukunta cayriinka Haddii aad cabto hal galaas oo ah "cocktail", ka dibna usbuuc ka dib waxaad illoobi kartaa madax xanuun.
Caano noocee ah ayaa faa'iido leh?
Dabcan, way ka fiican tahay inaad raadiso caanaha cusub, mana fududa inaad ka hesho xaaladaha magaalooyinka. Sidaa daraadeed, way ka nabad geli doontaa si aad u hesho qof ku siin kara 100% caano dabiici ah oo cusub ama ka iibsan dukaanka,
Warshadaha casriga ahi waxay bixiyaan waxyaallaha noocyada kala duwan ee kuleylka. Tusaale ahaan, caanaha la nadiifiyey ma laha wax faa'iido leh ama waxyeello leh, sidaas darteed waa wax aan macquul ahayn in ay iibsadaan. Alaabta la soo shubay waxaa ku jira qayb ka mid ah sheyga iyo faytamiino waxtar leh, laakin iyaga waxaa jiri kara microbes waxyeelo leh, sidaa daraadeed waa ammaan. Waxaa jiraya fursadda saddexaad - ultra-macaan. Ma waxtar u leh cabitaanka caanahaas? Waxaa laga yaabaa, haa, ka dib markaan habkaan oo dhan u shaqeynayo, waxay u ogolaataa inay nadiifiso microflora waxyeello leh iyo in la badbaadiyo qaybta fitamiinada.