Macmacaanku wuxuu ka soo qaataa rootiga gaaban

Macmacaanka Apple ka soo bustaha gaaban waa macmacaan Faro Faransiis ah, taas oo xasuusinaysa charlotte, laakiin waxay soo baxday wax badan oo udgoon oo udgoon.

Apple wuxuu ku-qabadsiiyaa dheemo gaaban

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 200 g;
• budada dubista - 5 g;
• subagga - 150 g;
• ukunta - 1 xabbo;
• biyo qabow - 2 tbsp. qaadooyin;
• sonkorta iyo cusbo - 1 qaado shaah.

Wixii buuxinta:

• tufaax casaan - 300 g;
• dhulka qorfe ah - 2 tsp.

Si aad u buuxiso:

• labeen dhanaan - 200 ml;
• ukunta - 3 gogo ';
• cream - 100 ml;
• sonkorta - 50 g.

Diyaarinta

Sidaa daraadeed, waxaannu kudajirnaa burkii godka, ku dar sonkorta iyo milixda. Xidho subagga creamy galay xabadaha iyo ku rid qalajin qalalan. Ka dibna ku dar ukun, cajiin cajiinka, ku dhex daadi kubbadda oo ku rid qaboojiyaha.

Dhanka kale, u diyaari shubka for the pie: dufanka labeen ku daalay ukunta, si tartiib tartiib ah ku shub sonkorta. Tufaaxa waa la maydhaa, la googooyaa taarikada khafiifka ah iyo rusheeyey roodhida. Hadda waxaan qaadanaa bakeeraha gaaban, u duub mara lakab khafiif ah oo soo saaro caaryaal, sameynta dhinacyada. Sare salka ilaa 15 daqiiqo foornada preheated, ka dibna faafin tufaaxa galay iyo buuxi leh labeen dhanaan. Mar labaad, u diyaari khudrada ilaa 15 daqiiqadood oo kale. Dareemka la diyaariyey ayaa lagu qurxiyey caleemaha cusub oo caleemo cusub u adeegay shaah.

Cunto furan oo laga soo qaaday bakeeriga gaaban

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Imtixaanka:

• bur - 350 g;
• sonkorta iyo cusbo - 1 tbsp. qaaddo;
• biyaha;
• Butter - 225 g.

Wixii buuxinta:

• Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
• budada qorfe - 1 qaado shaah;
• Tufaax - 300 g;
• sonkorta - 100 g;
• baradhada baradhada - 2 tbsp. qaadooyin;
• Ginger ground - jiido;
• Butter - 30 g.

Cabbitaanka:

• ukunta - 1 xabbo;
• cream - 1 tbsp. qaaddo.

Diyaarinta

Saliid, sonkor iyo buri ku shub weelka qashinka ee isku darka. Ka dibna ku dar subagga qaboojiyey, la jarjaray, iyo walaaqay ilaa inta ay jajaban yihiin. Markaas tartiib tartiib ah ku shub biyo qabow oo soo ururi cajiinka kubadda. Waxaan ku faafinaa miiska, si fiican u duub, u kala qaybi 2 qaybood, ku duub filim iyo ka saar 1 saacadood qaboojiyaha. Si loo sameeyo buuxinta, tufaaxa waa la dhaqaa, nadiifiyaa, gooyaa furaha iyo xargaha shredded. Ka dibna midhaha ku rid baaquli, kula saydhaa sonkorta iyo qoraalka dhulka. Ku dar istaarijka, sinjiga oo ku rusheeyso liin. Wax kasta oo si fiican ayaan isugu dhajino oo u baxnaa 15 daqiiqo. Cajiinku wuxuu u qaybsan yahay qaybo, miiska saaran lakabyo dhuuban, waxaanan hal gelin doonaa caaryada cake ah, oo ka kooban dhinacyada. Laga soo bilaabo kor ku xusan buuxinta tufaaxa iyo soo saaro gogo 'saliid. Hadda waxaan ku dabooli karnaa wax kasta oo lakabka labaad ah, waxaan xoqanaa geesaha waxaanna ka dhignaa meelo yar oo ka sareeya. Ukunta waxaa lagu daraa kareem waxaana ku shubay dusha oo dhan. Waxaan ku ridnay 30 daqiiqo qaboojiyaha, ka dibna waxaan u dirnaa foorno kulul.

Cunto qudaar laga sameeyey oo ka sameysan bakeer gaaban

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 150 g;
• Tufaax - 6 xabbo;
• subagga - 200 g;
• biyo qabow - 1 tbsp. qaaddo;
• vaniljka iyo qorfe - qurxinta;
• sonkorta - 150 g.

Diyaarinta

Tufaaxa waa la maydhaa, xudunta waa la saaraa oo la jarjarey. Kala sooc shidaalka kala badh, jarjar xabadaha, wax yarna hoos u dhig qaybta hoose ee caaryada. Isku kari si sonkor ah oo u daadi jeexitaanka tufaaxa dushiisa oo dhan. Saliidda soo hadhay ayaa sidoo kale la jarjarey oo la jajabiyey burii ilaa ay ka soo baxaan. Taas ka dib, ku dar beedka biyo baraf ah iyo qaso cajiinka jilicsan. Isku dar lakabka khafiifka ah, daboolo buuxinta iyo dubi karinta foornada preheated ilaa qiyaastii nus saac. Dareemid diyaar ah ayaa lagu qaboojiyaa qaabka, ka dibna si tartiib ah loogu rogay saxan guri, sidaas darteed tufaaxa caramel ah ayaa sarreeya. Sida quruxsan waxaan u isticmaalnaa qoraaga iyo baakidhka haddii la doonayo.