Cuntada loogu talagalay macmacaanka semolina waa mid sahlan oo sahlan in la baddalo. Macmacaanka macmacaanka ah waxaa lagu kariyaa miro kala duwan, miraha, shukulaatada iyo caanaha gogosha leh. Wuxuu kakoobayaa cabitaanka guriga ee shaaha, soo uruurinta asxaabta, wuxuu noqon doonaa qadar faa'iido leh oo qadarin leh oo loogu talagalay gomman yaryar.
Waa wakhti aad ku barato sida loo sameeyo daadinta mann. Sida buuxinta maanta waxaan isticmaali doonnaa tangerines.
Qodobka loogu talagalay maadada manna
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha -2 koob;
- Butter - 3 tbsp. l.
- manga - 12 tsp;
- digaaga ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - 0,5 qalab;
- cusbo - qanjaruufo;
- vanillin - 1 baakidh;
- Tangerine - 2 pcs.
Diyaarinta
In digsi yar yar ku shub caanaha, ku dar subagga, isku kari ah. Markaas ku shub semolina, kariyo 10 daqiiqo, kareyso joogto ah. Ka dibna ka saar digsiga saxanka, dabool dabool iyo shukumaan, iska bixi si aad u adkeyso. Qanjidhada waxaa laga soocayaa jaallooyinka, ugu dambeyntii waxay isku dhejisaa sonkorta, ku dar vanillin iyo isku dar qiyaasta soo baxda leh jalaatada semolina. Qaadada, sidoo kale, xajin, ku dar milix, iyo sidoo kale ku shub boorsada.
Waxaan ka saaraa malaayiinaha diirka iyo lafaha waxayna ku ridaan maraqa kala-go'ay ee digsi. Foomka loogu talagalay roodhida waa la saliiday saliida, oo ka buuxsamay dubey. Waxaan u dirnaa si loogu diyaariyo foornada ilaa 40 daqiiqo heerkul ah 180 digrii. Marka u adeega qurxinta quraacda, waxaad ku hari kartaa miraha raspberries ama strawberries, kobcaya miraha, jeexniyada muuska.
Duufaanta manno-macaan ee xiga waxay ku farxi kartaa qof walba, waxay faa'iido u yeelan doontaa carruurta iyo dadka waaweyn.
Dufanka Mannequin ee tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- manga - 12 tsp;
- caano - 2 koob;
- ukunta digaag - 1 xabbo;
- sonkorta - 10 tsp;
- subagga - 20 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- tufaax ah ee noocyo macaan - 2 pcs.
Diyaarinta
Caano karkariyo, ku dar semolina, sonkor iyo milix. Waxaan karin ilaa inta la diyaarinayo. Protein ayaa laga soocay qajaar, ugu dambeyntii waxaa lagu daraa subag lagu daro boorashka diyaar ah, isku dhafan. Cudurka borotiinku waa la isku daraa oo wuxuu ku shubaa digsi caadi ah.
Tufaaxa waa la dhaqaa, laga nadiifiyaa asalka iyo lafaha. Markaa si fiican u xoqdo oo isku kari dabka kulaylka yar sonkorta. Foomka loogu talagalay dubista waa la saliiday saliid, oo wuxuu ku shubay kala badh xayawaanka boorameedka. Markaas jiifiso walxaha tufaaxa macaan oo ku shub qaybta labaad ee waxyaabaha ku jira digsiga. Dubo foornada heerkul ah 180 darajo. 40 daqiiqo ka dib, buufinta manno-apple waa diyaar!
Macmacaanka miraha waxaa loo diyaarin karaa oo keliya maadaama ay ku saleysan tahay caanaha ama miro yar yar, laakiin sidoo kale ku saleysan jelly.
Manneau pudding leh jelly
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 2 litir;
- biyo 100 ml;
- manka - 1 koob;
- Ukunta digaaga - 2 pcs;
- miraha aad dooratay - 30 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- vanillin - 1 g;
- sonkorta - 0.5 koob.
Diyaarinta
Waxaan karkarin kariimka caanaha, cusbo, ku dar laba lakab oo sonkor ah iyo vanillin. Waxaan u baxnaa si aan u qaboojinno. Waxaan garaacnay hal ukun dhan iyo borotiinka labaad, waxaan ku darnaa manga qaboojiyaha. Wax walba si fiican ayaan isugu dareynaa.
Foomka loogu talagalay dubista waa la saliiday saliid, ku shubay waxa ku jira digsiga, waxaannu saliideynaa maraqa haray ee kor ku xusan. Ku dhaji daaqadeena foornada preheated ilaa 180 digrii ilaa guntinta cufan. Ka dibna soo qaado foomka oo ka tag macmacaanka si aad u qaboojiso. Waqtigan, waxaan bilaabi karnaa jelly ka soo berry aad u jecel, biyaha iyo sonkorta, ka tago si ay u qaboojiso. Roodhada hadda la jarjaray ayaa loo jarjaray qaybo yaryar, mid kasta oo la waraabiyey dhumuc.
Qufac laga bilaabo semolina sidoo kale waxaa si fudud loogu diyaarin karaa noocyo kala duwan.
Shukulaatada-semolina daadinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 500 ml;
- manga - 50 g;
- sonkorta - 3 tbsp. l.
- vanillin - 5 g;
- subagga - 50 g;
- kookaha - 3 tbsp. l.
In cunto karis ah oo la kariyo Boorash semolina , u diyaargarow nus saac. Ka dibna ku dar saliidda iyo bacalka. Waxaad ku shubi kartaa qiyaasta qashinka, ku dar kookaha. Dubo nus saac gudaheeda habka "dubista". Natiijada ugu fiican, waxaad ku adkeysan kartaa shukulaatada shukulaatada qaboojiyaha mudo laba saacadood ah.