Marmalade leh gelatin guriga dhexdiisa

Dad badan, gaar ahaan jiilka weyn, sida raaxada ah sida marmalade ay la xiriirto carruurnimada. Ka dib markii dhan, ka dibna ma jirin doorasho noocyada macmacaanka iyo macmacaanada kale, ma aha in hadda.

Si kastaba ha noqotee, mararka qaarkood waxaad rabtaa wax aan caadi aheyn oo caadi ahaan dabiiciga ah. Waqtiyadaas oo kale, macaanka marmalade guriga oo leh jelatin ayaa faa'iido leh.

Sidee loo sameeyaa jujube ka juice iyo gelatin?

Cuntadani waxay isticmaashaa casiir cusub oo la jarjaray, laakiin waxaa lagu beddeli karaa badeecad dhamaystiran oo ka timaada dukaanka. Mabda 'ahaan, sida ku xusan qotada this, waxaad heli doontaa marmalade ka juice kasta, kaliya markaa waxay ka fiican tahay in laga saaro xakab.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• casiir cusub oo la jarjaray - 400 ml;
• gelatin oo degdeg ah - 60 g;
• sonkorta - 150 g;
• diir ka mid ah liinta;
• diir ka mid ah liin;
• Casiir liin - 30 ml.

Diyaarinta

Mashiinka ama digsiga yar yar ku shub liin, ku dar shubka iyo ku dar 80 ml oo casiir liin ah. Waxaan karinta karnaa, sugnaa isku kari ilaa shan daqiiqo. Inta lagu jiro waqtigan, diirka ayaa siin doona dhammaan dhadhanka iyo nafaqooyinka casiirka. Sameeyee shaandho, waxaanu kaa caawinaynaa inaad isku ururiso qaaddo, dhammaan wixii aan sifoobin waa la tuurayaa. In dareere ah soo dhalaalay, ku shub gelatin iyo sonkorta, si fiican isku daraan, ka dibna ku shub casiir ah. Waxaan saarnaa dabka iyo qaso ilaa sonkorta iyo jelatinka kala diri, waxaa muhiim ah in aan la kariyo sharoobada, haddii kale gelatin waa lumin doonaa hantideeda. Haatan waxan qaboojineyno oo ku shubaa caaryaal, qaboojiyaha marmalade wuxuu ku qaboojin doonaa 3 saacadood, laakiin waxaa habboon in laga tago habeenkii.

Recipe for marmalade guriga ka soo macaanka iyo gelatin

Hubaal guryo badan ayaa leh saxan furan oo macaan, taas oo horeyba u caajisay. Waxaan ku talineynaa inaan siin karno nolol cusub oo dib u habeyn loogu sameeyo marmalade. Waxay noqon kartaa macaanka ama sharoobada, tusaale ahaan, laga bilaabo khudradda cherry .

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• gelatin - 45 g;
• Macaanka - 170 g;
• biyaha - 300 ml;
• citric acid - qanjaruufo;
• sonkorta - dhadhanka.

Diyaarinta

Ku buuxi jalatin biyo heerkulka qolka, haddii aaney deg deg ahayn, ka dibna u daadi 15 daqiiqo, ka dibna waxaan u dirnaa biyaha qubeyska kuleylka. U hubso inaad isku dartid, sidaa darteed gelatin dhalaalaya si siman, laakiin ha u keenin karkar. Waxaan ka saaraa saxanka oo ka tagaa si aad u yar. Jam waxaa lagu qasi jiray biyo, haddii uu yahay macaanka ama sharoobada waxaa ku jira qaybo yaryar oo miro ah, ka dibna xargaha shaaha oo ku dar sonkorta iyo citric acid. Qiyaasta biyaha iyo sonkorta waxay kuxirantahay macaan iyo cufnaanta macaanka, sidaas darteed waa inay u qabataa dhadhanka dhadhankaaga, laakiin si aad u ilaaliso. Isku qas of sharoobada leh gelatin, isku daraan si buuxda sonkor kala diri iyo ku shubaa wasakhaha. Waxay noqon kartaa baraf ama nacnacyo, ama marba marinaya weel weyn. Kadib, ka dib markii ay adag tahay, marmalade wuxuu u baahan doonaa in la googooyo. Waxaan hoos u dhignaa alaabta la dhamaystiray sonkorta iyo naftayada naftayda u daaweyso!