Kaxasyada ayaa muddo dheer loo isticmaalay in lagu daweeyo cuduro kala duwan, loomana lumiyo xiriirka maanta, labadaba dadweynaha iyo daawada dhaqameed. Sababaha sumcadani waa kuwo fudud oo waxay ku jiifsan yihiin farshaxanka miraha.
Qaabdhismeedka
Omega-3, 6 iyo 9 asiidh dufanka ah - waa tan caantu maaha kaliya kalluunka badda, laakiin waxaa loo yaqaan 'flax'. Intaa waxaa dheer, in kaneecada ee saliidahan, xitaa more. Maaddooyinka noocaan ah sida selenium , fitamiin A, E, F, B - waxaas oo dhan waxay ka dhigayaan ka hortagga kansarka, dibudhinta maqaarka, iyo astaamaha omega ochisku waxay gacan ka geysataa hab-nololeedka jirka oo dhan, taas oo go'aamisa isticmaalka miraha kaynka miisaanka.
Abuurka kalarka waxay ka kooban yihiin si fudud qudaarta dheef-shiidka, cellulose, polysaccharides. Dhinaca kale waxay leeyihiin saameyn baaxad leh iyo bakteeriyada, sidaa darteed abuurka kaxda waxaa loo isticmaalaa gaastritis iyo boogaha.
Dhimashada Miisaanka
Wixii miisaanka lumay, miraha kiriimka ah waa la jiidi karaa ama la cuni karaa oo dhan, caadka ama lagu daraa cuntadooda caanaha ah.
Kaadida oo la xiiray ayaa loo isticmaalaa miisaan lumis kaliya marka ay jirto xannibaad xiidmaha. Xaaladaha kale, miraha karka ayaa si fudud u barara mindhicirada oo leh cabitaan badan.
Noocyada shiidan ee miisaanka loogu talagalay miisaanka luminta waa in si toos ah loo adeegsadaa ka dib marka la qaboojiyo, maadaama ay si dhakhso ah u oksidi karaan oo luminayaan alaabta faa'iidada leh.
Qaxwaha waxaa lagu qasi karaa cayayaanka, saladhyada, ku dar jajabyada. Si kastaba ha noqotee, codsiga ugu wax ku oolka ah wuxuu noqon doonaa isticmaalka foomka cayriin iyo midda. Wixii miisaan lumis iyo ka-hortagga cudurka, qaado 1 qaado oo maalintii ah, u qaybin 2 qiyaasood oo kala-qaybsan oo leh galaas biyo ah. Si loo daaweeyo cudurrada qaarkood, miraha kiriimka ah ayaa sakhraamaya 50 g maalintii.
Kefir-Cuntada Cuntada
Isticmaalka abuurka kaynka miisaanka luminta waxay kuxirantahay oo kaliya malabkaaga. Tusaale ahaan, waxaa suurtogal ah in lagu kobciyo mono-diet kefir oo leh miraha kalluunka.
Isku qas of miraha la jajabiyey leh kefir ee saamiga 100 g oo ah kefir low-dufan iyo 5 g of flax.
Maraq qallalan
1 tbsp. miraha kiriimka ah waa in lagu shubaa ½ litir oo biyo ah karkariyo, ku rid dab kaadid ah oo isku kari 2 saacadood oo leh walaaqo wareeg ah. Maraq Tani waxay ku sakhraanaysaa nus galaas ah ilaa 20 daqiiqadood. Cuntada ka hor 15 maalmood, ka dibna 15 jebin iyo koorsada waa la soo celin karaa.
Sidoo kale ikhtiyaar wanaagsan oo suurtagal ah ayaa ah isticmaalka cunnada dharka leh.