Ilaa hadda, erayga "punch" waxaa la fahamsan yahay macnaheedu waa noocyo badan oo khamriga iyo aan khamriga ahayn. In menu of hay'adaha dadweynaha badan oo aad ka heli kartaa kala duwan si ay u dhadhamaan foori leh maaddooyin kala duwan.
Marka hore, saldhigga loogu talagalay qandhada for punch ahaa rum. Markii ugu horeysay, cabitaan feer ah ayaa lagu diyaariyey Hindiya. Magaca tarjumaadda macnihiisu waxa weeyi "shan". Khariidadda rasmiga ah ee rasmiga ah waxa ku jira shan waxyaabood oo kala ah: rum, biyo kulul, shaaha, liin, sonkorta. Bilowgii qarnigii toddobaad ee la soo dhaafay, waxaa la keenay gogoldhaaf fara badan. Dadka Yurubiyaanka ah ayaa isbeddel ku sameeyey iskuduwaha waxayna diyaariyeen cabitaan ku salaysan astaanta ama khamriga. Waqti ka dib, dhammaan maaddooyinka ugu muhiimsan ee punch bilaabay in la beddelo, cabitaanka bilaabay in la diyaariyo leh oo aan khamriga, oo lagu daro miraha kala duwan iyo nooca berry.
Suugaanta casriga ahi waa fikrad guud oo ka badan cabitaan gaar ah. Punch, sida khamriga lakulmay , sida caadiga ah waa la kariyay kuleyl, laakiin tiro badan oo cuntooyin ah ee udiyaarka ah ma siinayso fikradda kaliya ee cabitaankan. Hoos waxaa ku qoran cuntada ugu caansan, sida loo sameeyo feeraha.
Cuntada caadiga ah ee faro kulul
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 350 ml rumeyn;
- 2 qaado oo ah shaaha madow oo waaweyn;
- 750 ml biyo kulul;
- casiirka 1 liin;
- 4 qaado oo ah malab.
Diyaarinta
First of dhan, waxaa lagama maarmaan ah in ay soo dhiga shaaha kulul (ma karkariyo) biyo, ku adkeyso 15 daqiiqo iyo cadaadis. Next, in shaaha waa in lagu daraa liin, malab iyo rum. Isku qas dhammaan walxaha si fiican, ku shub digsi iyo kuleyl dab yar yar 15-20 daqiiqo. Hot punch ayaa diyaar u ah isticmaalka!
Recipe for feerka ukunta (oo leh dhir udgoon)
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 250 ml of cognac;
- 1 dhalo khamri qallalan oo qalalan;
- 3 qaado oo shaah madow ah;
- 1 litir oo biyo ah; 1 liin;
- 300 garaam oo sonkor ah;
- 6 xabbado;
- 6 iyo burooyinkeeda qoryaha la qalajiyey;
- 1 qanjaruufo qorax.
Diyaarinta
Shaaha waa in lagu shubaa biyo kulul, dhar iyo 20 daqiiqo ka dib markaad biyo daadisid. Ka dib, in shaaha waa in lagu daro toon, qorfe iyo liin. Si wadajir ah ula shaah saaro shaah waa in lagu adkaysto 2 saacadood, ka dibna mar labaad daadi. Cabitaanka la helo waxaa lagama maarmaan ah in lagu daro khamri cas, casiir ah liin iyo cognac. Dhammaan maadooyinka waa in si wanaagsan loo isku qasan yahay oo loo dhigaa dab yar. Waqtigaan, xaydhada ukunta waa in lagu shubaa sonkorta waxaana lagu daraa digsi cabitaan. Si fiican u qas, u keen xaalad kulul oo ku shub koobabka. Tirada qandho kulul oo diyaar ah ayaa loo xisaabiyaa 6-8 qof.
Qodobka loogu talagalay feerka midhaha
Hooyooyinka intooda badan waxay doonayaan inay bartaan qarsoodiga ah sida loo sameeyo faleebo miro ah, sababtoo ah tani waa cabitaanka ugu caansan. Waxaa loo adeegsan karaa martida, loola dhaqmo ehelkooda, iyo feerka aan khamriga ahayn ee khamriga ah waxaa jecel caruurta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 1 koob oo ah malab, kalluun jilicsan iyo casiir liin leh;
- 1 liinta;
- 1/2 liinta;
- 10-15 berry oo cherry ah;
- 3 qaado oo sonkor ah;
- baraf baraf ah.
Diyaarinta
Dhammaan miraha khudradda waa in lagu qasi karaa hal buka oo ku dar sonkorta. Laga soo bilaabo berry ah ee jeeriga waa lagama maarmaan si taxadar leh uga saarto lowska, oranji iyo
Ka hor inta aanad feerin, waa inaad marka hore ka taxadartaa suxuunta taas oo la kulaali doono. Caadi ahaan laguma talinayo in la isticmaalo aluminium aluminium ah oo lagu sameeyo feeraha. Dukaamo badan ama dukaamada internetka waxaad ka iibsan kartaa baaquli gaar ah foorarka. Ilaa hadda, soo saar baaquli farabadan, kaas oo cabitaanka la kariyo oo la isticmaali karo labadaba.