Shaaha leh malabku waa tufaax cajiib leh iyo cabitaan tamar-buuxin ah. Wuxuu si fiican kuugu kululeyn doonaa fiidkii jiilaalka, wuxuuna ku soo dhaweyn doonaa farxad iyo niyad fiican maalinta xigta. Waxaan kuu soo bandhigeynaa cuntooyin dhowr ah si aad u sameyso shaah caafimaad leh malab.
Shaaha leh malab iyo sinjiga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyo 400 ml;
- ginger cusub - 10 g;
- liin - 1 xabbo;
- malab - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Gingerfishka cusub ayaa laga saaraa maqaarka oo uu sifo yar ku fiiqay. Ka dibna ka buuxi saxarada gingerfil leh biyo karkaraya, ku dar liin macaan oo liin oo qasac ah. Ku dabool daboolka daboolka leh, ku duub shukumaan, iskana diyaarso 20-25 daqiiqo. Ka dib markaa, waxan ku darnaa wax yar oo shaaha ah oo shaah ah, ku qurxin leh xaleef liin, ku shub muraayada oo u adeega miiska.
Shaash leh malab iyo liin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyo la karkariyey - 400 ml;
- shaaha madow - 10 g;
- malab - 1 tbsp. qaaddo;
- liin - 1 jeex.
Diyaarinta
Ugu horreyntii, waxaan u baahannahay inaan shaaha ku dhaqno adiga. Si taas loo sameeyo, ku rid qoyaanka, ku buuxi biyo kulul isla markiiba daadi. Next, ku dar jeex ah liin, ku shub biyo karkaraya, dabool daboolka, duub oo ku adkee 5 daqiiqo. Shaah diyaar ah ayaa lagu shubay koobab, waxaannu dhadhaminaynaa dhadhanka iyo ku raaxaysiga dhadhanka cajiibka ah ee cabitaanka iyo cabitaanka caafimaadka leh.
Shaah Green oo leh malab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 500 ml;
- shaah cagaaran - 10 g;
- caano - 200 ml;
- malab - 2 tsp.
Diyaarinta
Ka hor intaanad shaaha cagaaran ku dhejin Ka dibna ku qabooji heerkulka qolka oo ku walaaq caano qabow. Marka xigta, ku rid dhawr malab oo malab ah cabitaanka iyo isku walaaq. Cunto noocan oo kale ah waxay si fiican u garaacdaa jirka, iyo xilliga kuleylaha waxay ku dhiirigelisaa "xoogga siinaysaa" shaqo dheeraad ah.
Shaaha leh malab iyo caano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 0,5 qalab;
- shaaha bakeed - 0,5 miis;
- malab - 1 qaado shaah;
- Vanillin - dhadhamin.
Diyaarinta
Ku shub caanaha kulul galay koob, ku dhaji shaaha xoog leh, malab u dhadhamiya oo walaaq.
Shaaha leh chamomile iyo malab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lippermint - 2 tbsp. qaadooyin;
- cumin - 1 tbsp. qaaddo;
- chamomile farmashiyaha - 1 tbsp. qaaddo;
- malab - 50 g;
- biyaha - 1 litir.
Diyaarinta
Digirta, bacriminta iyo geedaha caraway waa isku dhafan oo lagu shubay digsi yar. Ka dibna ku shub biyo karkaraya kuna riday 2 daqiiqo dabka celceliska. Taas ka dib, waxaan ka saaraa suxuunta saxanka, xir daboolka iyo shaah ku adkeyso ilaa 15 daqiiqo. Marka xigta, waxaan cabirnaa cabitaanka, ku shub koobabka, ku rid malab iyo adeegi shaaha leh roodhida martida.