Kuleylka waxaa si gaar ah ugu fiicnaanaya cabitaanka galaas ah saladh cusbooneysiin leh oo leh dhadhan jilicsan iyo dushiisa oo aan loo baahnayn. Waxaad diyaarin kartaa cabitaanka noocan oo kale ah adigoon wax dhib ah ka helin qaybaha la heli karo, iyo sida loo sameeyo si sax ah iyo wixii isbedel ah, waxaan hoos ku sheegi doonnaa cuntada.
Sidee loo sameeyaa lemonade guriga la maro iyo liin?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 480-520 g;
- mint - 1 farabadan;
- biyaha la nadiifiyey - 3 litir;
- sonkorta granulated - 200-300 g.
Diyaarinta
Ugu horreyntii, biyo karkariyo liinta si ay u burburaan, halka sonkorta kulul, granulated. Ka dib markii la qaboojiyo, tuujin liin ku dar weel biyo ah oo tuur tuurida maydhay, la qalajiyey oo caleemaha la jarjaray. Waxaan haysannaa baaquli cabitaan ah qaboojiyaha muddo labo saacadood ah, ka dib markii aan ku shubno weelka oo u adeegi karno. In hal galaas kasta oo cabitaan ah waxaan ku dhejinaynaa liin ah liin waxaan ku darsannaa nuuc yar oo jajab ah.
Sidee loo sameeyaa liin laga sameeyey liin iyo jaale ah - dhadhan leh tarragon?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 240-270 g;
- midabka cusub - 140 g;
- geedka cusub - 140 g;
- biyaha la nadiifiyey - 3 litir;
- sonkorta ama malab - 150-200 g ama dhadhamin.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso cabitaanka, waxaad u baahan tahay inaad maydho lafaha ugu yareereysan ee cagaarka ah, ka dibna qallaji, caleemaha qallaji, oo wax yar ku xoqo dharka. Hadda waxaan ku shubi karnaa cufanka cagaarka cagaaran biyo iyo tuujin liin. Waxaan sidoo kale ku dari karnaa saxarka liinta, isaga oo jarjaraya xayawaan caano ah oo wax yar ku kicin.
Haddii aad sonkorta u isticmaasho macaan, waa in lagu kala diraa qayb yar oo biyaha la kariyey ka hor inta aadan ku darin cabbitaanka. Markaad isticmaasho malab, waxaan ku dhejin karnaa maaddooyinka intiisa kale ee cabitaanka heerkulka qolka, wax walbana si fiican u walaaq oo ku rid qaboojinta iyo soo galinta ugu yaraan saddex saacadood khaanadda qaboojiyaha.
Markaad u adeegayso, qurxin cabitaan leh jeex ah liin, kambiyuutar ah oo rinjiga iyo tuura kareemka barafka.
Recipe for liin laga bilaabo liin, lebpermint iyo ginger
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 480-520 g;
- tufaax cusub - 1 farabadan oo waaweyn;
- dhulka xididdada ginger - 2 tbsp. qaadooyin;
- biyaha la nadiifiyey - 3 litir;
- sonkorta ama malab - 150-200 g ama dhadhamin.
Diyaarinta
Cabitaan gaar ah ayaa ku siin doona kiiskan xididka xididka. Si aad u diyaarsato liinta, waxaannu ku tuujinaa casiirka liinta marka hore, oo hilibka u gooyaa dhowr qaybood oo ku rid weelka qasacadaha. Halkaas waxaan sidoo kale ku ridi karnaa sonkorta ama sonkorta leh, sonkorta nadiifka ah iyo nadiifinta dhulka, ku dhaji dhirta horay loo dhaqay oo cusub, marin biyo ah oo jebiya wax kasta oo xawaare dhexdhexaad ah illaa inta la googooyo. Buuxi baaxada leh inta kale ee biyaha oo ha u istaagaan dhowr daqiiqadood, ka dibna tuujin adigoo isticmaalaya faashad faashad. Qaybta adag waa la tuuraa, oo liinta waxaa lagu shubaa jug, waxaan ku darnaa liin, ku dar oo ku rid shaagada qaboojiyaha loogu talagalay qaboojinta. Markaad adeegeysid, waxaan ku dhajinaa hal koob oo cabitaan leh jeex ah liin iyo kaneeco yaryar oo jajab ah.
Lemonade-ka guriga leh naas, liin iyo liimi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 320 g;
- riwaayadaha - 450;
- mint - 1 farabadan;
- biyaha la nadiifiyey - 2 litir;
- sonkorta - 95 g ama dhadhanka.
Diyaarinta
Laabidhada iyo liinta waa la maydhaa waxaana lagu shubaa biyo karkaraya dhowr daqiiqadood. Hadda jarjari liinta maraqa yar oo ku rid weel ku habboon samaynta liinta. Ku dar caleemo isku mid ah oo ka mid ah cagaarka cusub iyo xoqin oo dhan la jeexjeexo ka hor bilowga kala soocidda casiir iyo isweydaarsiga aromas. Qadar yar oo biyo kulul ah ayaan kala gooyay sonkorta waxaanna ku shubaa isku dar ah miro la naaso. Mar labaad waxan qallajin karnaa waxa ku jira burburinta, ku shub inta ka hartay biyaha oo ku dhaaf qaboojiyaha qaboojiyaha iyo qaboojinta dhowr saacadood.