Shubat waa cabitaanka dabiiciga ah-caanaha dadka reer Oriental. Tiknoolajiyada diyaarinteeda waa mid sahlan. Duufaan alwaax ah ayaa ku shubay caanaha geela iyo caleemo qaas ah, si adag u xiran oo u haray ilaa dhan ilaa saddex maalmood. Mudada dheer ee shubat ayaa ku adkeysanaya, inka badan bogsashada waxaa loo tixgeliyaa.
Waa maxay shubat faa'iido leh?
Qodobbo faa'iido leh oo shubat ah ayaa loo yaqaan muddo dheer.
- Caanaha geela, oo laga helo shubat diyaar u ah, wuxuu leeyahay qiimaha nafaqada iyo kalooriga sare, iyo xajmiga ku jira, wuxuu saameyn ku yeeshay maskaxda iyo habdhiska dareenka.
- Shubat waa wakiil immunomodulating dabiiciga ah. Waxaa ku jira tiro badan oo ah microelements iyo vitamiin - kalsiyum, fosfooraska, copper, birta , zinc.
- Marka la barbardhigo cabitaanada kale ee caanaha-sokorta, ku shubat badan proteins, dufan iyo macdan.
- Cabitaankaas waxaa lagula talinayaa ka hortagga iyo daaweynta cudurrada sida sonkorowga mellitus, cagaarshow dabadheeraad ah, boog-garka, gastritis, psoriasis.
Inkasta oo shubat leeyahay waxyaabo badan oo faa'iido leh, waa in si taxadar leh loo qaato microflora mindhicirka mindhicirka. Ha isticmaalin shubat intaad diirada ku hayso sababtoo ah sheyga kalooriga sare ee alaabtan.
Waa maxay isticmaalka shubat iyo koumiss?
Guryaha waxtarka leh, shubat ayaa ah mid la yaab leh cabitaanka bariiska caanka ah ee caanka ah - koumiss. Cuntadani waxaa laga sameeyaa caanaha, laakiin waad ka karsan kartaa ariga ama caanaha lo'da. Koumiss waxay caadi u tahay waxqabadka mareenka caloosha iyo mindhicirka, waxay ka hortagtaa horumarinta cudurrada wadnaha, dhiig yari . Sidoo kale waxaa lagula talinayaa in la cabo dadka qaba tiibayada, qandhada nooca qaaxada, neurasthenia, oo loo isticmaalo in lagu bogsado nabarrada nudaha leh. Isticmaalka joogtada ah ee shubat iyo koumiss waxay kor u qaadaan dib u soo kabashada jidhka waxayna si weyn u wanaajisaa fayoobaanta.