Aad u jilicsan oo raaxo leh - shukulaatada jelly, macno ahaanna ku dhuftey afka. Cold ku filan, laakiin ma sida baraf-qabow sida jalaatada, jelly si fiican u qaboojiyo kulaylka xagaaga, iyo iyada oo aan wax khatar ah oo ku yimaada dhuun xanuun.
Shukulaatada shukulaatada caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 1 l;
- gelatin - 40 g;
- shukulaatada (kookaha ugu yaraan 50%) - 1.5 garaam;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- vanillin - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
Gelatin ku shub nus koob oo caano ah heerkulka qolka, walaaq. Caanaha soo haray waxaa lagu shubay dabeecad waxaana loo diraa dabka. Marka ay tahay mid diirran, ku dar shukulaatada shukulaatada ah iyo sonkorta. Ku kari kuleylka kuleylka yar illaa uu shukulaatada gebi ahaanba dillaaco.
Jalatinaha la dhalaali karo ayaa sidoo kale lagu kululeeyaa kariyaha, karinta, si aan lahayn shuban. Waxa ugu muhimsan waa inaan karkarin! Waxaan ku shubi karnaa buluugga, walaaqaya oo u kala bixiya kremankam. Waxaan sugeynaa ilaa ay ku qaboojiso heerkulka qolka, ka dibna waxaan ku dhuubeynaa qaboojiyaha illaa uu si buuxda u xoojiyo.
Recipe for shukulaatada labeen dhanaan jelly ka kookaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 500 g;
- kookaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1 item;
- biyaha - 1 item;
- vanilj - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
Gelatin leh sonkorta kala diri biyo nadiif ah oo kulul, laakiin ma la kariyey, kulaylka yar yahay. Ku dar vanillin iyo ku shub 2 boog. Mid ka mid ah waxaan ku shubaa kookaha iyo si fiican isku daraan, sidaa daraadeed ma jiraan shuban. Kiriimka labeen ah ayaa sidoo kale loo qaybiyaa nus, qayb hal qayb ah ayaan ku shub jelatin leh kookaha, midka kale - iyada oo aan. Isku qaso oo u kala saar qalajiyaha. Marka hore, lakabka kareemka cad ayaa ku qarsoonaa 20 daqiiqo barafeeyaha, ka dib markaad ku shubtid shukulaatada qandhada sare oo mar labaad ku dhaji qabow ilaa inta si buuxda loo adkeynayo. Wax kasta, jelly ka kookaha waa diyaar!
Ugu dambeyntiina, hal fool yar. Ka hor inta aanad u adeegin, ku rid foomka noo jelly nooca dhowr daqiiqo biyo kulul, ka dibna u rogaan on saxan - macmacaan si fudud u tegi doonaa derbiyada!
Sidee loo sameeyaa jelcelis shimbir jelly ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiiska - 600 g;
- kareem (dufanka aan ka yarayn 30%) - 200 g;
- sonkorta - 6 tbsp. qaadooyin;
- gelatin - 25 g;
- shukulaatada madow - garaac 1;
- shukulaatada cad cad - 1 foornada;
- biyaha - 150 ml.
Diyaarinta
Diyaarso gelatin sida waafaqsan tilmaamaha xirmada. Kala badh oo jiis ah (macmudaankani wuxuu ku haboon yahay oo kaliya guriga, dufan iyo macaan) isku qasan kala badh sonkorta, kareemka iyo
Kala soocaan caaryada sare ee lakabka shukulaatada iyo qarin daawada qaboojiyaha ugu yaraan 3 saacadood, ama ka sii fiican habeenkii. Ka dibna foomka ku dabool saxan, u rog oo si taxadar leh u qaado jelly noo. Waxaan ka saaraa filimka iyo kula saydhaa chips shukulaato.