Waqtigan xaadirka ah, waxaa jira waxyaabo badan oo kala duwan oo isboorti oo kala duwan ah, waana arrin aad u adag in bilawga si loo go'aamiyo waxa borotiinku u fiican yahay inuu doorto. Dhibaatadani ma jirto talobixin caalami ah, xaalad kasta waxaad u baahan tahay inaad doorato ikhtiyaarkaaga. Waxaan tixgelin doonaa noocyada kala duwan ee borotiinka ah iyo ujeedada ay tahay in loo isticmaalo.
Sidee loo doortaa borotiinka saxda ah?
Dukumintiyada waxaad ku kulmi kartaa borotiinka ukunta, ukunta, soy, kiiska, isku dhafan iyo qaar ka mid ah noocyada kale ee aan caadiga ahayn. Si loo go'aamiyo sida loo doorto borotiinka, waxaad u baahan tahay inaad hesho macluumaad guud oo ku saabsan noocyada kasta.
- Maaddada borotiinka - waa mid "dhakhso ah", kaas oo dhowr daqiiqadood gudahood jidhku siiya qaybo dhammaystiran oo ah astaamaha amino acids. Waa caado ah in la cabbo ka dib markii jimicsi ama jimicsi jireed si degdeg ah oo si wax ku ool leh dib loo soo celiyo murqaha waxayna siiyaan wax kasta oo ay u baahan yihiin koritaanka iyo horumarka.
- Kiniinada caanaha (caanaha) waa ikhtiyaarka oo si tartiib ah u dheefshiido, wuxuuna siiyaa koror tartiib tartiib ah jirka. Waxaa la qaadaa habeenkii, ama halkii cunnida maqan. Tani waa xulashada ugu fiican ee luminta miisaanka, iyada oo aan lumin mugga muruqyada.
- Kiimikada soya - badeecadani waxay u dhigantaa borotiinka qunyar-socodka ah, laakiin, marka la barbardhigo caanaha kala duwan, waxa ay leedahay qiimo aad u hooseeya, taas oo macnaheedu yahay inaysan wax faa'iido badan u lahayn jirka. Kharashkoodu waa mid ka hooseeya inta ka hartay, laakiin tababarayaashu waxay ku talinayaan inay doortaan doorashooyin kale.
- Proteiniga waxaa la yiraahdaa 'perfect perfection' sababtoo ah waxay u dhigtaa saamiga ugu wanaagsan ee maaddooyinka firfircoon. Waxay ku dhex jirtaa dhexdhexaad ah inta u dhaxaysa "gaabis" iyo "si dhakhso ah" borotiinada, waana u fiican yahay ujeedooyin kala duwan. Sida caadiga ah, qiimaha uu leeyahay waxoogaa ka sarreeya inta ka hartay.
- Protein Mixed - wuxuu isku daraa faa'iidooyinka dhowr ah
noocyada borotiinka ee kor lagu sharaxay. Waa la qaadi karaa wakhti kasta, waa mid caalami ah oo ku habboon ujeedooyin kala duwan.
Sidee loo doortaa borotiinka lumista miisaanka?
Muddo dheer, waxay ahayd caado ah in la tixgeliyo kiisaska miisaanka luminta sida doorashooyinka ugu fiican. Si kastaba ha noqotee, hadda hawsha kuwa raadinaya in ay yareeyaan miisaanka, way adag yihiin, iyo su'aasha ah ee borotiinka dooranaya miisaan lumis ayaa mar kale khuseeya. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in sannadihii ugu danbeeyay, helitaanka la sameeyay: borotiinka, oo la qaato kalsiyum, ma aha mid waxtarkeedu ka yaryahay borotiinada casein. Waxaad xallin kartaa arrintan si fudud: subaxda iyo tababarka ka dib, qaado borotiinka iyo kalsiyum , iyo ka hor jimicsiga iyo ka hor wakhtiga jiifka - casein. Sidaas darteed waxaad ku gaari doontaa dheelitirka ugu fiicnaanta.