Tufaaxyada la dubay ee foornada waa macmacaan aad u fiican oo caafimaad leh. Waxaa la cuni karaa quraac, qadada, iyo xitaa casho. Iyo sababtoo ah si fudud iyo si sax ah u buuxin buuxinta saxan saxan ayaa noqon kara quruxda dhabta ah ee miis kasta. Aynu ogaanno sida loo kariyo tufaaxa foornada foornada.
Tufaaxa leh farmaajo foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 10 pcs.
Wixii buuxinta:
- jiiska - 300 g;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- haramaha - dhadhanka
- qorfe - dhadhamin.
Diyaarinta
Tufaaxyada si fiican ayaa loo maydiyay, tirtiray suunka, si taxadar leh looga saaro asaasiga, laakiin ma jarjarin ilaa dhammaadka. Hadda waxaan diyaarinnaa buuxinta: Isku dar shimbir farmaajo leh malab la shiiday , kula saydhaa qoriga oo qaso. Tilaabi tufaax leh walxo iyo dubi foorno preheated ilaa jilicsan.
Tufaax la kariyey oo leh shukulaato
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 5 nooc;
- liin.
Wixii buuxinta:
- shukulaatada - 50 g;
- sabiibka - 1 gacan qaad;
- walnuts - 30 g;
- sonkorta - dhadhanka;
- qoriinka dhulka - dhadhamin.
Diyaarinta
Tufaaxyada si fiican ayaa loo dhaqay, la qalajiyey maro, oo si taxadar leh looga saaro asaasiga, laakiin maaha, laakiin si aad u hesho "dheri." Ku rusheey miro leh caleen liin iyo dhererka shaqada. Haatan waxaynu diyaarinnaa buuxinta. Si arrintan loo sameeyo, waxaan ka soo qaadnaa walxaha ka soo baxa qolofka, sabiibka si fiican u biyo raaci, oo jejebka shukuluqa u burburo.
Maraq ah oo jilicsan oo la jarjaray mindi, lagu darey sabiib, shukulaato iyo tufaax buuxiya buuxa. Iskuday sonkorta iyo qoraalka dhulka. Hadda ku rid miro cufan saxan dubista oo u dir foornada kulul. Ku kari ilaa 20 daqiiqadood heerkul ah 180 digrii ilaa jilicsan. Kadibna waxaan ku qaboojineynaa tufaaxa dharka u diyaarsan, waxaanad u wacan tahay inaan cunno cunnooyin waxtar leh oo dhadhan fiican leh.
Tufaax la kariyey, oo lagu dubay foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 7 pcs.
Wixii buuxinta:
- dhogorta yaryar - 0.5 miis;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- malab - 3 tbsp. qaadooyin;
- qoriinka dhulka - dhadhamin.
Diyaarinta
Ugu horreyn waxaan diyaarinnaa buuxinta tufaaxa. Sidaa darted, oatmeal waxaa lagu daraa saliidda cuntada iyo malab. Laga soo bilaabo tufaax waxaan ka gooyay daboolka, waxaan soo saarnaa asliga ah, asaaska si aan u helno "dherer". Waxaan miro saareynaa saxan dubista, tufaaxa ku dar walxaha, ku rid roodhida dusha sare iyo dabool daboolka. Foomka ku rid foornada oo dubi ilaa tufaax jilicsan heerkul ah 180 darajo. Macmacaanka diyaarka ah ayaa yar yar la qaboojiyey, ku shubay macmacaanka berry oo wuxuu u adeegay miiska.