Cawska caramelized ee malab - dheellitir wanaagsan oo saladhyo iyo macmacaanka kala duwan, iyo sidoo kale si fudud oo raaxo leh.
Khudradda la qalajiyey oo la qalo iyo malab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot qallalan - 100 g;
- liin - 0,5 gogo ';
- haramaha - 40 g;
- almonds - 40 g;
- dhirta - 0,5 st;
- malab - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Half liin waxay googooyaa qaybo waaweyn, si tartiib ah looga saaro dhamaan lafaha. Kadibna waa la jarjarey iyadoo la isticmaalayo qalabka wax lagu shubo ama qalabka cuntada. Hadda ku walaaq khudaar qallalan oo qalalan, ku qoy biyo karkaraya oo kaliya qashin. Walxaha yar yar isku shiishi digsi qallalan oo engegan si aad uhesho kabaha iyo jarjar.
Ka dib markaa, ku dar dhammaan walxaha, marka laga reebo malab, baaquli weyn, si fiican u caji oo gacmaheena usoo jiifso weelka dubista dubista lakabka lebiska oo ku saabsan 1 cm qaro, si taxadar leh, jilbaha. U diyaari daaweyn 15-20 daqiiqo 200 foornada foornada isla markaana daawo si aan waxba u gubin. Marka xigta, si tartiib ah u diyaarso macmacadayada filimka cuntada, si fiican u duub oo dhawr saacadood gelinka qaboojiyaha, ka dibna jarjar, ku daadi malab dareere ah una adeegso macmacaanka miiska.
Macdanta cagaaran leh malab
Cagaarka cagaaran waxaa ku jira xaddi badan oo casiir ah, taas oo ah diirada fiitamiin C, iodine organic iyo walxo kale oo muhiim u ah caafimaadka aadanaha. Honey waa daaweeyn fiican, oo ay ugu mahad celineyso walxaha-walwalka walwalka uu kula joogayo waqti dheer. Waxaan kuu soo jeedinaynaa inaad diyaariso isku-darka iyo daaweynta isku-dar ah ee cagaarka cagaaran.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cagaarka cagaaran - 1 kg;
- malab floral dareere ah - 1 kg.
Diyaarinta
Sidaa darteed, si taxadar leh u maydh biyo macaan oo biyo ku shub kuna shub tuwaal si aad u qalajiso. Ka dibna iyaga ku xoqin mashiinka hilibka hilibka, ama ku xoqdo sheyga. Cabbirta soo baxday waxay ku faaftaa duufaan, ku shub malabka dareeraha, isla markiiba ku walaaq qaadada qaadada oo ku rid goorta ay ku jirto qaboojiyaha si ay uga takhalusaan qadhaadh aan fiicnayn.
Taas ka dib, waxaan isku daraa isku-dar ah barmiil yar oo nadiif ah oo nadiifi meel kasta oo qabow. Waxaan sugeynaa bil kale, waxaanan isticmaali karnaa macmacaan diyaar u ah laba siyaabood:
- Fiiri dareeraha adoo isticmaalaya cheesecloth, tuujin nutska oo iska tuur. Si loo hagaajiyo xasuusta, xoojinta difaacida daciifnimada iyo luminta awoodda, qaado isku dar ah 1 qaado oo isla markiiba ka hor cuntada 3 jeer maalintii;
- Cillad la'aan, u isticmaal si toos ah looska. Waxaan sidoo kale cunnaa 1 qaado oo ah isku dar ah 3-4 jeer maalintii.
Walxaha leh malab iyo sabiib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sabiibka - 200 g;
- dhir - 200 g;
- abrikot qallalan - 200 g;
- haramaha - 200 g;
- liin - 0,5 gogo ';
- malab - 250 ml.
Diyaarinta
Mashiinka iyo miraha kale ee la qalajiyey ayaa horay loo cadayaa, si fiican u maydhay biyo socda oo la daboolay biyo karkaraya. Ka dibna maaddooyinka oo dhan waxay ku yaalaan gudaha blender oo ku dar tiro badan oo dhalid ah oo ah malab iyo liin la jajabiyey. Isku qas wax kasta oo ku rid qaboojiyaha ilaa 10 maalmood.
Recipe ee caato ah malab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- malab dareere ah - 1 qaado shaah;
- Cows - 0,5 qalab;
- biyaha - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Walxaha ku rid saxan, ku shub biyo, malab iyo wax kasta oo si fiican u walaaq. Haddii loo baahdo, ku dar dhir udhi: qorfe, dhir, iwm. Ka dibna ku dar digsiyada saxanka loogu talagalay microwave, isla markaana u qoynta isku dar ah lakabka lebiska. Qalabka ayaa loo bedelay awoodda ugu badan waxaana diyaarinaa labo daqiiqo. Waqtiga ka dib, naasku waa isku dhafan yahay waxaana dib loogu soo celiyaa microwave ilaa 30 ilbiriqsi si loo helo natiijada la rabay. Macmacaanka diyaarka ah waa la qaboojiyaa, la saaraa galaaska oo u adeega.