Boogaha - wanaagsan iyo xun

Dad badan oo macaamiisha ah ayaa ku gudbaya xayawaanka qulqulaya, waxay doorbidaan inay doortaan noocyada kalluunka ee aadka u yaqaan. Sababta tani waa la'aanta macluumaad ku saabsan faa'iidooyinka iyo waxyeelada boogaha.

Goobtan aan caadiga ahayn ee badda ayaa leh waxyaabo badan oo faa'iido leh, taas oo ay ugu wacan tahay qaabka cajiibka ah ee kalluunkan.

Faa'iidooyinka boogaha

Waxaa ka mid ah sifooyinka wanaagsan ee boogaha ay yihiin:

1. Dufan badan . Ugu horreyntii waa lagama maarmaan in la yiraahdo duuliyuhu wuxuu ku fiicanyahay dhadhanka iyo nafaqada. Xayeysiintu waa baruur dhexdhexaad ah, inkastoo kalooriga content uu yahay mid hooseeya: 90 oo keliya 100 garaam oo 100 garaam oo sheyga ah. Sababtoo ah boogahaas waxaa lagu talinayaa in lagu cuno cunto. Inkasta oo 30% dadka duuban ay yihiin dufan iyo dufan leh dufan, hase yeeshee waxba kama tarayaan inay kor u qaadaan kolestaroolka. Intaa waxaa dheer, asiidh dufan ah ayaa muhiim u ah jidhka bini'aadamka, Omega-3 iyo Omega-6.
2. Si fudud loo baro borotiinka . Qaybta borotiinku waa 15% boogaha. Oo waxaa la qaataa jirka oo aad uga sahlan baruurta hilibka lo'da ama digaaga. Sababtan darteed, isticmaalka boogaha ayaa lagula talinayaa dadka qaba jirrooyinka jirka iyo maskaxda, kordhinta caruurnimada muddooyinka koritaanka xooggan, dhalinyarada iyo haweenka uurka leh.
3. Maaddooyinka macdanta . Kaamka macdanta ee macdanta ayaa si wanaagsan u saameynaya noolaha oo dhan, xoojinta nidaamka lafaha, hagaajinta maqaarka maqaarka iyo shaqada maskaxda. Sida kaluunka kalluunka badankood, kalluunku wuxuu heystaa macdan macdan oo qani ah: iodine, iron, potassium, magnesium, fosfooraska, zinc. Waxaa intaa dheer, duufaanku wuxuu ka kooban yahay unug naadir ah oo selenium ah.
4. Vitamiinada . Retinol (fitamiin A), thiamine (B1), riboflavin (B2), pyridoxine (B6), fitamiin E.
5. Waxaa loo isticmaalaa in la sameeyo kolajka . Isticmaalka kalluunka qulqulaya wuxuu ku fidaa warshadaha qurxinta. Qeybaha ay ka kooban tahay, kolajka ayaa la soo saaraa, taas oo ah waxtar badan oo wax ku ool ah marka loo eego kolajka laga sameeyay walxo kale.

Boogaha ayaa loo kariyaa siyaabo badan. Mid kasta kiisku wuxuu ka soo baxayaa wax macaan iyo caro. Dad badan ayaa jecel inay kalluunkan ku karsadaan qashin. Si kastaba ha noqotee, faa'iidada duuduubka la shiilay ayaa si aad ah loo yareeyey, maaddaama inta lagu jiro roodhida fiitamiinada lumay, iyo kalooriga content wuxuu kordhay ilaa 160 unug.

Waxyeello u geysta boogaha

Boodhka waxyeelladu wuxuu ka muuqan karaa dadka aan kali aheyn kalluunka. Intaa waxaa dheer, dadka qaba dhibaatooyinka wadnaha, waa in aanay cunin duubka, sigaar lagu cabo iyo salping.