Digaagga, la kariyey ee labeen dhanaan, waxay u soo baxdaa si aad u jilicsan, casiir leh iyo deliciously udgoon. Isku day inaad wax karsato sida ku cad cuntooyinka lagu sharaxay hoosta oo aad u aragto naftaada!
Hilib digaag ah ee labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag - 500 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- labeen dhanaan - 1 item;
- saliidda cuntada;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Digaag oo la dhaqay, la qalajiyey tuwaal iyo jarjar xaleef. Nalalka iyo karootada waa nadiif ah oo ciriiri ah. Soodhada qoto dheer, diirran saliidda cuntada, ku dhaaf khudaarta, hilibka ka diga oo shiil. Ka dib 15 daqiiqo, ku shub kariimka labeen, ku dar dhir udgoon, qaso kuna foorarsado daboolka 45 daqiiqo.
Digaag ku dar labeen dhanaan ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka digaaga - 1 kg;
- guluubka - 1 xabbo;
- labeen dhanaan - 3 tbsp. qaadooyin;
- toon - 2 xabo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Si aad u dhigto digaagga labeen dhanaan, waxaannu si fiican u dhajino hilibka dhirta oo ka baxaa illaa 15 daqiiqo marinate. Waqtigan waxaan ku dari karnaa isku-dhafan shabakadda, waxaan dejineynaa habka "dubista", ku shub saliinka oo u diirimaad. Ka dib markaa, soo saar hilibka kuna shiil 20 daqiiqo. Ka dibna tuur tuurka basasha, ku shub kariimka labeen dhanaan, tuujin jaranjarada iyo xilliga xawaashka. Waxaan ku wareejineynaa qalabka "Dabdinta" habka sugana 1 saac oo kale. 5 daqiiqo ka hor cuntada, ku dar kariimka digaaga leh labeen dhanaan leh caleenta la jarjaray oo u adeega barandhada la shiiday.
Daqiiqda digaagga ee la jarjaray ee labeen dhanaan iyo digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 500 g;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- yaanyada cherry - 5 pcs;
- Saytuun aan lahayn godo - 10 pcs;
- labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- barafaysan - 50 g;
- biyaha la buufiyo - 1.5;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Diggada digaagga dhaqday iyo jarjar xabadaha. Ku shub saliid yar oo khudradda ku jirta digsiga qaboojiyaha oo dab damiya. Ka dibna faafin weelka oo ku shiil 5-7 daqiiqo. Yaanyada Cherry oo biyo raaci, xoqin oo xaleef iyo ku dar digaag. Xilliga qaboobaha waxaa la dhaqaa oo lagu tuuraa digsi naxaas ah, oo la shiilay dhowr daqiiqo. Saytuun aan ku dhejinaynin qoorta khafiif ah, ku rid digsi qaboojin iyo qaso. Hadda ku shub kariimka dhanaan, xilli xajmiga leh dhir udgoon oo dabka ku shubi dabka daciifka ah ilaa 10 daqiiqo, ilaa suunku uu noqdo mid xoog leh. Taasi waa dhan, digaag digaag ee labeen dhanaan diyaar u ah!
Digaag ku dhuuqay labeen dhanaan leh baradho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag - 1 kg;
- guluubka - 1 xabbo;
- baradhada - 5 nooc;
- labeen dhanaan - dhadhanka;
- dhirta;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Baqshiinka digaagga ayaa si fiican loo dhaqay, qalajiyey tuwaal oo lagu riday boodh. Kadibna hilibka ayaa loo shubay dhadhan iyo ku shubay labeen dhanaan. Waxaan ka tagaynaa shimbirta ilaa 40 daqiiqo. Taas ka dib, waxaan diirin karnaa baradho, iyaga ku burburin goobo dhexdhexaad ah kuna jiifso meel dhexe oo ka mid ah saxanka dubista duban. Nalalka waa la nadiifiyey, la jarjarey siddooyin khafiif ah, qaso digaag iyo bidix 20 daqiiqo oo kale. Ka dib markaa, ku rid barkada diyaar u ah barandhada iyo dir saxanka foornada. Dubo ilaa diyaar, kadibna digaaga iyo baradhada u rogaan saxan qurux badan oo u adeega miiska.
Recipe for digaagga daaqi leh boqoshaada ee labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 400 g;
- Champignon cusub - 200 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- labeen dhanaan - 100 ml;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Guluubka waa la nadiifiyaa, oo si la mid ah u burburay, iyo boqoshaada ayaa la gooyaa saxanka. Hadda qaado digsi qoto dheer oo qoto dheer, ku rid dabka, saliid ku shub oo markaad kuleylayso, iska tuur basasha. U soo gudbi midab dahabi ah, ku dar boqoshaada oo isku shiisho ilaa 7 daqiiqo. Waqtigan waxaannu ku dhaqnaa digaag, googooyaa oo ku faafaa khudaarta badhkeed. Biyo yar ayaannu ku shubi karnaa 20 daqiiqo oo kale. Kiriimka labeen biyo oo ku shub isku dar ah digsi qabow. Waxaan isku darnaa wax kasta oo leh malaayga, ku dar cusbo si aad u dhadiso oo u adeegto digaag diyaar ah oo leh boqoshaada labeen dhanaan leh bariis ama baasto.