Pancakes waa saxan dhaqameed Ruush, kaas oo inta badan loo diyaariyey cajiinka khamiir. Laakiin ma ogtahay in laga yaabo in laga sameeyo kefir cad. Suuqa ayaa u soo baxaya inay noqoto wax badan oo hindise leh, oo udgoon oo u wanaagsan. Waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo diyaariyo canjeeley leh basasha cagaaran, waadna arki doontaa naftaada.
Cunto loogu talagalay canjeelada yoogurtada leh basasha cagaaran
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 200 ml;
- burka ee fasalka ugu sareeya - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- basal cagaaran - 1 farabadan;
- cuntada soodhaha - qanjirada;
- saliidda cuntada;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Green luchok dhaqday biyo qabow, si tartiib ah uga leexdeen dareeraha xad dhaafka ah iyo Melenko mindi tuuray. Ka dibna ku rid baaquli qoto dheer. Haddii aad rabto canjiskaagu inuu soo baxo inuu cufan yahay, ka dibna kefir ilaa 5% dufan. Ku daadi saxan, ku rido soodhiyo yar yar oo garaac maaddooyinka ku dhejisan. Halkaan waxaan ku dhajinay milix ay u dhadhamaan, jebiyaan ukunta oo ku rusheeyso bur burka suufka. Iska ilaali isku dar ah si isku mid ah, oo aan aheyn mid adag. Kadibna baska cagaarka la jarjarey ku rid cajiinka oo mar kale isku dar. In digsiga saliidda ku shub saliidda cuntada, ku rid dab yar iyo, sida ugu dhakhsaha badan dufanka kulaalaa, faafin cajiinka adoo isticmaalaya qaado. Fuder ka samee labada dhinac hal daqiiqo illaa 3-aad. Kalluunta beedka ah ee caano fadhi leh cagaarka cagaaran si tartiib ah ugu wareeji tuwaal waraaq ah si aad uga takhalusto dufanka xad-dhaafka ah. Waxaan siinnaa wax yar oo qabow, ka dibna waxaan ku dhajineynaa saxan wanaagsan oo u adeega miiska, qurxinta leh dhir la jarjaray, dill ama basal cagaaran. Cuntadani waxaa la cuni karaa hilib la kariyey ama sida saxan madax bannaan.
Boorashka leh basasha cagaaran iyo jiis adag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 1 item;
- cuntada soodhaha - qanjirada;
- bur - 1 item;
- farmaajo - 100 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- cagaarka basasha - 0.5 jir;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa karisada jilicsan ee jilicsan si ay saxanka uugu mahad celiso dhammaan martida? Si aad u bilowdo, waxaan cajiinka cajiinka: ku shub baaquli of yogurt, tuurin qanjaruufo oo milix ah oo soodhaweyn iyo kiciyey soodhadhka dubista. Tubbooyinka basasha cagaaran ayaa la raaciyaa biyaha, shaken iyo Melenko shredded mindi, iyo jiis adag oo ay suuxaan on hayso weyn. Waxaan isku xireynaa waxkasta oo leh saldhig kefir ah, waxaan soo bandhignaa ukun digaag ah oo si tartiib ah u xajinayaan cajiinka leh xajin. Ugu dambeyntii, ku shub qayb yar oo ah burka la sifeeyey iyo si fiican u walaaq. Isku faafidda badanaa qaadada digsiga kuleylka kulul, ku shub saliid yar oo khudradda ah waxaadna isku shiishi kartaa canjeelada dhowr daqiiqo dhinac kasta illaa walax. Taasi waa dhan, canjeelada jilicsan ee leh kefir iyo basasha cagaaran diyaar u yihiin!
Canaan digaag leh oo caano dhanaan ah leh basasha cagaaran
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir ama caano dhanaan - 100 ml;
- basal cagaaran - 0.5 jir;
- jiis adag - 100 g;
- dhalatada cusub - 0.5 jir;
- bur ka mid ah fasalka ugu sareeya - 3 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 2 qaybood;
- dhirta;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Hilibka doofaarka waa la dhaqay, la qalajiyey si nadiif ah