Fasaxyada Sanadka Cusub waxaa lagu calaamadeynayaa nambar jimicsi leh, kaas oo ka soo qeybgalo noocyo kala duwan oo suxuun. Ku dhowaad qoys walba waxay leedahay cuntooyin dhaqameed, oo had iyo jeer qurxin fasax. Maanta waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo saladh "Snowdrifts" oo leh digaag. Waa buur yar oo cad, oo lagu rusheeyey farmaajo. Saxan noocaas ah ayaa shaki la'aan noqon doona marti ku filan miiska munaasabadda.
Cuntada soodhadhka "Drifts" leh digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Champignon cusub - 200 g;
- majones - 250 g;
- farmaajo - 100 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- naaska dufanka - 1 pc;
- toon - 1 dhogor;
- hadhuudhka rummaanka;
- basasha cagaaran;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Naasuhu waa la kariyaa biyo cusbaynaya, waxaanu si fiican u qabsannaa maraq, ku qalaji tuwaal iyo hilibka googooyaa. Sidoo kale, karkariyo likaha cusub, qabow, burburin taarikada, ka dibna khafiif ah saliidda. Eggs pre-karkarin adag-la karkariyey, la nadiifiyey, jaray qeyb kala duduwan, hel jardiinooyinka, iyaga oo ku cajiin fargeeto ah oo isku qasi adoo isticmaalaya toonta saxaafada iyo majones. Suugo diyaarsan oo halis ah oo ka mid ah borotiinka iyo u dhig meeshooda markaad maqan tahay. Waxaan ku jarjareynaa basasha cagaaran, laakiin jiiska waa la rusheeyaa huurka. Marka dhammaan maadooyinka ay diyaar yihiin, ku bilow faafinta lakabyada saladhka: digaag hore, ka dibna lakabka basasha cagaaran, boqoshaada iyo dusha sare ee suufka si markaa "barafka" loo soo baxo. Lakab kasta waxaa lagu dhajiyaa majones, rusheeyaa saladhka dusha sare ee jiiska iyo ka hor inta u adeega salad "Drifts" oo leh digaag iyo boqoshaada, qurxin leh geedo cusub iyo miraha rummaanka.
Salad "Doolo Baraf" leh digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 300 g;
- yaanyada - 2 pcs;
- Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
- jajabka jilciya - 150 g;
- crackers - 50 g;
- majones - 50 ml.
Diyaarinta
Ugu horreyntii, qaado hilibka digaaga iyo ku karkarin biyo cusbayn ilaa la kariyo. Marka xigta, hilibka la karkariyey waa la qaboojiyey oo la jarjarey oo la jarjaray. Tamaandho iyo boogaha Bulgarian waa la dhaqaa, la warshadeeyo oo jarjar xabadaha. Jiis aad u adag ayaa suuxay agagaarka awoowe. Hadda aan diyaarino suugada: waxaan nadiifino toonta oo ku tuujinaynaa majones, kareyso. Marka dhammaan maadooyinka la diyaariyo, waxaan sii wadeynaa inaan isku dardarno "snowdrift". Waxaan ku soo jeedineynaa xaqiiqda ah in lakabka kasta ee la gooyey majones. Sidaas, marka hore gelin digaag digaag, ka dibna yaanyada, basbaaska Bulgarian iyo buskudka. Salad Ready waxaa lagu qurxiyaa lakabka hawada ee cufan ee jiis adag oo u adeega saxanka miiska.