Rasmi ah majones

Mayonnaise waa mid si fiican u leh saxan kasta. Ma rabtaa in aad ku karsato guriga majones olive macaan, sidaas xitaa iyada oo aan wax ku dhufan waxyeello? Kadib waxaanu si farxad leh kuula wadaagaynaa cuntooyin fudud.

Roodhida jilicsan ee guriga

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

In galaas weyn waxaan jebin ukunta digaaga, ku shub sonkorta, milix iyo iniin khardal ah. Hadda si taxadar leh wax kasta oo aad si fiican ugu dhejisid maqaarka hoostiisa ilaa xumbo xoog leh. Iyadoo aan la joojin, ku shub khafiif ah khafiif ah saliid saytuun ah iyo ku shub khudaarta caadiga ah. Marka mass tiro, ku dar liin yar oo liin oo dhan wax kasta oo ilaa inta cufan la doonayo la helo. Waxaan ku ridaa majones olive-ka galay weel nadiif ah, ku xir daboolka oo ku kaydi qaboojiyaha, laakiin aan ka badneyn 1 asbuuc.

Recipe ee majones ah olive

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Marka hore waxaan soo diyaarinaynaa saytuunka. Taas awgeed, waan ka saarnaa weelka, si taxaddar leh uga saar lafaha iyo qashinka qashinka ku rid tiro xajmiga ah. Ka dibna ku dar ukunnada, tuujin liin liin, milix ay u dhadhamiyaan oo ay ku beertaan basbaas. Wax kasta oo fiican oo ku fiican shaandheeyaha ilaa inta uu yahay mid sahlan. Marka xigta, si tartiib ah u daadi khafiif yar oo saliid saytuun ah oo isku dhaji si buuxda illaa inta laga rabo. Majones-ka guriga oo diyaar ah ayaannu u diyaarinaynaa dhalooyinka yaryar, waxaannu xirnaa daboolka waxaanu ku kaydinaa qaboojiyaha. Waxaan u isticmaalnaa sida buuxinta salad cusub, iyo sidoo kale sida suugada ee hilibka ama kaluunka kaluunka kala duwan.

Sumobada saliidda leh ee saliidda leh

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Sidee loo kariyaa dhadhan fiican, iyo muusikada ugu muhiimsan ee guriga? Sidaas, qaado ukunta, iyaga ku burburaan baaquli, tuurin qanjaruufo cusbo, ku dar saliid saliid saytuun ah, iniin khardal ah oo ku shub liin macaan. Waxaan garaacnay qiyaasta illaa dhowr ilbiriqsi, ka dibna u beddel qaanad oo ku rid qaboojiyaha. Miro-diireed digriiga ah ayaa u fiican inuu buuxiyo saladhyo kala duwan iyo sida marinade ee hilibka iyo kalluunka.