Dad badan ayaa ka ogaanaya faa'idooyinka maraq laga bilaabo carruurnimada. Hooyooyinka iyo awoowe / xaasas badani waxay u maleyn jireen in badan oo naga mid ah "kuleyl" waa lagama maarmaan, waxayna ahaayeen kuwo sax ah. Sida laga soo xigtay fikradda dad badan oo dietitians ah, maraqyada waxay dardar-gelinayaan dheef-shiid kiimikaadkana si caadi ah u shaqeynaya xubnaha xubnaha mareenka caloosha. Noocyada suxuunta waa in ay dhab ahaantii ku jirtaa liistada maalin kasta ee qof kasta. Waxaa intaa dheer, maraqku wuxuu noqon karaa saldhig u fiican cuntada, haddii aad raacdo xeerar yar oo fudud:
- Wixii cunto ah, maraq ku salaysan qudaar ama kalluun kalluun ayaa ugu fiican. Haddii aad doorbidato maraqa hilibka, ka dibna dooro noocyo dufan oo dufan ah hilibka - hilibka lo'da, digaaga , ka soo saar dhammaan dufanka muuqaalka ah ka hor inta aanad karin.
- Waa lagama maarmaan in la siiyo bur, macaan, dufan, la shiilay iyo khamri.
- Cun khudaar cusub, caleemo iyo miraha.
- Isticmaal qiyaastii 1.5-2 litir oo biyo ah maalin kasta.
- Ka taxaddar qaado qaadashada fitamiino-macdanta, tk. Cuntada maraqa ah uma oggola inay bixiso daaweeyn leh dhammaan walxaha lagama maarmaanka ah.
- Ha joogin cuntadaan muddo ka badan 1-2 toddobaad.
- Haddii aad dareentid tabar-dari, dawakhaad ama cunto diidmo guud ah waa in la joojiyaa.
Cunto "Maraq shuban"
Nooc xiiso leh cunnooyinka maraq, loogu talagalay 7 maalmood. Sida laga soo xigtay dib u eegista, waxay kuu ogolaaneysaa inaad lumiso 4 ilaa 10 kg toddobaadkii.
Qeybta ugu weyn ee cuntada: maraq ah celery , basasha, kaabajka iyo yaanyada on biyaha ama maraq qudaarta. Maalinta kowaad, marka lagu daro maraqkan, miraha oo dhan waa la oggol yahay, marka laga reebo muuska. Marka labaad, waxaad u baahan tahay inaad cunta maraq iyo khudaarta, marka laga reebo digirta iyo hadhuudhka. Saddexaad - khudaarta iyo miraha. Maalinta afraad, caanaha ayaa lagu daraa. Maalinta shanaad, hilibka lo'da la kariyay, yaanyada - cusub ama qasacadaysan - iyo maraq. On lixaad - hilibka lo'da, maraq iyo khudaarta. Ku dhammee menu cuntooyinka maraqa, bariiska cagaaran, khudradda iyo cabitaanka casiirka cusub.