Celery waxaa loo yaqaan tan iyo wakhtiyadii hore, waxaa had iyo jeer lagu qiimeeyaa antiseptic, anti-bararka iyo boogta-bogsiinta guryaha. Waxay hagaajinaysaa codka guud ee jidhka, wuxuu kordhiyaa dhaqdhaqaaqa maskaxda iyo jirka. Sidoo kale qarniyadii dhexe waxaa la rumaysan yahay in ay keenayso farxad iyo nasiib.
Celery waa mid aad u faa'iido leh miisaankii, khaasatan maxaa yeelay waa wax soo saarka qiimaha "negatif", taas oo ah, marka ay jirtey jirku ku isticmaalo tamar ka badan inta uu helo. Celery waxay sidoo kale saameeysaa heerarka dheef-shiid kiimikaad iyo burburka dufanka, sababtoo ah antioxidants waxaa ku jira, riboflavin, beta-carotene, flavonoids, vitamin B, potassium, zinc, birta iyo fosfooraska.
Celery ee nafaqada cuntada
Celery waxay kordhisaa dhadhanka iyo urta suxuunta waxayna ku yar tahay kalooriyeyaasha. Tani waxay ka dhigeysaa "darling" ee nafaqo yaryar oo, sida caadiga ah, ayagoo bixinaya tayada dhadhanka sababtoo ah sameynta qorshooyin cunto oo wanaagsan oo lumiya miisaanka. Waxay kaloo leedahay saameyn faa'iido leh oo ku saabsan xaaladda maqaarka, timaha, cidiyaha iyo soo celinta xoogga.
Celery waxay ka caawisaa inay dheefshiido cunto, kicinta wax soo saarka casiirta. Nafaqeeyayaal waxay kugula talinayaan sida ugu wanaagsan ee suxuunta hilibka, sababtoo ah waxay kor u qaadeysaa burburinta borotiinka iyo sii-deynta fibriga aan haboonayn ee jidhka, ka hortagga muuqaalka hababka sambabada ee habka caloosha iyo mindhicirka.
Cagaarka celceliska miisaanka lumiska
Waxaad cuni kartaa celceliska adigoo eegaya cunto cunid miisaanka labadaba labadaba caanaha la kariyey iyo kuwa la kariyey. Celery waa la koray iyo saddex nooc: caleenta caleen, petiolate iyo xididka. Waxa kale oo la cunay miraha celery. Dhammaan qaybaheeda waxaa ku jira nicotinic iyo glutamic acid.
Caleemaha vitamin A, C, K, chlorophyll wax ka badan qaybaha kale ee celery, waxay badanaa loo isticmaalaa saladhka. Celery-celis waa ili ah fiber iyo riboflavin, fosfooraska iyo potassium, sidaas darteed waxaa loo isticmaalaa cocktails cunto iyo sameynta maraqa, saladh iyo qurxinta. Dalagga geedka waxaa ku jira inta ugu badan ee macdanta iyo saliida lagama maarmaanka ah, celceliska celinta miisaanka lumitaanka miisaanka ayaa dhab ahaantii faa'iido badan leh, tan iyo inta badan ee walxaha firfircoon ee ku jira, waxaa lagu burburiyaa kuleylka.
Celery for shaah shiman
Shaashadda laga sameeyey celery waxay leedahay suuf iyo suuxdinnimo, taas oo macnaheedu yahay inay kor u qaadayso xoqidda sunta iyo sunta ka timaadda jidhka, waxay ka tirtirtaa xanaaqa, oo waxay caadiyan dheef-shiid kiimikaad. Waxaa fiican inaad cabto shaaha leh liinta, malab iyo malab. Haddii aad ku darto galinka dufan, shaaha ayaa helaya dhiig iyo dareeraha dheecaanka dhiigga. Waxaa macquul ah in la cabbo shaaha kuleylka ah, si fiican u diyaarsan.
Arjiga iyo khilaafka
Khudaarta cagaarka celinta miisaanka lumitaanka miisaanka looma ogaan karin, adigoo qaadanaya 2 qaado shaah ah ka hor intaadan cunin, waxaad lumin doontaa dhowr kiilo oo aanad daawan wax cunto ah. Haddii aad ku qasto casiir dabacas oo ku dar nus shaaha oo malab ah, saameyntuna si weyn ayey u kordhi doontaa, maqaarka iyo timuhu waxay hagaajin doonaan.
Celery wuxuu ka hortagaa haweenka uurka leh, sababtoo ah marka lagu daro walxaha waxtar u leh miisaanka lumay qaybta abuurkiisa, waxaa jira waxyaabo sababi kara foosha ilmo-galeenka, taasoo kicin karta dhicin. Dadka qaba acidity sare iyo cudurrada caloosha, waxaa fiican in la isticmaalo celery leh taxadar.
Waxyaabaha kale ee ka mid ah, celery waa antidepressant heer sare ah, sidaas darteed waxay kaa caawin doontaa inaad ku raaxaysato inta lagu jiro cunto kasta. Sidoo kale, celery waa mid ka mid ah aphrodisiacs ugu caansan, iyo in giriiggii hore waxaa la rumaysan yahay in ay hoos u dhacdo geedi socodka da'da iyo siinayaa qurux, sababtoo ah guryaha ay sixirin.