Dareemayaasha leh kareemooyin iyo jiis

Xaqiiqdii, guriga hooyadiisu waxay leedahay cuntooyin guud oo loogu talagalay suxuunta, kuwaas oo loogu yeero si dhakhso ah, oo si dhakhso ah loo kariyo oo loo adeegsan karo labada kulul iyo qabowba, oo waxay ka shaqeeyaan miiska waqtiga wakhti kasta, quraac, qado ama casho.

Mid ka mid ah kuwan waa soo-kabashada lagu sameeyo canjeelada laga soo kabsado jiiska. Tani waa saxan qabow, kalooriye hooseeyo, halkaasoo jiiska jiiska adag kaga darsaday. Si aad suufka uga dhigto mid taajir ah oo nafaqo leh, waxaad ku dari kartaa zucchini jiiska leh jiis, ku dar hilibka duqadda ah.

Sida loo diyaariyo canjeeladan cajiibka ah ee laga soo qaado keegga oo leh jiis waxaan ka fiirsan doonaa cuntooyinka hoose.

Recipe for canjeelada laga soo courgettes leh jiis

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• cabbirka yar yar ee zucchini - 1 pc;
• ukun waa weyn - 1 xabbo;
• jiis adag - 50 g;
• toon - 1 dhogor;
• burka - 30 g;
• cusbo - dhadhan;
• basbaaska dhulka madow;
• saliidda cuntada - 100 ml;
• labeen dhanaan - 50 g;
• cagaarka cusub ee dhirta dill iyo basil.

Diyaarinta

Zucchini la qalajiyey ha dhex marin huurka, cusbada iyo fasax dhowr daqiiqadood. Ka dibna ka soo jiid juuska qarsoodi ah, wadida ukunta, ku dar farmaajo iyada oo loo marayo huurka, jarjarey oo toon ah, basbaas, bur iyo walaaq. Fiiddiyaha xayawaanka ku shiil digsi leh saliida saliidda leh ee saliidda ah si aad u qurux badan oo lab ah.

Waxaan la shaqeynaa suugo diyaar ah adoo isku darsaya labeen dhanaan oo la jarjarey oo la jarjaray, cagaarka la jarjaray, milix iyo basbaas.

Canaq dubey leh hilib shiidan, jiis iyo cagaarka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• dhalinyaro khafiif ah oo yar yar - 2 pcs;
• wax kasta oo hilib shiidan - 300 g;
• jiis adag - 50 g;
• toon - 3 xabo;
• burka - 100 g;
• ukun waa weyn - 1 xabbo;
• cusbo - dhadhan;
• isku dar ah basbaaska dhulka ku jira - dhadhan;
• saliidda cuntada - 100 ml;
• cagaarka cusub ee dhirta dill iyo basil.

Diyaarinta

Zucchini dhaqay, haddii loo baahdo, nadiifinta maqaarka iyo asaasiga. Tallaabooyinka noocan oo kale ah waa lagama maarmaan haddii zucchini uusan aheyn mid yar oo ku filan oo uu ku jiro abuurka adag. Kadibna waxaan u gudbinnaa hargab weyn, milix iyo fasax shan ilaa toddoba daqiiqo. Hadda waxaan ku soo celinnaa colon ama qaloocaha iyo tuujin juice in uu u muuqday. Si saxarad, ku dar hilibka duqadda ah, ukunta, caleenta la jarjaray, isku dar ah basbaaska dhulka kudheer, diiray oo u gudbay saxaafadda toon iyo, si joogto ah u isku dhafan, si tartiib ah ku dar bur iyo u keen cufnaanta labeen dhanaan. On digsi digsi kulul, faafin yar oo isku dar ah qaaddo iyo isku shiish sida caadiga ah jajabiyey si rouge qurux badan labada dhinac.

Cannaanka canjeerada leh ee la kariyey iyo hilibka duqadda ah ayaa ugu horreyn ku faafay maro ama warqad shukumaan ah oo dufan badan. Ka dibna u gudbi saxanka oo u adeega labeen dhanaan.