Sida ugu kala duwan ee loo qurxiyo keega waa in la isticmaalo fududeyn. Cuntada sonkorta leh ee cufan leh waxay awood u leedahay inay qaadato qaab kasta, waxay soo jiidataa midab kasta oo muuqaal cusub ku haysaa heerkul kasta. Sweet for a cake waa la iibsan karaa mar hore, dukaanka wax lagu kariyo, waxaana suurtogal ah in lagu badbaadiyo si weyn oo waxsoosaarka guriga ka dhiga.
Foormaatka sonkorta loogu talagalay cake - macmacaanka
Waxaan ku talinaynaa in aad ka bilowdo qashinka caadiga ah ee fudfududka, taas oo soo saariddu ku siin doonto alaab aan ka duwaneyn midka la iibsaday. Qaybaha qaarkood waa in la raadiyaa dukaamo khaas ah, laakiin natiijada, sida caadiga ah, ayaa u qalantaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sharoobada sonkorta - 175 g;
- glycerin - 15 ml;
- gelatin - 15 g;
- biyaha - 15 ml;
- sonkorta budada ah - 900 g.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan macaan u sameynin hilibka, ku dar sharoobada leh glycerin iyo biyaha. Iyada oo dusha sare ee isku dar ah, ku shub gelatin iyo ka tago muddo daqiiqad ah. Ku rid suxuunta leh isku darka microwave ilaa 30 ilbiriqsi, isku dar oo ku celceli kuleylka walaaqaya ilaa walaxku cad yahay.
Ka boodi sonkorta budada ah iyo ku shub xal xalka gelatin. Isticmaalayo qasacad oo ku dhejisan dhangsi, ku duugee fondant ilaa ay ka soo ururiso baaquli. Ku garaac kubbadda gacmahaaga illaa jilicsan iyo, haddii aadan qorsheyneynin inaad isla markiiba isticmaashid, ku duub filim oo ku kaydi boorso leh kilk.
Recipe for cake shukulaatada loogu talagalay cake
Haddii aadan rabin inaad qaadato qashinka caadiga ah, waxaad isku daydaa qaabka fudud ee la fududeeyey, kaas oo loo diyaariyey saldhigga marshmallow marshmallow. Foosto nooca noocan oo kale ah waxay ka dhigeysaa qaabka aan ka sii darnayn lidkiisa iibka ah isla markaasna wuxuu leeyahay dhadhan yar ee kookaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- marshmallow marshmallow - 200 g;
- sonkorta budada - 320 g;
- Kookaha Kookaha 75 g;
- biyaha - 15 ml.
Diyaarinta
Saliid saaro saxan yar oo saliid ah, ku rid mashiinka qashinka iyo ku shub biyo. Dhuxulada mashiinka dhaadheer mashiinka biyaha ama biyaha qubeyska. Kareemka soo-baxa waxaa lagu daraa kookaha, oo si fiican u garaacaya oo bilaaba daadinta sonkorta sonkorta leh ee qaybaha. Marka foornada shukulaatada ee loo yaqaan 'cake' la isku soo ururiyo, ku dheji gacmahaaga ilaa ay ka noqoto mid sahlan, ku duub fiyuuska isla markaana ka tagto qabow maalin. Muddo ka dib, dib-u-shaqeyn isku-dar ah gacmahaaga oo isticmaal sida lagu faray.
Cuntadani macaan ee cake macaan ayaa la qabsan karta dhadhankaaga, tusaale ahaan, beddelidda kookaha leh mugga isku midka ah ee sonkorta budada ah iyo diyaarinta fannaanka cad ee caadiga ah.