Iyada oo la jimicsiga jeexjeexyada iyo casseroles, tirada macmacaanka delicious waa la buuxin karaa tufaax la dubay. Haddii midhaha aysan haysan macaan dabiiciga ah, markaa waxaad ku bixin kartaa tan adoo ku daraya macaan. Ku saabsan sida loo dubo tufaaxa foornada sonkorta leh, waxaynu ku sheegi doonnaa cuntooyinka soo socda.
Tufaax la dubay foornada leh sonkorta - qashinka
Si aad u dubto, waxaa fiican inaad doorato cufnaanta halkii aad ku sugnayd, ma aha mid aad u macaan ama tufaax. Sidoo kale, ka hor inta aanad dubin, hubi in miraha aysan muujin calaamadaha dhaawacyada farsamada.
Qeybtaan, waxaan isticmaalnaa sonkorta bunka, taas oo leh dhadhan caramel oo badan, laakiin waxaad ku bedeli kartaa caddaan caadi ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax ballaaran - 4 pcs;
- bunni sonkorta - 45 g;
- qorfe - 1 qaado shaah;
- oo ah cantoobo of nuts;
- Mishiinka sabiibta ama qaboojiye qalalan;
- subagga - 10 g;
- biyaha - 160 ml.
Diyaarinta
Ka hor inta aanad bilaabin, waa inaad la qabataa marxaladda ugu adag ee karinta - tufaaxa nadiifinta ka soo jeeda. Si aad u nadiifiso asaasiga, waxaad qalabeysan kartaa mindi gaar ah oo tufaaxa ama mindida jikada ee cabbirka ugu yar. Haddii aad doorato ikhtiyaarka dambe, saxarada xad-dhaafka ah ayaa si fudud loogu qaadi karaa qaaddo.
Ka dib markaad diyaarinayso tufaax, ku dar sonkorta leh qorfe, lowska la jarjaray iyo qolof qalalan. Isku daadi isku-darka ku jira godadka soo go'ay oo ku rid tufaaxa xaashida dubista. Dusha sare ee tufaaxa, ku rid shey yar oo subagga ah. Ku shub foomka miro biyo iyo u dir wax walba foornada 40 daqiiqo 190 degree. Tufaax la dubay foornada leh sonkorta ayaa la siin karaa isla markiiba ka dib diyaarinta lafteeda ama leh baaquli jalaato.
Cuntada lagu tufay tufaaxa foornada leh sonkorta
Cunnooyinka tooska ah ee foornada waxay noqon karaan quraac quruxsan, caafimaad leh oo quraac leh, kaas oo la diyaarin karo fiidkii oo ku ridi foornada lagu toosiyo. Si looga hortago dareenka gaajada ka socota muddada dheer ee suurtogalka ah, waxaan isticmaalnaa isku dar ah bataatiga iyo sonkorta sida fiilaha tufaaxa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax waaweyn - 4 pcs;
- sonkorta - 45 g;
- dhirta yaryar - 65 g;
- qanjaruufo iyo qoraxyo ;
- subagga - 20 g;
- biyaha 230 ml.
Diyaarinta
Ka saar xudunta tufaaxa, isku day inaadan waxyeello gaarsiisan hoosta iyo hilibka adkaada maqaarka. Isku qas jilicsanaanta cagaarka leh dhir udgoon, sonkorta iyo subagga dhalaalay. Ka buuxi godadka tufaaxa leh oatmeal oo ku rid tufaaxa saxarada dubista. In saxaarada laftiisa, ku shub biyo, si tufaaxa lagu dubay kharashka haanta iyo ha ku gubin xagga hoose ee suxuunta.
Ku kari daaweyn 190 digrii qiyaastii nus saac.
Tufaaxa foornada leh sonkorta waxaa lagu kala duwanaan karaa adoo ku daraya dhadhan sida vaniljiga ama rum, citrusta digaagada, koollada shukulaatada ama subagga lawska oo la buuxiyo.
Recipe for tufaax leh xaleef sonkorta ee foornada
Haddii aadan haysanin rabitaanka iyo wakhtiga si aad u dhajisid qadarka dheer ee muhiimka ah ee tufaaxa, isku day in aad jarjartid midhaha googo. Cuntadani waxay noqon kartaa mid wanaagsan oo nafaqo leh ama dusha sare ee jalaatada iyo boorashka subaxda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 10 g;
- sonkorta - 55 g;
- baakadka sonkorta vaniljiga;
- dhulka qorfe ah - 5 g;
Diyaarinta
Qaybi tufaaxa ku dhaji dhumucyada dhexdhexaadka ah iyo ka saar midhaha miraha. Isku dar tufaaxa iyo sonkorta vaniliga (ama labadii dhibcood ee vaniljiga), ka dibna ku rusheyn dhamaan qoriga oo ka bixi fasax foorno preheated ilaa 180 darajo 15 daqiiqo. Waqtiga karinta wuxuu ku xirnaan karaa nooca tufaaxa iyo cufnaanta.