Aaladda qalaad ee loo yaqaan "fondyushnitsa" ma ahan dhammaan. Laakiin, miyaad ogtahay in aad diyaarin kartid fondue ah oo leh noocyo kala duwan, taas, dabcan, qaar badan oo idinka mid ah ayaa hore u soo iibsaday. Iyo habka cunto cunista, taas oo lagama maarmaan u ah shirkadda, waxay ku siin doontaa dareen badan oo wanaagsan.
Foosto Foosto ah oo ku taal Dhexdhexaadin
Waa hagaag, diyaar ma u tahay fasax? Ka dibna aan ku bilaabi karno fondue ee kala duwan, ma aha cad, laakiin shukulaatada!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada madow - 200 g;
- cream - 200 g;
- midho.
Diyaarinta
Shukulaatada waxaa loo jajabiyey qaybo yaryar ah, oo lagu tuuray godad badan oo ku shubay kareemka sare. Waxaan dooran karnaa barnaamijka "Multiprofile", ku dheji mudo 5 daqiiqo, heerkulkana u dhig 100 darajo oo u jeedi "Bilow". Xidhitaanka daboolka laysugu daro looma baahna, inta lagu jiro diyaarinta waxay lagama maarmaan u tahay in la isku dayo falkeena. Haddii aad rabto, waxaad ku dari kartaa dhowr dhibcood oo khamriga ah si aad u heshid saxaradan cajiibka ah iyo macaan. Marka wakhtigu baxo, ku shub masska kulul galay baaquli waxaadna bilaabi kartaa in la gashado qaybo miro aad jeceshahay.
Foosto Cheese oo kudhisan Dhexdhexaad
Waxaan horeyba u qabannay foosto shukulaato ah, hadda waxaan wax ka qaban doonnaa qashinka si ka sii adag, xitaa ka sii qancin, waxaan diyaarineynaa foosto jilicsan oo ku yaala noocyada kala duwan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 600 g;
- istaarijin - 1,5 tsp.
- khamri cad qallalan - 125 ml;
- dhir - dhadhan;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Cunto-qabtahan, fondue ee ka mid ah kuwa kala duwan ugu horeyn doonaa kulul khamriga cad koobka ee "habaynta". Ka dibna xoqin farmaajada, ku dar khamriga oo bilaw inaad isku darsatid in la gooyo. Waxaanu faragelinno gaar ahaanta - "siddeed". Marka farmaajada si dhammaystiran loo kala diro oo u badnaado, qoyaan yar oo dareeraha biyaha ku dar, ku dar dhir udgoon, cusbo oo waliba dhammaan walxaha ku dar foornada multivarka. Marnaba, ha u ogolaan karkarinta foornada. Si aad u sameysid jiis farmaajo ah suurriki ama shukumaan ayaa si fiican u soo dhowaanaya, sida ku dhajinta miisaankani waa mid raaxo leh.
By habka, ka hor intaad ku shub khamriga, waxaad dufin kartaa baaquli of multivark oo leh dhar ah oo toon ah, taas oo siinaya saxanka a piquancy.