Maanta, marka Internetku ka buuxo maqaal ku saabsan xaqiiqda ah in caano qoyan oo cagaaran ay ka caawiso in ay miisaan lumiso, gabdho badan ayaa go'aansaday in ay isku dayaan mucjisadan iyaga naftooda. Si kastaba ha noqotee, dhammaan alaabtani waa mid ku haboon - taasina waxay ugu wacan tahay dhadhanka gaarka ah, taas oo aan waxba ka qabin cabitaanka udambeeya, cabitaanka khamriga ah ee aan u isticmaalno. Si kastaba ha ahaatee, dib u soo noqoshada urta iyo dhadhanka qaxwaha cagaaran wuxuu na siinayaa inaanu dardar-galinno dhimashada kiilogaraameedka - oo tanina waad u dulqaadan kartaa.
Miyuu miisaanka ka lumaa kafeega cagaaran?
Qaxwaha cagaaran waa kafeega isku mid ah oo aan mar walba cabbo, laakiin kaliya ka hor inta aan hawsha qulqulin. Waa inta lagu guda jiro ka shaqaynta in digirta qaxwaha ay helaan midabka, carafka, iyo dhadhanka, taas oo ah dadka yurubiyaanka ah sida badan.
Haddii aad weli ka shakisan tahay in aad miisaanka ka lumi karto qaxwaha cagaaran, markaa hubaal waxaad u baahan tahay inaad ogaato waxa aasaaska u ah ficilka. Waxaa ku jira kiimiko chlorogenic, taas oo ka soo daadeysa dabka. Waxay fara-galinaysaa dheef-shiid kiimikaad karbohydrate wuxuuna keenaa jirka in uu sameeyo waxa ugu horeeya ee aan isticmaalin tamarta laga helo cuntada, laakiin in la isticmaalo kaydka dufanka leh. Si kastaba ha noqotee, haddii carbohydrateska iyo dufanka cuntadu ay badan yihiin, ka dibna midkani kuma filna miisaanka. Taasi waa sababta kafeega cagaaran oo waxtar leh marka la isku daro cuntada saxda ah, taas oo ay jiraan dufan yar iyo karbohidraat fudud.
Qaxwaha cagaaran: sida ugu dhakhsaha badan loola miisaanka
Haddii aad go'aansato inaad isticmaasho qaxwaha cagaaran sida miisaankaga miisaankiisa, si aad u bilawdid, u hagaajinta cuntadaada.
Iska diid in aad haysato waxyaabahan:
- Dufanka oo dhan: sausages, hilibka doofaarka, hilibka doofaarka, kaluunka, digaaga iyo turkey (marka laga reebo naaska), kalluunka dufanka leh, cuntada qasacadaysan, suugada - mynez, ketchup, caanaha baruurta, badeecada caanaha leh.
- Dhammaan macaan: keega, shukulaatada, khudradda la qalajiyey, macmacaanka, keega, karootada, iwm. marka laga reebo miraha cusub (marka laga reebo muuska iyo canab).
- Dhammaan bur-burka: bur saliidda, baastada, roodhida, alaabta wax lagu dubo, canjeelada , iwm.
Tani waxay noqon doontaa mid ku filan si loo bilaabo habka miisaanka loo lumiyo. Ka fikir qadarka cuntada:
- Quraac: nooc kasta oo dalag ah marka laga reebo semolina, miro, koob oo kafeega cagaaran.
- Qadada: maraq fudud (oo aan lahayn hilib dufan, baasto iyo baradho), koob oo kafeega cagaaran.
- Cunto: hal ukun la karkariyey ama koob oo ah kefir, koob oo kafeega cagaaran.
- Casho: kiniin kasta (badda, cad, casaan, broccoli, midab leh, Brussels) iyo hilibka / digaaga / kalluunka.
Ogaanshaha sida loola miisaamayo qaxwaha cagaaran, uma dulqaadan doontid qaladaadka dhibka iyo in la tixgeliyo in sheygani uusan faa'iido lahayn. Fiidka, qaxwaha waa inaan la cabin, waxay ka dhalisaa dhibaatooyin la hurday.